Søtpotetpai er deilig rik og perfekt for Thanksgiving-bordet ditt i år! En enkel blanding av bakt søtpoteter, fordampet melk og en blanding av varme gresskar pai krydder fylle en flassende hjemmelaget pai skorpe.
denne enkle desserten er en sørlig favoritt med god grunn! Topp det med fersk pisket krem til servering.
En Høststift
Søtpotetpai er en populær sørlig oppskrift og en som jeg absolutt elsker (selv om jeg ikke er fra sør)! Hvis du elsker klassisk gresskarpai, så vil du absolutt definitivt elske denne søte potetpaioppskriften også!
Så, hva er forskjellen mellom søtpotetpai og gresskarpai? For å være ærlig, de to paier er svært like, ringer for ingredienser som egg, kondensert eller fordampet melk, og fall krydder som muskat og kanel(denne oppskriften bruker gresskar pai krydder i stedet).
Åpenbart bruker en kake gresskar puree mens den andre bruker mosede søte poteter. Teksturene er også like, men du vil sannsynligvis finne at denne oppskriften har litt mer tekstur (ved hjelp av friske søte poteter) og en mer naturlig søt smak enn det er gresskarpai relativ.
Ingredienser I Søtpotetpai
- Søtpoteter: du kan kjøpe hermetisert søtpoteter, men det smaker enda bedre å lage bakt søtpoteter (eller å koke dem). Du trenger bare å kaste dem inn i ovnen og la dem bake. Dette kan gjøres en dag eller to på forhånd!
- Fordampet Melk: dette gir en kremaktig konsistens.
- Sukker: Åpenbart for søthet, sub i halvbrunt sukker for en rikere smak.
- Crust: jeg foretrekker hjemmelaget, men butikk kjøpt vil fungere fint også!
Hvordan Lage Søtpotet Pai
Mye som en gresskar pai, dette er selve symbolet på «lett som pai». Den vanskeligste delen vil avgjøre hvor stor å kutte hvert stykke!
- kombiner tilberedt søtpotet med resten av ingrediensene (egg, fordampet melk og gresskar pai krydder per oppskrift nedenfor).
- Visp Eller bruk en elektrisk håndmikser for en ekstra jevn pai(jeg foretrekker tekstur av visp).
- Hell i en forberedt pajeskare.
Bake denne søte potetpai oppskriften i ca 1 time og la den avkjøles helt.
Kan Du Fryse Søtpotet Pai?
ja, du kan definitivt fryse en søtpotetpai! Det er viktig å merke seg å fryse før matlaging kaken. Du må tine kaken helt før du baker den. Hvis du fryser en kokt søtpotetpai, blir den soggy-det ville være spiselig, men bare ikke så bra hvis du bakt det friskt!
Flere Klassiske Høst Paier
- Eplepai Oppskrift
- Klassisk Pecan Pai
- Praline Gresskar Pai
- Den Beste Eple Smule Pai Noensinne
- Gresskar Pai Oppskrift
Anmeldelse Oppskrift
Søtpotetpai
Tilberedningstid 15 minutter 
Porsjoner 8 porsjoner 
Forfatter Holly Nilsson 
Kurs Dessert, Pai 
Cuisine American Ingredienser
- ▢ 1 ½ pund søte poteter, kokt og most, ca 2 kopper
- ▢ ¼ kopp smeltet smør
- ▢ ⅔ kopper sukker
- ▢ ⅓ cup fordampet melk
- ▢ 2 egg
- ▢ 1 teskje pumpkin pie spice
- ▢ ½ ts vanilje
- ▢ klype salt
- ▢ 9 tommers pie shell
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 350F
-
I en stor bolle kombinere forberedt søtpoteter, smeltet smør, sukker, fordampet melk, egg, gresskar pai krydder, vanilje og salt.
-
Visp til glatt(eller bruk en elektrisk mikser hvis ønskelig).
-
Hell i ukokt 9 » pai skorpe og stek i 55-60 minutter eller til sett.
-
Avkjøl til romtemperatur før servering. Topp med pisket krem.
Oppskrift Notater
Næringsinformasjon
(næringsinformasjon som er oppgitt er et estimat Og Vil Variere Basert På Tilberedningsmetoder Og Merker Av Ingredienser Som Brukes.)
