Stekt kylling Og sopp Kinesisk oppskrift er en klassisk Og autentisk Kinesisk rett. Denne deilige parabolen kan bruke en komfyr og instant pot. La oss prøve ut denne instant pot Kinesisk kylling og sopp i noen minutter!
Elsker autentisk Kinesisk mat? Sjekk ut disse tomat egg, aubergine & svinekjøtt stir fry og biff og brokkoli oppskrifter.
Hva Er Kinesisk kylling og sopp?
Kinesisk kylling og sopp er en klassisk Kinesisk rett. Normalt bruker den tørket svart Kinesisk sopp. Og denne parabolen blir ofte braised til kyllingen er tilberedt.
denne sopp kylling Kinesisk rett er best å gå med ris. Ikke bare er det en enkel og lett fikse middag, men også smaker fantastisk! Dessuten kan du lage denne parabolen både toppovn og instant pot metoder.
hvordan forberede tørket Kinesisk sopp?
Ofte Er Kinesiske sopp i tørr form. Derfor krever det vask og bløting i vann noen timer før bruk. For å få det beste resultatet og kan lage mat gjennom sopp, anbefales det å suge dem 4-6 timer. Normalt sukker jeg soppene natten før du bruker den.
hva er ingrediensene For Kinesisk sopp kylling oppskrift?
hovedingrediensene er tørket svart Kinesisk shiitake sopp og kylling quart ben.
Matlaging tips for Hvordan å lage Kinesisk sopp kylling oppskrift:
- det beste å suge de tørkede soppene i 4-6 timer. Normalt sukker jeg soppene natten før. Deretter klemmer du væsken og legger i en plastpose og holder dem i kjøleskapet.
- Noen mennesker liker å legge gjennomvåt sopp væske når de koker sopp kylling. Men personlig liker jeg ikke den ideen fordi væsken er for sterk og smaker ikke bra. Derfor, prøv å klemme eller fjerne overflødig vann fra soaking sopp, slik at soppene kan absorbere sausen når du lager med kylling.
- dessuten liker jeg å bruke mellomstore sopp fordi det ikke tar for lang tid å suge dem.
- Og det beste å bruke kyllinglår eller kvartben med bein i fordi den har mer smak og smaker enda bedre.
- etter å ha klippet kyllingen, husk å vaske dem et par ganger for å fjerne små biter av bein fra kutting.
VANLIGE spørsmål:
hvor kan jeg kjøpe tørket Svart Kinesisk sopp?
Mesteparten av tiden kan du kjøpe og finne tørket Svart Kinesisk sopp online eller På Asiatiske dagligvarebutikker.
Kan jeg bruke benfrie kyllinglår eller bryst?
ja, du kan bruke benfrie kyllinglår og det beste å bruke kyllinglår fordi det har bedre tekstur etter braising.
Kan jeg bruke fuktet soppvæske til å lage denne parabolen?
du kan, men personlig liker jeg ikke å legge til fuktet soppvæske fordi den er for sterk og smaker ikke bra. Derfor, prøv å klemme eller fjerne overflødig vann fra soaking sopp, slik at soppene kan absorbere sausen når du lager med kylling.
Instruksjoner for hvordan du lager instant pot braised chicken & Kinesisk sopp:
1. Vask og suge rundt 25 stykker eller 2 kopper tørket medium Kinesisk svart sopp 4-6 timer før bruk.
2. Klem sopp og fjern overflødig vann fra å suge sopp.
3. Hakk 4 kylling quart ben i biter. Deretter vasker du dem for å fjerne ekstra stykke bein fra å hakke kyllingen.
4. Hell 1 ts sesamolje i instant pot, trykk sauté knappen legg 6 skiver ingefær og 4 hvitløksfedd stek dem litt. Deretter legger kylling.
5. Etter det, tilsett gjennomvåt sopp, ½ teskje salt, 1 ss soyasaus, 4 ss østerssaus, ½ spiseskje brunt sukker, 1 kopp vann og bland dem. Deretter lukker lokket og vent, trykk manuell knapp juster tid til 6 minutter ved høyt trykk og naturlig utløsning.
6. Bruk en fin sil for å fjerne fett og tilsett grønn løk.
Nyt denne deilige og enkle instant pot Kinesisk sopp kylling oppskrift! Også, sjekk ut disse gai lan, syltet sennep grønn og rød bønne mochi oppskrifter.
Instruksjoner for hvordan du lager toppovn stekt kylling & mushroom:
- Vask og suge rundt 25 stykker eller 2 kopper tørket medium Kinesisk svart sopp 4-6 timer før bruk.
- Klem sopp og fjern overflødig vann fra soaking sopp.
