når det gjelder snacking på keto, er nøtter et av de mest populære go-to-valgene. De er et flott vegansk alternativ og en praktisk sunn matbit. Du har kanskje hørt macadamia nøtter er konge i ketogen diett, men hva med karbohydrater i cashewnøtter og andre nøtter?
mens tradisjonelt ansett som en «fet» mutter, cashewnøtter ikke skryte så mye fett som andre keto mutter stjerner som pekannøtter eller valnøtter. De har også et høyere karbinnhold.
cashewnøtter er imidlertid fullpakket med en rekke helsemessige fordeler, så de bør tas i betraktning når du ser etter snacks for å legge til din keto måltidsplan.
Cashew Ernæring Fakta
Cashewnøtter er lastet med utrolige helsemessige fordeler og skryte imponerende næringsinnhold også. De er over 60% enumettet fett og er spesielt rike på oljesyre, den samme syren du finner i sunne fettstoffer som olivenolje og avokadoer.
siden karbohydrater i cashewnøtter er ganske høye, er de bare gode i ketose når du regner med makroene sine. IFØLGE USDA, en 1 oz. servering av cashewnøtter inneholder:
- 12 gram totalt fett
- 8 gram totalt karbohydrater
- 7 gram netto karbohydrater
- 5 gram protein
selv om de inneholder en noe høy mengde karbohydrater, betyr det ikke at du må eliminere cashewnøtter helt fra kostholdet ditt.
i tillegg til hjerte-sunne fettstoffer, leverer cashewnøtter også viktige vitaminer og mineraler.
#1: Kobber
siden kobber er et spormineral du ikke trenger mye av, glemmer mange å ta hensyn til det.
derfor kan det være ganske enkelt å utvikle kobbermangel og føre til tilstander som osteoporose og anemi.
Kobber spiller kritiske roller i kroppen din, for eksempel:
- Opprette nye røde blodlegemer.
- Holde blodårene, nerver, immunsystem og bein fungerer som de skal.
- Optimalisering av jernabsorpsjon.
Cashewnøtter inneholder 31% av din anbefalte DAGLIGE verdi (RDV) av kobber, noe som gjør dem til en utmerket kilde til dette mineral.
#2: Mangan
Mangan Er et annet viktig mineral som fungerer i alle forskjellige områder av kroppen din.
NYE Daglige Elektrolytter
Fire deilige smaker.
for optimal hydrering.
Hydrat Nå
Ny forskning viser at mangan kan være i stand til å hjelpe:
- Overvektige mennesker oppnår vekttap.
- Lette premenstruelle (PMS) symptomer inkludert smerte, angst, humørsvingninger, spenning, irritabilitet og depresjon.
- Redusere bentap hos de med osteoporose.
- Lindre smerter hos personer med slitasjegikt.
- Forbedre sårheling.
I en 1 oz. servering av rå cashewnøtter, finner du 23% AV DIN RDV av mangan.
#3: Magnesium
Magnesium Er et viktig næringsstoff som er nødvendig for over 300 kjemiske reaksjoner i kroppen din.
denne viktige elektrolytten er involvert i:
- Hjelper hjertet ditt å holde en jevn rytme.
- Regulering av blodsukkernivå.
- Holde beinene sterke.
- Opprettholde riktig muskel-og nervefunksjon.
- Gi immunforsvaret et løft.
- Prosessering av protein-og energimolekyler.
Magnesium kan også være i stand til å bekjempe og bidra til å behandle type 2 diabetes, høyt blodtrykk og hjertesykdom.
I Stedet for å supplere med magnesium,som kan være vanskelig på fordøyelsessystemet, er det bedre å finne en god naturlig kilde til det som cashewnøtter og avokadoer, som leverer henholdsvis 20% og 11% AV RDV per porsjon.
#4: Vitamin K
en mangel på vitamin K kan forårsake alvorlige helseproblemer. Uten det vil blodcellene dine ikke kunne koagulere, noe som betyr at eventuelle kutt eller gashes kan føre til overdreven blødning og til og med død som et resultat.
på toppen av det produserer dette viktige vitaminet også beinproteiner for å holde vev og bein sterke.
du finner 12% AV DIN RDV i en servering av cashewnøtter.
#5: Vitamin E
dette vitaminet er en superhelt antioksidant, noe som betyr at det beskytter cellene mot frie radikaler, miljøskader og giftstoffer som kan mutere cellene dine og føre til utvikling av kreft.
E-Vitamin er også avgjørende for riktig funksjon av ditt kardiovaskulære system, og hjelper blodårene dine til å holde seg åpne slik at du ikke danner skadelige blodpropper.
5 Helsemessige Fordeler Av Cashewnøtter
selv om karbohydrater i cashewnøtter er ganske høye sammenlignet med andre nøtter, gir de fantastiske helsemessige fordeler, inkludert noen av disse som er nevnt nedenfor.
#1: KAN Bidra Til Å Redusere LDL-Kolesterol
i en liten studie Av 51 deltakere lærte forskerne at forbruk av mellom 1-2 gram cashewnøtter per uke, over en fire ukers periode, hjalp folk med å redusere LDL-kolesterolnivået.
LDL-kolesterol er den dødelige typen kolesterol som forårsaker plakk å bygge opp i veggene i blodårene, begrenser blodstrømmen og fører til høyt blodtrykk. Forbruker cashewnøtter kan være en naturlig måte å fremme hjertes helse og redusere risikoen for å utvikle hjerte-og karsykdommer.
