Kylling Enchilada Skillet (Glutenfri)

en deilig cheesy kylling enchilada skillet for en enkel weeknight middag som du kan få på bordet i tretti minutter! Bruk en rotisserie kylling for å gjøre denne oppskriften enda enklere og din favoritt glutenfri tortillas å holde ting glutenfri. Server kylling enchiladas med dine favoritt pålegg og grønnsaker for en yummy middag som alle vil elske!

En Natt Middag Drøm: En Skillet Cheesy Chicken Enchiladas

Kylling enchiladas Er en av min manns favorittmåltider, og jeg kan helt forstå hvorfor. Jeg mener hvem ville ikke elske den perfekte kombinasjonen av enchilada saus, strimlet kylling og ost. Når det gjelder tradisjonelle enchiladas skjønt, kan de ofte føle seg litt mer involvert enn du vil på en tirsdag kveld. Jeg mener, alt fylling og rulling kan føles litt skremmende på en uke.

det er her denne super lett en skillet cheesy chicken enchilada oppskrift kommer inn! Den har alt du elsker om enchiladas med halvparten av arbeidet og tiden. Du kan til og med ta en forkokt rotisserie kylling fra din lokale matbutikk for å spare enda mer tid.

denne oppskriften er glutenfri, fullpakket med protein, og helt nydelig. Server det med dine favorittpålegg og friske grønnsaker for et fyldig og smakfullt måltid som absolutt alle vil elske.

Verktøyene Du Trenger For Å Lage Denne Oppskriften

• Støpejern skillet

• stor miksebolle

• Tre skje

• Måle kopper

• Måleskjeer

Hovedingrediensene

Strimlet kyllingbryst: Tender shredded kyllingbryst utgjør proteinet i denne oppskriften. Bruk gjerne en kombinasjon av hvitt og mørkt kjøtt hvis du foretrekker det.

Rød Enchilada Saus: Hvis du lager enchiladas, må du ha enchilada saus. Heldigvis er det ikke nødvendig å lage din egen. Bare bruk din favoritt pre-laget rød enchilada saus.

Svarte Bønner: å bulk denne oppskriften opp enda mer legge i en boks med svarte bønner til mix. De legger til enda mer protein for å gjøre denne oppskriften ekstra solid.

Grønne chiles: Så mye god smak! Seriøst, hvis du aldri har lagt til grønne chiles til din enchiladas eller chilies, her er din sjanse. Hvis du liker litt ekstra krydder, vær så snill å bruke varme grønne chiles i stedet for mild.

Tortillas: For å gjøre denne oppskriften enda enklere, er det ikke nødvendig å rulle tortillas eller lag dem. I stedet vil du kutte dem i kvartaler og legge dem til resten av enchilada-blandingen.

Ristet Ost: for denne oppskriften liker jeg å bruke en blanding av monterey jack og cheddarost.

Hva Er De Beste Tortillas Å Bruke?

for å holde denne oppskriften glutenfri, sørg for å bruke glutenfri eller kornfri tortillas. Dette er mine favoritt tortillas å bruke for både denne oppskriften eller taco tirsdag.

hvis du ikke vil bruke kornfrie tortillas, kan du gjerne bruke glutenfrie mais tortillas. Når du er ute etter tortillas sørg for å ta en merkevare som er seks inches i diameter.

Hvordan Gjøre Denne Oppskriften Enda Enklere Med Rotisseriekylling

En av de beste måtene å gjøre denne oppskriften enda enklere er å bruke en rotisseriekylling. Du kan enkelt ta en allerede kokt rotisserie kylling fra din lokale matbutikk. Alt du trenger å gjøre er å fjerne huden, deretter fjerne kjøttet fra bein, og makulere.

når du kjøper en rotisserie kylling, om mulig, se etter en som er laget med minimale ingredienser som salt, pepper og olje. Hvis du ikke finner en sånn, ingen bekymringer, vil du fjerne huden før shredding som er der det meste av krydder holdes. Husk å lagre kyllingbenene for å lage beinbuljong.

Hvordan Lage En Cheesy Kylling Enchilada Skillet

Trinn 1: først forvarm ovnen til 425 grader. Varm en stor ovnssikker skillet med middels varme. Når skillet er varmt, legg i hakket hvitløk og terninger løk. Ha i mel, salt, pepper, bakepulver og vaniljesukker. Kok løk og hvitløk til de blir gjennomsiktige og ømme, og slå deretter av varmen og fjern skillet fra varmen.

Trinn 2: Tilsett den ristede kylling -, hvitløk-og løkblandingen, svarte bønner, grønne chiles, kyllingbuljong, limejuice og enchiladasaus i en stor bolle. Rør til godt kombinert.

Trinn 3: Legg deretter tortillakvarteret i bollen og rør forsiktig til alt er godt blandet.

Trinn 4: Overfør enchilada-blandingen til samme skillet du brukte til å lage hvitløk og løk. Spre blandingen i et jevnt lag med baksiden av treskje og deretter topp med strimlet ost.

Trinn 5: Stek enchiladaene i 15-20 minutter til det bobler og osten smelter og begynner å brune. Fjern forsiktig skillet fra ovnen og la sitte i 5 minutter før servering med alle dine favoritt pålegg og grønnsaker.

Den Beste Måten Å Servere Disse Kylling Enchiladas

disse kylling enchiladas er hjertelig og mettende, slik at du ikke trenger å koble den med massevis av ekstra side retter. Alt du trenger er noen ekstra pålegg og friske grønnsaker for å virkelig gjøre dette til et komplett måltid. Her er mine favoritt grønnsaker og pålegg for å tjene med denne retten:

• Fersk koriander

• Grønn løk eller rødløk

• Rømme

• Friske tomater

• Pico de gallo

• Lime kiler

Flere Meksikanske Inspirerte Oppskrifter Å Elske

En Skillet Biff Enchilada Gryte

Kylling Enchilada Gryte

Tregere Komfyr Chipotle Biff Burrito Boller

Laks Med Avokadosalsa

Skriv Ut