FORRETTER
BLÅ KRABBE KAKER
Tre hus laget, villfanget Maryland blå krabbe kaker, servert over stekte grønne tomater og toppet med kreps cardinale Saus Og Revet Parmesanost 15.99
Stekt Reker
Serveres Med Huset Vart Laget Krydret Gin Cocktail Saus 1/2 Dusin 10.99; Dusin 16.99
REKER VOODOO
8 Gulf reker hånd panert & flash stekt, deretter kastet i vår søte n ‘ krydret Sriracha voodoo saus. Pyntet med vår krydret, hus gjort cole slaw 15.99
NOLA STIL BBQ REKER 
Fersk Gulf reker sauté med smør, Worcestershire saus & Kreolsk krydder, pyntet med ris og servert med fransk brød. EN NOLA klassiker og ikke reker På Barbie! 1/2 Dusin 11.99; Dusin 17.99
GULF COAST PEEL &SPIS REKER
Serveres skall på, varmt eller kjølt, med vårt eget hus laget krydret gin cocktail saus 1/2 lb 12.99; 1 lb 19.99
NAKEN GATOR TACOS
3 tacos fylt Med Louisiana alligator hale kjøtt marinert & stekt, naken. Kledd med en blanding av oster, strimlet salat, pico de gallo, & chipotle rømme. Hus laget salsa verde serveres pa siden 14.99
ALLIGATOR PØLSE & REKER OSTEKAKE
den ultimate salte ostekake av reker, alligator og røkt svinekjøtt pølse Fra Poche i Louisiana, med en blanding av kremost & varm Gouda ost. Serveres med pommes frites. Vanedannende! 15.99
LOUISIANA STEKT ALLIGATOR
Prime, marinert alligator hale kjøtt servert med huset vårt gjort tartar saus 13.99
UNCLE DUEY STEINBIT FRITTERS
en halv pund av gården hevet steinbit fritters lett panert I Uncle Duey spesielle krydder og flash stekt. Serveres med hus laget tartar saus 12.99
VINGER
et pund ferske stekte kyllingvinger med ditt valg av vår unike Cajun tequila eller honning chipotle saus 12.99
PRINCE EDWARD ISLAND BLÅSKJELL
Dampet i en tomat hvitløk hvitvinsbuljong, flott for dipping med fransk brød 14.99
KOKT LANGUSTER
en dampende bolle med krydret languster servert med sitron Hvitløk smør 19.99
SUPPER & SALATER
CAESAR
Romaine salat, krutonger, Parmesanost & Caesar dressing. Stor 8.99; Middag 5.99
Med Grillet Kylling 13.99
Med Reker eller Sauterte Crawfish 15.99
BLACKENED AHI TUNFISK SALAT
Friske greener med rødløk, svart bønne mais salsa, fersk avokado, salsa verde, stekte tortilla strips, & lett svart ahi tunfisk servert sjelden. Serveres med chipotle ranch 16.99
JUSTA
friske grønnsaker med rødløk, tomat & krutonger, toppet med en blanding av oster. Stor 9.99; Middag 5.99
Med Grillet Kylling 13.99
Med Reker eller Sauterte Kreps 15.99
HUS SUPPE
Chunky Kreps Bisque. Kopp 4.99; Bolle 7.99
VALG AV HUS GJORT DRESSING
Remoulade, Basilikum Vinaigrette, Ranch, Eller Bleu Ost
SMØRBRØD
HUMMER po’ BOY
Hummer hale kjøtt mudret i en lett mel breading, flash stekt, & kastet i vår kremet sriracha voodoo saus. Serveres På Gambinos brød Fra New Orleans & garnert med hvitløk aioli, fersk arugula, & skiver tomat 17.99
* Se sidealternativer
B. O. B. BURGER
et halvt pund krydret kjøttbiff toppet med ditt valg Av Amerikansk, Cheddar, Sveitsisk eller Sveitsisk amerikansk ost 10.99
JEKSEL
en fransk baguette uthult & fylt med sauté hakket hvitløk, løk, paprika, jeksel saus & ett av følgende:
Sauté Gulf Østers 15.99
Sauté Reker 12.99
Grillet Kyllingbryst 11.99
Vår Spesielle Oppskrift Andouille Pølse 9.99
PO’ BOYS
tradisjonell NOLA SANDWICH på FERSKBAKT GAMBINO ‘ S BRØD servert kledd med salat, tomat, hus laget sprakk pepper mayo, pickle & løk.
Stekt Reker 13.99
Stekt Østers 15.99
Stekt Steinbit 13.99
Stekt Kreps Haler 14.99
GIOIA ‘ S HOT SALAMI MUFFULETTA
Kombinerer det beste Fra Både New Orleans og St. Louis! Gioia ‘ S Hot Salami, skinke, ost & oliven spredt på en rund, seeded brød. Serveres varmt! Hele 29.99 (feeds 2-4); Halv 16.99; Kvartal 10.99
* Se sidealternativer
GRILLET KYLLING
en 7 oz. alle naturlige korn matet delt kyllingbryst krydret med vår blanding Av Cajun krydder & servert med hus laget sprakk pepper majones 10.99
PAPPY ‘S PULLED PORK SLIDERS
To pulled pork sliders laget Med Pappy’ S pulled pork, kastet i vår søte Og tangy BBQ saus, laget Med Sivilt Liv Amerikansk Brun øl og toppet med huset vårt laget krydret Cajun cole slaw på en ristet glidebryter 12.99