Bowling banker på et mer oppskalere bilde som det prøver å vokse i 2020s.
League night betyr fortsatt å dele noen øl, men det er håndverket øl som blir skutt ned mellom rammer. Og i stedet for noen fettete frites eller et stykke pizza for sultne bowlere, er det en gourmetburger eller noen kreative tacos.
På Bayside Bowl I Portland er det enda en brunsjmeny med egg Benedict.
Bayside Bowl, som ble bygget i 2010 og utvidet fra 12 baner til 20 for tre år siden, bidro til å brenne trenden i sørlige Maine. Men den eksklusive tilnærmingen «var ikke helt forsettlig,» sa Charlie Mitchell, eieren. Virksomheten trengte god mat og øl for å konkurrere om folks oppmerksomhet I Portland, sa han, men ønsket fortsatt å fokusere på bowling.
spisestuen og baren På Sea Dog Brewing, som åpnet nylig i det som opprinnelig Var Easy Day På Broadway I South Portland. Ben McCanna / Staff Photographer Kjøp Dette Bildet
nå har ideen om å kombinere bowlingbaner med gourmetmat og håndverk øl fanget på og er en del av forretningsmodellen bak relativt nye bowling sentre I Gorham og Kennebunk, samt en nylig rebranded South Portland virksomhet.
Lignende eksklusive bowlingbaner har åpnet de siste årene i andre deler av landet, inkludert New York City og Houston.
mens den trenden ser ut til å gi nytt liv til det gamle tidsfordriv, er det for tidlig å vite om det vil løfte bowlings popularitet landsomfattende.
Nasjonalt slo deltakelse i bowling en nylig topp i 2007, da nesten 60,2 millioner Amerikanere sa at De bowled, ifølge statistikkstedet Statista.
men Den Store Resesjonen tok en stor bit av det nummeret og deltakelsen falt til 45,3 millioner mennesker i 2012, Sa Statista. Siden da har det stabilisert seg, med antall deltakere på 45, 5 millioner i 2017, det siste året for hvilke tall er tilgjengelige.
Tom Morris boller søndag På Sea Dog Brewing I South Portland. Ben McCanna / Staff Photographer Kjøp Dette Bildet
Mitchell, bayside Bowl eier, sa at han ble tiltrukket av virksomheten da han var i en bowling liga På Yankee Lanes på Riverside Street, et mer tradisjonelt bowling senter. Bowling var en god sosial utløp for ham i løpet av vinteren, og da han så ligaen vokse fra 12 lag til 22 i et år, han trodde det kan være en forretningsmulighet i det.
Bayside Bowl har 117 lag i sine ligaer i år og har utviklet seg til et populært stoppested På Professional Bowlers Association tour. Den årlige pba stopp På Bayside sendes nasjonalt-først PÅ ESPN og Nå På Fox. Mitchell sa det nye nettverket har brakt økt synlighet Til Bayside Bowl, hvor tilskuere er kjent for sin energiske støtte av bowlers.
» Vi er en av de mest berømte bowlingbanene i verden,» sa han.
Lokalt Er Bayside kjent for kvaliteten på mat og øl nesten like mye som sine travle baner, Sa Mitchell. Lokalet åpnet nylig en bar på taket for de som kommer til å spise og sosialisere og kanskje ikke har noen interesse i å prøve å konvertere en 7-10 split.
Likevel, Mitchell sa han og ledere prøver ikke å miste av syne sin kjerneoppgave. «Det er mange bowlingbaner som serverer god mat og fin øl, men vi er egentlig det eneste stedet som gjenoppbygger bowling som en ligaaktivitet,» sa han.
innredningen På Sea Dog Brewing I South Portland, hvor daglig leder sier kombinasjonen av bowlinghall og pub har introdusert gjester til nye opplevelser. Ben McCanna / Staff Photographer Kjøp Dette Bildet
oppskriften ser også ut til å fungere På Bowl-A-Rama I Sanford, en tradisjonell candlepin bowlinghall.
Candlepin bowling, som har mindre baller, pins og lavere scoring, «holder sin egen» i en sport som domineres av 10-pin bowling, sa Oj Martin, Bowl-A-Rama ‘ s daglig leder. Det er omtrent et dusin candlepin baner I Maine, sa han, og sporten er fortsatt populær I New Hampshire, Massachusetts og østlige Canada.
