Disse Enkle Smeltet Sjokolade Lava Kaker For To er så deilig og perfekt For Valentinsdag! En rik, dekadent og romantisk sjokolade dessert oppskrift alle kan gjøre hjemme!
Smeltet Sjokolade Lava Kake Oppskrift
Valentinsdag er en av mine favorittferier… så naturlig er jeg spent på at det bare er noen uker unna! Og det er nok ikke så rart at jeg har planer om å feire med sjokolade. Mer spesifikt, med disse enkle smeltet sjokolade lava kaker for to!
dette er vår første (og eneste!) Valentinsdag som et engasjert par, så jeg vil gjøre natten ekstra spesiell. Og for oss, ekstra spesiell = hjemmelaget pasta, en god flaske vin og gooey sjokoladekake. Gamle episoder av lov og orden. Hva kan jeg si? Vi er komplette og totale homebodies!!! Og vil mye heller tilbringe en romantisk ferie cozied opp hjemme enn i en trangt og overfylt restaurant. Noen andre homebodies der ute som kan forholde seg?
Men jeg går ned! La oss komme tilbake til lavakakene jeg skal lære deg å lage! Denne oppskriften gjør to super rik og chocolatey smeltet kaker. Akkurat nok for deg og din kjæreste å nyte… uten å ha noen rester. Og stol på meg: du vil ikke ha noen rester!!! Fordi hver gang jeg lager disse, blir platene skrapt rene. Ikke det vakreste bildet… men helt sant.
Ingredienser i En Sjokolade Lava Kake?
- usaltet smør
- sjokolade av høy kvalitet (jeg foretrekker mørk sjokolade eller semi-søt)
- sukker
- egg og eggeplommer
- mel
- salt
- vaniljeekstrakt
- og espressopulver (valgfritt, men det forbedrer virkelig sjokoladesmaken!)
hvordan bake smeltet lava kake?
- først må du forvarme ovnen til 450 grader (F).
- så lager du smeten. Det første trinnet er å smelte sjokolade og smør sammen til glatt. Så du bare visp i de resterende ingrediensene… og det er det. Så enkelt!
- Deretter må du smøre to 6-ounce ovnssikre ramekins. Jeg bruker og elsker disse.
- deretter vil du dele røren jevnt mellom ramekins, legg dem på en liten stekeplate, og stek i 10 til 11 minutter, eller til de har oppblåst, men er fortsatt litt jiggly i midten.
- og til slutt må du bare avkjøle kakene i nøyaktig ett minutt før du slår dem over og fjerner dem fra formen. Ellers vil de fortsette å lage mat og kunne holde fast.
Kan Lave Kaker lages på forhånd?
JA!!! Røren kan være nedkjølt i opptil 12 timer. Bare la det komme til romtemperatur før baking.
hva du skal servere sjokolade smeltet lava kaker med?!
for å være helt ærlig, disse gooey sjokoladekaker er deilig nok til å stå alene!
men hvis du virkelig vil lage dem over-the-top, server dem med iskrem, pisket krem, frisk frukt eller saltet karamellsaus! Som du kan se på bildene mine, serverte jeg dem med sjokoladespon og friske bringebær, og DET VAR DEILIG. Eller, hvis du vil holde ting enklere, dryss dem med en lett støv av kakaopulver eller konditorens sukker. Alternativene er nesten uendelige!
For Flere Valentinsdag Oppskrifter, Sjekk Ut:
- Flourless Chocolate Fudge Cake
- One-Bowl Red Velvet Cupcakes
- Rødvin Sjokolade Trøfler
- Valentinsdag Cookie Pie
- Nutella Fylt Sjokolade Cupcakes Med Bringebær Frosting
- Grand Marnier Sjokolade Smeltet Kaker
OG HVIS DU PRØVER DENNE OPPSKRIFTEN PÅ LETT SMELTET SJOKOLADE LAVA KAKER FOR TO, GI MEG BESKJED! LEGG IGJEN EN KOMMENTAR NEDENFOR OG IKKE GLEM Å KNIPSE ET BILDE OG MERKE DET #BAKERBYNATURE PÅ INSTAGRAM! Å SE DINE KJØKKEN KREASJONER GJØR VÅR DAG.
9 stemmer
Skriv Ut
Lett Smeltet Sjokolade Lava Kaker For To
Prep 5 minutter
Kokk 11 minutter
Inaktiv 1 min
Totalt 17 minutter
Forfatter Ashley Manila
gi 2 kaker
Disse Enkle Smeltet Sjokolade Lava kaker For To Er Så Deilig Og Perfekt For Valentinsdag! En rik, dekadent og romantisk sjokolade dessert oppskrift alle kan gjøre hjemme!
Ingredienser
- 2 unser usaltet smør
- 3 unser semi-søt sjokolade, hakket
- 1 ts espresso pulver
- 1/4 kopp lysebrunt sukker, pakket
- 1/4 kopp konditori sukker
- 1 stort egg, ved romtemperatur
- 1 eggeplomme, ved romtemperatur
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 kopp mel
- 1/8 ts salt (liten klype)
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 450°F. Sjenerøst fett to 6-unse ramekins med smør eller nonstick baking spray; legg på en stekeplate og sett til side til nødvendig.
- Tilsett smør og sjokolade i en stor, mikrobølgeovn trygg bolle og mikrobølgeovn i 20 sekunders trinn, pass på å røre godt etter hvert trinn, til sjokolade er helt smeltet. Fjern fra mikrobølgeovnen og visp glatt. Pisk inn espressopulveret. Deretter visp i begge sukker, rør til det er godt kombinert. Tilsett egg, eggeplomme og vanilje og bland godt sammen.
- Kast i mel og salt og bland til bare kombinert, være sikker på ikke å over blande røren.
- Fordel Røren jevnt mellom de tilberedte ramekinene og legg dem tilbake på bakeplaten.
- Bake i 11 til 12 minutter, eller til toppene har oppblåst og kantene er faste, men senteret er fortsatt litt jiggly.
- Fjern fra ovnen og avkjøl i nøyaktig 1 minutt. Bruk et kjøkkenhåndkle for å beskytte hendene, vend forsiktig hver ramekin på en liten tallerken. Topp med sjokoladespon og bær, hvis du bruker. Server med en gang og nyt!
Dessert Shopping
Kjøkken Kake