med engros kaffebønne salg soaring som flere mennesker caffeinate hjemme På Grunn Av Covid-19, fair trade roaster Peace Coffee har besluttet å avslutte kaffebar virksomhet, stenge sine Tre Minneapolis butikker. Men flaggskipet i Longfellow vil fortsette selskapets sosialt bevisste oppdrag.
Wildflyer Coffee, en ideell organisasjon dedikert til å gi jobber til hjemløse ungdommer, tar Over Peace Coffee ‘ S Wonderland Park shop på 3262 Minnehaha Avenue. Wildflyer vil påta seg leieavtalen, Men Peace Coffee forlater alt utstyret og vil gi opplæring og løpende støtte.
«Det føles som den neste utviklingen av vårt oppdrag,» Sa Peace Coffee CEO Lee Wallace i et nylig intervju med TCB. Etablert i 1996, Peace Coffee mangeårige motto er » I Det For Godt .»Peace er Et Sertifisert B Corp. som steker liten batch organisk og fair-trade kaffe. Dens bønner selges i dagligvarebutikker hovedsakelig I Midtvesten.
«vår kjernevirksomhet er virkelig engros,» Sa Wallace, » så vi går inn i partnerskap som dette .»
Longfellow-butikken blir Det første permanente Stedet For Wildflyer, som til nå har solgt kaffe på bondens marked og pop-up-arrangementer. Butikken vil ansette minst 20 unge hvert år med fokus på å dyrke arbeid og livsferdigheter og en vei ut av hjemløshet, Sa Wildflyers administrerende direktør Carley Kammerer i en uttalelse. «Dette arbeidet er spesielt viktig akkurat nå, i et år hvor vi har mottatt de fleste søknadene i byråets historie. Tiden er nå å investere i vår ungdom, og vi kunne ikke vært lykkeligere å gjøre det her, i dette nabolaget, på dette ikoniske kaffestedet, og med støtte fra våre venner På Peace Coffee.»
Wildflyer planlegger å åpne I Longfellow i desember. «Vi brukte år på å veve Fredskaffe inn i folks liv på dette stedet,» Sa Wallace. «Så vi er stolte av Å gi Wildflyer et innebygd samfunn for å vokse og blomstre.»
Peace Coffee sentrum steder I AT& T Tower og Capella Tower stengt I Mars og vil ikke gjenåpne.