La oss sette de teoretiske og analytiske problemene med kjemi til side for et øyeblikk. La oss glemme din neste ligning, eller diagrammet du skal jobbe med. La oss forlate eksperimentet eller beregningen til en annen dag og rydde tankene dine om alle de viktige kjemiordene du trenger å lære.
I Stedet for å tenke på mol, kjemiske forbindelser eller overgangsmetaller, la oss fokusere på de morsomme delene av kjemi, de fantastiske bitene, grunnen til at du valgte et kurs i kjemiavdelingen i utgangspunktet.
Kjemi er ikke Alle Avogadro, kovalente bindinger eller funksjonelle grupper. Det er inspirerende. La oss ta en titt på noen av de mest fantastiske fakta i kjemi.
Når Kjemikere Oppfunnet ting Ved Et Uhell
det har åpenbart vært nok av spill-skiftende kjemi funn. Her er noen som ikke gikk helt etter planen.
Fyrverkeri
historien forteller at for rundt to tusen år siden var en kokk opptatt med å forberede et måltid da han ved et uhell blandet tre ingredienser som var svært vanlige på kjøkkenet: kull, svovel og kaliumnitrat. (Sistnevnte substans, kjent som saltpetre, hadde lenge vært brukt som et konserveringsmiddel for mat.)
da de tre kjemikaliene ble blandet og oppvarmet, ga de av et stort slag – da stoffet som ble skapt, var i hovedsak det vi nå kaller krutt! Kokken antas å ha presset blandingen inn i en bambusrør, og på grunn av trykket fra gassoppbyggingen var eksplosjonen denne gangen enda større.
så neste gang du ser på fyrverkeri, tenk På Den Kinesiske kokken som laget dem for to tusen år siden!
Trenger du litt kjemi undervisning?
Coca-Cola
etter Den Amerikanske Borgerkrigen var en såret soldat Ved Navn John Pemberton på utkikk etter en måte å tjene penger på (og slutte å være avhengig av smertestillende midler). Han var apotek, og han prøvde en rekke kjemiske eksperimenter for å utvikle et stoff som han kunne selge. Alle hans eksperimenter mislyktes kommersielt-bortsett fra en medisin basert på kokaplanten som han hevdet bidro til nervøsitet.
denne medisinske drikken ble Coca-Cola, men Ikke før Pemberton solgte oppskriften, og døde! Det var en annen mann-ikke en forsker, men en forretningsmann – som gjorde drikken til den massive virksomheten den er i dag.
Virkelig Utrolige Kjemi Fakta Om Kroppen Din
Menneskelighet Og En Skje
Mennesker er laget av atomer – milliarder og milliarder av dem. Men atomer selv er nesten alle laget av ingenting-rent tomt rom. Bortsett fra elektronene, protonene og nøytronene, er de faktisk 99,9% plass (et eksempel antyder at hvis et atom var på størrelse med en fotballstadion, ville partiklene selv være mye mindre enn tennisballer)! De holdes sammen bare av bølger og atomkrefter – den typen ting du lærer om i fysikk.
hvis du på en eller annen måte skulle fjerne mellomrommet mellom alle disse små partiklene i atomet, ville de være enda mindre. Faktisk har det blitt sagt at uten dette rommet kunne alle atomer i alle mennesker i verden passe på en skje.
hvis du ennå ikke vet om atomer, sjekk ut vår gjennomgang av de grunnleggende kjemi konseptene for å hjelpe deg.
hvor mye er kroppen din verdt?
Kroppen din, som alt annet i verden, er laget av kjemiske elementer. De vanligste som finnes i kroppen er hydrogen, karbon, oksygen, kalsium, nitrogen og fosfor. Mindre enn en prosent av dere er kalium, klor, magnesium, svovel og natrium kombinert. Det er ganske interessant å tenke at alle ting du bruker i laboratoriet er der i kroppen din også!
men hvis du skulle bryte ned kroppen din i bare atomer og molekyler av disse kjemikaliene, kan du bli overrasket over å høre at du ikke er så verdifull. Tilbake på 1920-tallet sa en kjemiker at summen av disse kjemikaliene kombinert-til markedspris-var bare rundt $ 0,85 (eller ca 60p). Akkurat nå er du sannsynligvis verdt bare litt mer-om en dollar!
Kropper Og Blyanter
etter oksygen er karbon det vanligste molekylet i kroppen. Dette bør ikke være så overraskende, da dette stoffet – som du burde vite fra det periodiske bordet – er en av de rikeste på planeten, og det har vært kjent for forskere i tusenvis av år.
Karbon har en million og en annen bruk – fra hydrokarbonet som brukes i bensin til polymeren som brukes til å lage plast. Men en liten ting virker ganske fantastisk: fra karbon i kroppen din kan du lage nesten 10.000 blyanter!
Sjekk her for Online Kjemi veileder nå.