#2: Kan Redusere Betennelse Og Dødelige Biomarkører
Flere studier på nøtter, som cashewnøtter, har funnet ut at folk som ofte spiser disse fettrike snacks har:
- Lavere betennelsesmarkører, Som C-Reaktivt Protein.
- Redusert risiko for type 2 diabetes og kardiovaskulær død.
de høye nivåene av flerumettede, enumettede og mettede fettsyrer, sammen med kostfiber og viktige mineraler og vitaminer, gjør cashewnøtter til et potensielt antiinflammatorisk kraftverk.
#3: Kan Forbedre Blodsukkeret
et team av eksperter undersøke ni studier på tre nøtter (inkludert paranøtter, cashewnøtter, og macadamias) innså at inkludert nøtter i kosten bidrar til å forbedre glukose nivåer.
studiene viste også at postprandial glykemisk respons, aka insulinresponsen etter et måltid, også ble senket etter å ha spist nøtter.
Å Legge til en sunn servering av nøtter hver dag kan hjelpe deg med å kontrollere blodsukkernivået naturlig.
#4: Hjelp I Vektstyring
Nøtter som cashewnøtter kan hjelpe deg med å opprettholde en sunn vekt. Mens mange fettfobiske mennesker fortsatt tror høyt kalori, får fettfattige matvarer som nøtter deg til å gå ned i vekt, har forskere oppdaget at det er det motsatte.
siden deres høyt fettinnhold kommer fra sunne enumettede fettstoffer og flerumettede fettstoffer, føler du deg faktisk fyldigere og mer fornøyd etter å ha spist dem.
De samme forskerne lærte også at et konsekvent daglig inntak av nøtter som cashewnøtter forbedret studiedeltakernes evne til å brenne flere kalorier også. Dette skyldes at kroppen din bruker ekstra energi til å behandle nøtter, og hjelper deg med å forbrenne fett og kalorier.
Fett kan da ikke bare fremme vekttap, men det hjelper deg også å slå dine carb og sukker cravings og holde deg fra overspising.
#5: Kan Bidra Til Å Senke Blodtrykket
hvis du har type 2 diabetes, kan det å legge nøtter til måltider og snacks hjelpe deg med å redusere både systolisk og diastolisk blodtrykk.
Forskere oppdaget nøtter danner en barriere som holder endotelfunksjonen (membranen på innsiden av blodårene) beskyttet mot plakkoppbygging. De tror dette skyldes deres kraftige antioksidanter og sunne fettstoffer.
Karbohydrater I Cashewnøtter: Slik Legger Du Dem Til Keto Dietten
Nå som Du er klar over de utrolige helsemessige fordelene som gjemmer seg i cashewnøtter, kan du være ivrig etter å kaste en håndfull inn med keto trail-blandingen eller legge dem til din snackliste.
men mens disse nøtter kan være et flott verktøy på din sunne spisetur, kan de også spore alt ditt harde arbeid hvis du ikke er moderat.
siden karbohydrater i cashewnøtter er høyere enn andre keto nøtter, er det viktig at du holder porsjonene i sjakk. Her er noen tips:
- Start med halvparten eller til og med en fjerdedel av 1 oz. servering størrelse først, og se hvordan kroppen din reagerer.
- prøv å knuse opp cashewnøtter for illusjonen om å få mer og dryss dem på salater, stir-fries og på hjemmelaget keto yoghurt.
- Husk å nå for unflavored, rå cashewnøtter, slik at du unngår unødvendige konserveringsmidler, kjemiske smaker, tilsatt sukker og uønskede skjulte karbohydrater.
- Legg sunt macadamia-cashew smør til din pre – og post-workout keto smoothies for en kremaktig og fylling snack eller måltid som ikke vil sparke deg ut av ketose.
Blande cashewnøtter med andre høy-fett, lav-carb nøtter som macadamia er en fin måte å få alle disse fordelene samtidig som karbohydrater lav.
Den Perfekte Keto Mutter Smør er en blanding av fet macadamia nøtter og kremet cashewnøtter, med kokos smør OG MCT olje lagt for ekstra ketosis perks. For to spiseskjeer får du en totalsum på bare 2 gram netto karbohydrater, sammen med all fløyelsaktig deliciousness av disse nøtter.
Cashewnøtter Og Keto Dietten
Karbohydrater i cashewnøtter kan være litt høyere enn andre nøtter, men de kompenserer for dette ved å levere sunne doser enumettet fett, kobber, mangan, fosfor, vitamin K Og vitamin e.
Cashewnøtter er et godt alternativ når du følger en keto diett, så lenge du deler ut serveringsstørrelsen for å holde inntaket i sjakk.
hvis du er nysgjerrig Og ønsker å lære mer om andre nøtter (som pistasjenøtter, pinjekjerner eller hasselnøtter) og frø (som solsikkefrø eller linfrø), og hvordan du velger de beste keto snack-alternativene for å støtte din ketogene reise, sjekk ut disse artiklene:
- Er Peanøttsmør Keto-Vennlig? Peanøttsmør På En Lav-Carb Diett
- Beste Keto Nøtter: Den Ultimate Guiden Til Nøtter På Keto
- Karbohydrater I Mandler Og Andre Nøtter: De Beste Lav-Karbohydrater På Keto
- Er Gresskarfrø Keto?