Disse Prosciutto Bakt Egg Kopper er en enkel gjøre fremover frokost familien vil elske. Bakt i et italiensk skinke (Prosciutto) skall med egg tilberedt til perfeksjon. Disse grab ‘ n ‘ go bakt egg muffin kopper skryte 10 gram protein per porsjon med bare 116 kalorier!
En Enkel Egg Muffin Kopper Oppskrift Med italiensk Skinke
som du vet, frokost har vært en av mine favoritt måltider av dagen for en stund nå.
jeg ser frem til det hver morgen … vel det og min kopp kaffe. Og de fleste ukene vi ender opp med å ha frokost til middag også. Frokost delen .. ikke kaffen. 🙂 Denne jenta må få all den søvnen hun kan få, så ingen kaffe forbi 2pm for meg!
Nylig, en gammel venn av meg innom for å besøke og snike i noen baby snuggles. Før hun dro for å ga Meg En Tupperware full av egg kopper. Ærlig talt, jeg hadde aldri hatt dem før, men noe med et egg i det, er jeg alltid nede for.
Madison hadde litt av en grov morgen den dagen, så etter at vennen min forlot, varmet jeg opp to av eggkoppene hun brakte meg, og jeg ble umiddelbart forelsket. De var akkurat det jeg trengte. Noe varmt og trøstende å varme opp magen min. Tilfredsstille sulten. Smakfull. Og super lett å spise, som i jeg kunne spise dem med bare en hånd hvis jeg ønsket / trengte.
jeg avsluttet 6 hun forlot meg neste dag og visste at jeg trengte å remake dem hjemme. STAT! Så den uken kjøpte jeg ingrediensene for å lage en versjon av min egen.
Disse Prosciutto Bakt Egg Kopper har en salt prosciutto base (som chips opp i ovnen) er deretter fylt med sauté grønnsaker og toppet med et egg.
Hva Er Prosciutto?
Prosciutto er en italiensk skinke som herdes ved tørking. Det serveres vanligvis i svært tynne skiver. Vanligvis ser du det på ostebrett eller i stedet for bacon i noen oppskrifter
Det finnes et par forskjellige varianter Av Eggekopper. Noen gjør scramble-versjonen, litt som et egg mcmuffin og andre gjør et vanlig egg som kan bakes til over lett.
Hvordan Lage Egg Muffin Kopper
- Forvarm ovnen til 425 grader F.
- Spray en non stick muffin tinn med matlaging spray.
- knekk Forsiktig ett egg I hver muffinsboks. Smak til med salt og pepper.
- Bake i 10 minutter for en rennende eggeplomme. Bake i 13-15 minutter for en eggeplomme som er mer sett.
når den italienske Skinke Bakt Egg Kopper er ferdig. Jeg liker toppen dem med skiver gressløk for litt løk smak. Hvis du ikke spiser dem alle på en dag, wink wink. Oppbevar disse eggkoppene i en lufttett beholder i et enkelt lag og sett i kjøleskapet.
Hvor Lenge Varer Eggekopper?
hvis lagret riktig, i en lufttett beholder. Disse Eggkoppene varer 5-7 dager i kjøleskapet eller 3 måneder i fryseren.
når du er klar til å sluke disse eggkoppene, som stoler på meg, vil du være. Plasser eggekoppene på en tallerken og mikrobølgeovn i 30 sekunders trinn til de er på ønsket temperatur. Hvis du kokte yolks til rennende, som instruksjonene nedenfor, vil de fortsatt være rennende!
Disse Prosciutto Bakt Egg Kopper har løst en frokost problem for min mann. De fleste morgener løper han ut døren og tar ikke noe å spise. Men når jeg gjør disse, minst nå har han noe han kan ta i arbeid med ham i tillegg til en yoghurt eller granola bar.
en stor kilde til protein med 10 gram i hver kopp, en lett smakfull frokost på hånden på et øyeblikk varsel. Selv min sønn elsket disse, men han elsker også egg over lett. 🙂 haha … ingen egge for den gutten! Akkurat som moren hans.
hvis du er i markedet for en enkel frokost som er høy i protein disse Bakt Egg Kopper er det! Pluss det er lett måltid prep for uken.. og vi er alle om å trykke på «Easy Button» over her.
Bon Appetit venner!
Skriv Ut
Description
Prosciutto Bakt Egg Kopper er en enkel og sunn gjøre foran frokost med 10 gram protein med bare 116 kalorier per porsjon!
Ingredienser
- 12 skiver av proscuitto
- 12 hele egg
- 1 ss druekjerneolje
- 4 kopper baby spinat
- 1 stekt rød pepper, terninger
- 1 hvitløksfedd, hakket
- salt & pepper etter smak
- garnityr: hakket gressløk
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 425 grader F.
- Varm en middels stekeplate til middels høy varme, tilsett druefrøolje og hvitløk i en panne. Saute i 30 sekunder, rør hele tiden. Deretter legger du spinat på pannen og sauter i 2-3 minutter til visnet. Smak til med salt. Legg i stekt rød pepper, saute i et minutt og fjern fra varmen og sett til side.
- Spray en 12 kopp muffinspanne med matlagingsspray.
- Fyll hver muffinkopp med prosciutto, sørg for å linje bunnen og sidene av koppen (bruk små biter til å lappe i hull etter behov.)
- fyll deretter hver muffinkopp med 1-2 spiseskjeer av spinatblandingen.
- knekk forsiktig 1 egg i hver muffinkopp. Ses med sprukket sort pepper.
- Bake i 10 minutter for rennende egg eller 13-15 minutter for sett egg.
- pynt med hakkede gressløk.
Ernæring
- Serveringsstørrelse: 1 eggkopp
- Kalorier: 116
- Sukker: 0 g
- Natrium: 565 mg
- Fett: 8 g
- Mettet Fett: 2 g
- Karbohydrater: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 10 g
- Kolesterol: 196 mg
Nøkkelord: egg kopper, enkel egg kopper oppskrift, gjøre fremover frokost ideer, proscuitto frokost, hvordan å lage egg kopper