med alle smaker av en klassisk pizza, lukter disse muffins akkurat som pepperoni og ost pizza når de kommer ut av ovnen!
Alle har pizza netter rett? Vår er på onsdag fordi det gir oss en sjanse til å føle at det er en midtveisfest. Vår favoritt er hendene ned pepperoni. Det er som en ubeseiret vinner, uke etter uke. De gangene vi prøver noe annet, ender vi opp med å gå tilbake til det neste uke.
det er utrolig hvor mye disse muffins lukter og smaker som pepperoni pizza. De er også barnevennlige. Mine nieser og nevøer elsker å holde dem i hver hånd og ta biter mens de løper rundt i huset. Vi ender opp med å snike i flere grønnsaker når du gjør dem for barna, men ellers de er fantastisk som er!
du kan også fryse dem til senere. Bare la muffinsene kjøle seg, pakk dem godt og dump dem i fryseren for senere. Alt du trenger å gjøre er å tine og mikrobølgeovn når du er klar til å spise.
Vi har nettopp ferdig med en batch av disse pepperoni og ost pizza muffins, og jeg kan ikke vente med å lage en annen allerede!
Pepperoni Og Ost Pizza Muffins
INGREDIENSER
- 1 1/2 kopper Alle Formål Mel
- 1 ts Bakepulver
- 1/2 ts italiensk Krydderblanding
- 1/4 kopp usaltet Smør, smeltet
- 1 kopp Melk, ved romtemperatur
- 2 Egg, ved romtemperatur
- 2 ss Marinara Saus
- 1 Kopp Strimlet Ost (jeg brukte en kombinasjon av mozzarella og cheddar)
- 1 kopp mini pepperoni
RETNINGER
- forvarm ovnen til 375 grader, og smør muffinsformer.
- Bland sammen alle de tørre ingrediensene i en bolle (mel, bakepulver, krydderblanding). I en annen bolle, visp sammen smør, melk, egg og marinara saus.
- Hell de våte ingrediensene i de tørre ingrediensene og bland til bare kombinert. Det er greit hvis du ser noen striper mel, men ikke overmix.
- Brett forsiktig inn ost og pepperoni i blandingen.
- Fyll hver muffinkopp 3 / 4th av veien med batter, og bake i 15-20 minutter, til en tannpirke satt inn i midten kommer ut ren.
- Server med ekstra marinara saus til dipping.
Ashley er grunnleggeren Av CenterCutCook og en tidligere lærer som nå tilbringer dagene på kjøkkenet slik at hun kan dele sine favorittoppskrifter med deg!