Ingenting sier Helt Fall Som Karamell Epler! Disse Sjokolade Dekket Karamell Eple Skiver er en deilig ta på tradisjonelle karamell epler. De er glutenfrie, veganske og smaker fantastisk!
ikke glem Å ta din gratis glutenfri Og meieri fritt Fall Favoritter E-Kokebok nederst i innlegget!
dette innlegget inneholder tilknyttede lenker, noe som betyr at hvis du kjøper et produkt via en lenke du klikket på her, mottar jeg en del av salget. Takk for at du støtter JustWhatWeEat!
Karamell epler har vært en AV MINE FAVORITT Høst behandler siden jeg var liten.
Epler og karamell er en av de mest magiske smakskombinasjonene der ute. Rett ved siden av sjokolade og peanøttsmør selvfølgelig!
Å Vokse opp, å få et karamelleple I Høst var en spesiell godbit for meg.
min mann nevnte også hvor spennende å ha karamell epler I Høst var for ham, så jeg visste at det var noe jeg ønsket at barna mine skulle kunne nyte.
Etter å ha funnet ut om alle mine matallergier, var jeg ikke så sikker på at jeg skulle kunne lage karamellepler til å nyte med barna mine.
Meieri var ute og jeg visste ikke om noen erstatning for karameller som var meierifri.
jeg prøvde selvfølgelig å lage min egen melkefri karamell mange ganger, men konsistensen var aldri riktig for karamellepler.
jeg må dele min oppskrift på meierifri karamellsaus med dere alle fordi den jeg har mestret!
det var ikke før Jeg oppdaget Cocomels Kokosmelk Karameller at jeg innså karamell epler kan fortsatt være en mulighet. Jeg var så spent!
Cocomels smaker selvfølgelig fantastisk rett ut av pakken, men min virkelige interesse for dem var å se om jeg kunne smelte dem til bruk i oppskrifter.
den første oppskriften jeg bestemte meg for å lage med disse meieri gratis karameller var Min Kokos Karamell «Twix» Cookie oppskrift.
karamellen fungerte PERFEKT for disse kakene, og jeg kunne ikke vente med å prøve å lage karamellepler med dem.
så jeg begynte å gjøre noen undersøkelser på hvordan å lage tradisjonelle karamell epler og kom over en oppskrift på sjokolade dekket karamell eple skiver.
jeg trodde dette var et geni ide fordi tradisjonelle karamell epler er så rotete og karamell til eple forholdet alltid syntes å være av.
så jeg lagde dem med mine glutenfrie og meierifrie erstatninger, og de viste SEG FANTASTISKE!
de smaker akkurat som tradisjonelle karamell epler, men de har også laget av sjokolade som legger noe til karamell epler som jeg ikke visste manglet.
De er BARE så gode!
disse karamelleplene er også super enkle å lage, noe som alltid er et pluss.
så la oss snakke om hvordan å lage disse glutenfri og meieri gratis sjokolade dekket gratis karamell eple skiver!
GLUTENFRI OG VEGANSK KARAMELL EPLESKIVER OPPSKRIFT INGREDIENSER:
- Store epler: jeg liker å bruke gala eller Fuji epler til denne oppskriften, men du kan også bruke grønne epler hvis du liker dem litt sure.
- Vegansk sjokoladebiter: Jeg bruker «Enjoy Life» helt semi søt eller mørk sjokolade
- Cocomels vegan karameller
- Melkefri melk av valg: jeg bruker «Så Deilig Usøtet Kokosmelk»
- Topping alternativer: sprinkler, hakkede nøtter,mini sjokoladebiter
HVORDAN LAGE GLUTENFRIE VEGANSKE KARAMELLEPLE SKIVER:
- Forbered epler: Skjær epler i 3/4 » tykke skiver og fjern stammen og eventuelle frø. Du bør få ca 4 per eple.
- Legg til en lollipop-pinne: sett forsiktig en lollipop-pinne Inn i bunnen av epleskivene.
- Klapp tørr: Bruk et papirhåndkle for å fjerne ekstra juice fra eplene. Legg eplene på et arkbrett foret med pergamentpapir.
- Smelt vegansk sjokolade: Hell 3/4 av posen med vegansk sjokoladeflis i en mikrobølgesikker bolle. Mikrobølgeovn sjokolade chips i 30 andre trinn, rør mellom hver gang, til sjokolade chips er smeltet.