Martins far kjøpte candlepin bowlingbaner ca 30 år siden. Familien, erkjenner behovet for å utvide kundebase utover liga og uformelle bowlers, lagt en arkade, en full bar og utvidet mat tilbud fra pizza til en full pub meny.
«trenden har definitivt gått til å ha en bar med et fint sted å spise og legge til bowlingopplevelsen med en arkade,» sa han.
Jason Hjelper Av Cape Elizabeth boller søndag På Sea Dog Brewing I South Portland. Ben McCanna / Staff Photographer Kjøp Dette Bildet
Ligaer forblir Bowl-A-Ramas brød og smør, Sa Martin, Selv om Det alltid er litt åpen spilletid for mer uformelle bowlere.
» Det vokser ikke enormt, «sa han,» men det faktum at folk fortsatt kommer ut og nyter seg selv, er flott.»
På Bowl-A-Rama er avgiften for walk-ins $24 i timen, pluss $2,50 for skoutleie. Bayside Bowl er littler pricier pa $ 30 i timen for en lane, pluss $4 et par for sko.
Anekdotiske bevis tyder på at ekteskapet mellom gastro pub og bowlingbaner genererer noe fornyet interesse for spillet, noen ganger ved et uhell.
søndag morgen På Sea Dog Brewing Company I South Portland samlet en håndfull familier på bowlingbanene på stedets nylig gjenåpnede brewpub. Bowling center På Broadway i Nærheten Av Mill Creek ble tidligere kalt Easy Day.
Jeff Doughty hjalp sin 5 år gamle sønn, Jage, rulle en ball mellom beina, og så på mens den ledet, sakte men sikkert, ned en lane. Doughty, som bor rundt hjørnet, er ny i spillet, sa han, » men vi elsker Sea Dog .»
«jeg tror vi vil nok gjøre dette igjen,» sa han. «Det er gøy, spesielt for barn 3 og oppover.»
Ryan Blouin, daglig leder Ved Sea Dogs South Portland-beliggenhet, sa at han har sett kombinasjonen av smug og pub introdusere lånere til nye opplevelser.
Ethan Wyatt, 9, Av Scarborough boller På Sea Dog Brewing. Ben McCanna / Staff Photographer Kjøp Dette Bildet
«Mange mennesker kom Til Sea Dog og innså,» Åh, det er også en bowlinghall, » sa han . Eller (lånere har) stoppet for å bolle «og innså,» Oh, det er en full meny-det er ikke bare pubbiter.'»
Andre nye baner som tilbyr bowling og et steg opp fra fastfood dining inkluderer Garden Street Bowl I Kennebunk Og Bolos Kitchen, Cantina og Candlepin I Brunswick.
Ben Smith banker på lignende kryssbestøvning Ved Krysset, en 12-lane bowlinghall han åpnet I Gorham i November.
som mange av de nye smugene, tilbyr han eksklusiv mat-stekt brusselspirer, laks, grillet mørbrad – og to dusin øl på trykk, pluss en arkade for å holde folk rundt etter å ha rullet noen rammer.
Gorham har mange familier, Sa Smith, Men ikke nok underholdningsmuligheter, så han satte en bowlinghall til sin bror og svigerinne da de utviklet en ny bygning på Railroad Avenue nær Sentrum Av Gorham.
«Det er veldig mye en familieby og virket som en god passform, og så langt, så bra,» Sa Smith, 50, som jobbet i investeringer før han åpnet bowlinghallen.
Smith sa at ligaspillet nettopp startet i Krysset denne uken, med 30 lag. Det vil maks ut rundt 40, han sa, og han planlegger også å kaste stedet som et sted for bedriftens utflukter. Restauranten har plass til 120.
De sørget for å tilby en eksklusiv meny, sa han, som en måte å forbedre opplevelsen på.
» for meg er det litt noe for alle i familien, » Sa Smith.
Send spørsmål / kommentarer til redaktørene.
» Forrige
-
Business
Ingen vei tilbake: Facebook regner med en post-2020 verden
-
Virksomhet
Til tross for pandemi, hummer hale ikke så ille som fryktet
-
Lokal & Stat
Land trust kjøper 2 steder På Chebeague Island
-
Varsity Maine
2020-21 high school ishockey wrap-up: Spillere, trenere lærer å tilpasse seg sportens modifikasjoner
-
Times Record
Wiscasset student vinner topppris i nasjonal skrivekonkurranse