- Hakk 4 kylling quart ben i biter. Deretter vasker du dem for å fjerne ekstra stykke bein fra å hakke kyllingen.
- Hell 1 ts sesamolje i en non-stick pott, slå på brann til middels høy, legg hvitløk og ingefær. Rør det litt.
- Legg til kuttet kylling, gjennomvåt sopp, ½ teskje salt, 1 ss soyasaus, 4 ss østerssaus, ½ spiseskje brunt sukker, 1 kopp vann og rør dem. Vri brannen til middels lavt deksel og la det lage mat i 20-30minutter til kyllingen er tilberedt.
- Bruk en fin sil for å fjerne fett og tilsett grønn løk.
Du Kan Også Like Disse Oppskriftene:
- mapo TOFU (麻婆豆腐)
- stekt kinesisk SOPP
- STEKTE HVITLØKSGRØFTER & EGG
- DAMPEDE SPARERIBER AV SVIN MED SVART BØNNESAUS (豉汁蒸排骨）
Abonner Oh My Mat Oppskrifter for å få våre nye oppskrifter levert rett til innboksen din! Følg Med På Facebook, Pinterest og Instagram for alle de siste oppdateringene.
Sopp Kylling
Skriv Ut Pin
Video
Ingredienser
- ▢ 25 Stykker Tørket Svart Kinesisk Sopp (middels størrelse) eller rundt 2 kopper
- ▢ 4 Kylling quart ben
- ▢ 6 skiver Ingefær
- ▢ 4 fedd Hvitløk
- ▢ 1 ts Sesamolje
Saus:
- ▢ 4 ss Østerssaus
- ▢ 1 ss Soyasaus
- ▢ ½ teskje salt
- ▢ ½ spiseskje brunt sukker
- ▢ 1 kopp vann
Instruksjoner
Instant Pot-Metode:
-
Vask og suge rundt 25 stykker eller 2 kopper tørket medium Kinesisk svart sopp 4-6 timer før bruk.
-
Klem sopp og fjern overflødig vann fra å suge sopp.
-
Hakk 4 kylling quart ben i biter. Deretter vasker du dem for å fjerne ekstra stykke bein fra å hakke kyllingen.
-
Hell 1 ts sesamolje i instant pot, trykk sauté knappen legg 6 skiver ingefær og 4 hvitløksfedd stek dem litt. Deretter legger kylling.
-
Etter det, tilsett gjennomvåt sopp, ½ teskje salt, 1 ss soyasaus, 4 ss østerssaus, ½ spiseskje brunt sukker, 1 kopp vann og bland dem. Deretter lukker lokket og vent, trykk manuell knapp juster tid til 6 minutter ved høyt trykk og naturlig utløsning.
-
Bruk en fin sil for å fjerne fett og tilsett grønn løk.
Komfyr Topp Metode:
-
Vask og suge rundt 25 stykker eller 2 kopper tørket medium Kinesisk svart sopp 4-6 timer før bruk.
-
Klem sopp og fjern overflødig vann fra å suge sopp.
-
Hakk 4 kylling quart ben i biter. Deretter vasker du dem for å fjerne ekstra stykke bein fra å hakke kyllingen.
-
Hell 1 ts sesamolje i en non-stick pott, slå på brann til middels høy, legg hvitløk og ingefær. Rør det litt.
-
Legg til kuttet kylling, gjennomvåt sopp, ½ teskje salt, 1 ss soyasaus, 4 ss østerssaus, ½ spiseskje brunt sukker, 1 kopp vann og rør dem. Vri brannen til middels lavt deksel og la det lage mat i 20-30minutter til kyllingen er tilberedt.
-
Bruk en fin sil for å fjerne fett og tilsett grønn løk.
Merknader
Matlagingstips for Hvordan Du lager Kinesisk soppkylling:
- det beste å suge de tørkede soppene i 4-6 timer. Normalt sukker jeg soppene natten før. Deretter klemmer du væsken og legger i en plastpose og holder dem i kjøleskapet.
- Noen mennesker liker å legge gjennomvåt sopp væske når de koker sopp kylling. Men personlig liker jeg ikke den ideen fordi væsken er for sterk og smaker ikke bra. Derfor, prøv å klemme eller fjerne overflødig vann fra soaking sopp, slik at soppene kan absorbere sausen når du lager med kylling.
- dessuten liker jeg å bruke mellomstore sopp fordi det ikke tar for lang tid å suge dem.
- Og det beste å bruke kyllinglår eller kvartben med bein i fordi den har mer smak og smaker enda bedre.
- etter å ha klippet kyllingen, husk å vaske dem et par ganger for å fjerne små biter av bein fra kutting.