- Dyp i sjokolade: Dypp epleskivene i sjokoladen og legg på arkbrettet foret med pergamentpapir. Sett de sjokoladedekte eplene i kjøleskapet i 10 minutter eller til sjokoladen har styrket seg.
- Smelt veganske karameller: Pakk ut karameller og legg dem i en mikrobølgesikker bolle med 1/2 ss melkefri melk. Mikrobølgeovn i 20 sekunders trinn, rør mellom hver gang, til karamellene er helt smeltet.
- la karamellen avkjøles: la karamellen sitte og avkjøles i 5 minutter. Når karamellen er kult nok til å berøre og har fortykket opp, få de sjokoladedekkede eplene ut av kjøleskapet.*
- Drizzle karamell over epler: Drizzle karamell over alle de sjokoladedekkede epleskivene. Eventuelt legge noen pålegg til eplene.
- Butikk: i kjøleskapet til du er klar til å spise.
TIPS FOR Å LAGE GLUTENFRIE OG VEGANSKE KARAMELLEPLE SKIVER:
- Pass på at du kutter eplene minst 3/4 » tykk slik at lollipop-pinnen kan gå gjennom uten å bryte epleskivene.
- bruk et papirhåndkle til å klappe epleskivene tørre. Hvis epleskivene er for våte, vil sjokoladen ikke holde seg til dem.
- Pass på at karamellen er avkjølt til berøring og fortykket litt før du legger karamellen til eplene. Hvis karamellen er for varm, smelter den sjokoladen. Hvis karamellen er for tykk, blir det for vanskelig å dryppe over eplene. La karamellen avkjøles i ca 5 minutter har fungert bra for meg.
- Kjøl epleskivene når de er dekket i sjokolade til karamellen er klar til å drizzle. Jo kaldere eplene er, desto mindre sannsynlig er de smelte når den varme karamellen blir tilsatt.
- ikke prøv å bare belegge epleskivene i karamellen. Sjokolade laget er viktig fordi karamell vil bare gli rett ut av eple skiver uten.
♥ Ikke glem å rangere denne oppskriften og legg igjen en kommentar nedenfor hvis du gir denne oppskriften en prøve! ♥
Skriv ut
Ingredienser
Scale1x2x3x
- 2 store epler
- 1 10 oz bag vegan sjokolade chips (jeg bruker» Nyt Livet » merke semi søt eller mørk sjokolade)
- 1 3.5 oz bag Cocomels vegan caramels
- 1/2 ss melkefri melk av valg (jeg bruker «Så Deilig Usøtet Kokosmelk»)
- Topping alternativer: sprinkles, hakkede nøtter, mini sjokolade chips
Instruksjoner
- Skjær epler i 3/4 » tykke skiver og fjern stammen og eventuelle frø. Du bør få ca 4 per eple.
- sett forsiktig en lollipoppinne Inn i bunnen av epleskivene.
- bruk et papirhåndkle for å fjerne ekstra juice fra eplene. Legg eplene på et arkbrett foret med pergamentpapir.
- Hell 3/4 av posen med vegansk sjokoladeflis i en mikrobølgesikker bolle. Mikrobølgeovn sjokolade chips i 30 andre trinn, rør mellom hver gang, til sjokolade chips er smeltet.
- Dypp epleskivene i sjokoladen og legg dem på arkskuffen foret med bakepapir. Sett de sjokoladedekte eplene i kjøleskapet i 10 minutter eller til sjokoladen har styrket seg.
- Pakk ut karameller og legg dem i en mikrobølgesikker bolle med 1/2 ss melkefri melk. Mikrobølgeovn i 20 sekunders trinn, rør mellom hver gang, til karamellene er helt smeltet.
- la karamellen sitte og avkjøles i 5 minutter. Når karamellen er kult nok til å berøre og har fortykket opp, få de sjokoladedekkede eplene ut av kjøleskapet.*
- Dryss karamell over alle de sjokoladedekkede epleskivene jevnt. Eventuelt legge noen pålegg til eplene.
- Oppbevares i kjøleskapet til du er klar til å spise.
Merknader
det er viktig å vente til karamellen er kjølig nok til å berøre ellers vil den smelte sjokoladen. Du vil heller ikke vente for lenge, eller karamellen blir for tykk til å drizzle. Venter ca 5 minutter etter at karamellen kommer ut av mikrobølgeovnen, bør være tilstrekkelig.