Atomer: Noen Helt Halsbrekkende Fakta
Vi har kjent om atomer i lang lang tid
du tror kanskje at atomer, de grunnleggende små tingene vi lærer om i noen kjemi kurs, var en nyere oppdagelse. Hvordan kunne noen vite hva som foregikk på et så lite nivå uten et mikroskop?
men, egentlig, atomer ble oppdaget for lenge siden, av en gresk fyr kalt Democritus, i ca 400BC. Han var en filosof – eller en ‘naturforsker’ , som de pleide å kalle det-og har siden blitt kalt ‘far til moderne vitenskap’!
det må imidlertid sies at han bare gjettet i hovedsak, eller i det minste at det var en veldig heldig hypotese. Det var ikke før mye senere-det attende århundre – at denne atomteorien ble akseptert da John Dalton sa det igjen.
Vil du høre mer Om John Dalton? Sjekk ut vårt stykke på historiens mest kjente kjemikere.
Glass er en væske
Dette er litt av en klassiker av kjemi fakta, men det blir ikke noe mindre fantastisk. Glass er faktisk en væske, i stedet for det faste stoffet du kan forvente. Glass flyter faktisk, bare ekstremt sakte: hvis du ser på gamle vinduer, vil du se at bunnen av ruten er merkbart tykkere enn toppen.
Hvorfor er dette? Glass er laget ved å kjøle, veldig raskt, en smeltet substans. Fordi denne kjølingen skjer så fort, krystalliserer den ikke. Snarere strammer de kjemiske bindingene i stoffets molekylære struktur i hovedsak opp, da de mangler termisk energi til å bevege seg fritt.
mens det ikke ser ut som det, flyter glasset virkelig – men det flyter med en hastighet som vil ta millioner av år å gjøre hva vann kan gjøre på et øyeblikk.
Vann føles kaldere enn luft, selv ved samme temperatur
Har du noen gang blitt overrasket når du på en varm dag hopper inn i det som skal være et varmt svømmebasseng og det faktisk fryser? Det er en vitenskapelig grunn til dette.
Vann, selv når det er nøyaktig samme temperatur som luft, vil alltid føle seg kaldere. Dette skyldes at vann er seriøst bedre til å lede varme enn luft ,som egentlig er en termisk isolator (det er derfor vi vanligvis har et gap av luft mellom to lag med murstein i husets vegger). Luft er mye mindre tett enn vann, noe som betyr at atomene i det er lenger fra hverandre. Følgelig kan termisk energi ikke passere gjennom det så lett!
Sjekk etter en god kjemi-veileder På Superprof.
Sjakk og atomer
Dette er en ekte mindblower.
de fleste fysikere er enige om at i hele universet er det omtrent omtrent 10eff⁰ atomer. Det er 10 med en annen tjuefem nuller på slutten, eller hundre quinvigintillion. Det er et stort tall.
men uansett hvor stort det tallet er, er det faktisk flere mulige trekk i et parti sjakk: 1012⁰. Dette tallet er bare et estimat, laget av en matematiker som tenkte på hvordan å lære en datamaskin å spille sjakk. Men det er basert på et gjennomsnitt på tretti mulige trekk når som helst i spillet, med hvert spill som varer i gjennomsnitt åtti trekk.
å Vite dette, sjakk virker ikke så kjedelig likevel-og det gjør heller ikke kjemi!
Morsomme Fakta Om Syrer og Alkalier!
Alkali og såpe
du bruker sannsynligvis alkalier (eller baser) oftere enn du tror, da de er den grunnleggende ingrediensen for husholdningsrengjøringsmidler – stoffer som blekemiddel, for eksempel – og ting som natron.
men du har sikkert blitt fortalt i det siste: ‘bruk hansker mens du håndterer blekemiddel!’. I kjemilaboratoriet, eller i en introduksjon til kjemi på skolen, vil du også bli fortalt å ikke berøre alkaliene. Vet du hvorfor dette kan være?
fordi alkalier gjør hendene dine til såpe! De reagerer med fettsyrene på hendene i en prosess som kalles forsåpning. Så, hvis du berører blekemiddel, vil du legge merke til at du føler deg merkelig glatt og glatt. Dette er fordi du blir til såpe!
Magesyre
magen din er full av syre – en blanding av saltsyre, natriumklorid og kaliumklorid på forskjellige nivåer av konsentrasjon – som hjelper deg med å bryte ned mat og drepe bakterier. Det er et slags biologisk forsvar mot enhver sykdom som kommer gjennom munnen din.
men denne syren er fantastisk. Så sterk som batterisyre-mellom en og tre på pH-skalaen – denne syren er kraftig nok til å smelte metall. Hvis det falt på huden din, ville det brenne rett gjennom.
Virkelig, Det Er et mirakel av biologi at vi går rundt med disse tingene hver dag.
Bier, veps; syrer, alkali.
dikotomi mellom syrer og baser som vil dominere noen grunnleggende kjemi kurs er fascinerende. Men det som er morsomt er at i dette emnet er kjemiens verden så tydelig i naturen, i levende ting rundt oss.
Ta bier og veps, de to skurkene i sommerdager – en klønete men smertefull, den andre onde utseende og ond. Disse insektene er de perfekte vennene, egentlig, da de også er kjemiske motsetninger. Stikket av en bie er surt, mens det av en veps er alkali!
så teknisk sett er den beste måten å hjelpe en bie på, å bli stukket av en veps-på samme sted! – og omvendt. Dette bør nøytralisere smerten!
hvis din tørst etter kjemikunnskap fortsatt ikke er sated, prøv våre stykker på det essensielle kjemiutstyret og på alle ting kjemi!