Rester kan være fantastisk, spesielt når salsa con queso er involvert! Shredded beef enchiladas er på menyen i kveld!
La oss få en ting rett, Cade Og Jeg er ikke en fan av å spise rester i tre netter på rad. Meg spesielt fordi jeg er hjemme og ofte bruker rester som min lunsj også. Tuller du?! Det er for mye av det samme! Vi elsker steke på huset vårt, men jeg må alltid ha en plan som to voksne og to bird eater døtre en hel stek er ALTFOR mye mat for oss. Så vi gjør det vanligvis til en gryte, suppe, eller i dette tilfellet, ristet biff enchiladas. Å, mamma.
Og disse er ikke bare noen enchiladas, disse babyene har salsa con queso som saus. Hubba, hubba. Vi starter med å ha vår favoritt 3 Ingrediens Steke til middag på søndag, men du kan gjøre noen steke du foretrekker, dette er veldig bra også. Uansett, neste dag oppvarmer vi det, kaster kjøttet i en panne med litt olivenolje og la det lage mat til kantene begynner å bli sprø.
deretter legger vi på en ferskt tilberedt mel tortilla ris som er tilberedt Med Meksikanske tomater, noen ganger bønner, litt ost og kjøttet, ruller hele greia opp og legger i en bakervarer som har litt salsa på bunnen, sømsiden ned selvfølgelig. De friske tortillas virkelig smaker best, men hvis du bruker precooked bare sørg for at du varme dem opp i en veldig varm panne eller mikrobølgeovn slik at de vil rulle uten sprekker.
deretter sprer saus og ost over toppen og bake ved 350 i 20-30 minutter. Vi elsker enchiladas fordi du kan lage dem slik du foretrekker, med en side av ris og bønner, ris og bønner inne i enchiladas, krydret eller ikke, det er uendelige muligheter!
Hvilke Kutt Av Biff Vil Makulere Det Beste?
Chuck roast, Rump Roast, Flank Biff,Og Skjørt Biff er de mest brukte kutt av kjøtt for strimlet biff.
Kan Du Lage Ristet Biff i En Sakte Komfyr?
en sakte komfyr er en enkel, ikke-rot måte å lage ristet biff på.
Legg steken i sakte komfyr og kok på lav varme i 8-10 timer, eller til den smelter lett.
Hvordan Oppvarmer Du Enchiladas?
Forvarm ovnen TIL 350F.
Dekk enchiladaene med folie.
Oppvarm i 20-30 minutter.
Strimlet Biff Enchiladas
Forhåndsbestill vår nye bok!
Denne unike kokeboken guider veien gjennom hvert trinn, inkludert måltidslister og enkle oppskrifter, og inneholder dollops av hjertevarmende familiehistorier.
forhåndsbestill nå
Strimlet Biff Enchiladas
Ingredienser
- 3 Kopper Strimlet Biff (vi bruker rester fra denne oppskriften
- 2 Kopper Ris kokt
- 1 Kan Meksikanske Tomater drenert
- 1 Kan Pinto Eller Svarte Bønner drenert
- 1 Krukke Salsa Con Queso
- 4 Kopper Strimlet cheddarost delt
- 10 Mel Tortillas
- Sur Krem Og Pico de gallo til servering
Instruksjoner
-
Varm opp ovnen til 350 grader. Spray en 9×13 » bakepanne med nonstick spray og spred 1 / 2 Kopp salsa con queso over bunnen.
-
Varm opp tortillas og pakk i et håndkle for å holde varmen.
-
I en stekepanne over middels høy varme med et par drizzles olivenolje, tilsett kokt strimlet biff og kok til sprø kanter begynner å danne, rør av og til, i ca 5 minutter.
-
Fjern fra varmen.
-
Bland ris og tomater med ekstra salt om nødvendig.
-
Legg litt ris på hver tortilla etterfulgt av bønner hvis du bruker dem, ristet biff og et par klyper ost.
-
Rull godt og legg sømsiden ned i bakefatet.
-
Gjenta til du har brukt alle tortillas.
-
Hell resten av salsa con queso over enchiladas og topp med resten av osten.
-
Bake i 20-30 minutter eller til det er varmt gjennom og osten bobler.
-
Server umiddelbart.
-
se notat
Merknader
3 Ingrediens Steke
Honey Lime Chicken Enchiladas
spansk Ris
Cheesy Ris og Bønner