Disse Sjokolade-Dyppet Jordbær Chocolate Chip Cookies er myke + seig cookies fulle av fryse tørket jordbær og sjokolade biter, dyppet og drizzled med mørk sjokolade.
dere har hørt om denne sprø Powerball lotteri jackpot akkurat nå, ikke sant? Når jeg skriver dette, er premiepengene 1,3 MILLIARDER-den høyeste noensinne. Når noen vinner den jackpotten, blir de en milliardær, akkurat slik! Vel, du vet, før skatt og alt det ikke-morsomme ting.
Så det fikk meg til å tenke – hva ville jeg endre hvis jeg vant i lotto? Ikke at jeg noen gang har kjøpt en lotteri billett, bare hypotetisk. Og jeg må si…det er ikke mye jeg ville endre om livet mitt. Selvfølgelig ville jeg bygge mitt drømmehus med det MEST KILLER kjøkkenet noensinne og reise tonn, men jeg er heldig nok til å gjøre det jeg elsker, og hvorfor skulle jeg endre det?
jeg antar det er tegn på et tilfreds liv. Hva ville du endret hvis du vant i lotto? Hvis det er en ting jeg vet vil anbefale å gjøre, lotto vinne eller ikke, DET GJØR DISSE COOKIES.
Fordi Sjokolade-Dyppet Jordbær Chocolate Chip Cookies vil gjøre at du føler deg som en milliardær hver dag i uken. 😎 Du vet, mine tanker om denne informasjonskapselen kan beskrives ganske nøyaktig i emoji form:😍 🍪 🍫 🍓 🎉 ❤ ️, og de er rett og slett perfekte for valentinsdag.
så tenk deg dette: jeg gjorde en vri på mine beste chocolate chip cookies og lagt en hel haug med fryse tørket jordbær til deigen, og så når de allerede utestående cookies ble alle bakt, jeg dyppet dem i mørk sjokolade og deretter drizzled dem med mer mørk sjokolade. Jeg angrer ikke.
de viste seg å være ydmyke, helt enestående. Fordi jeg er en hard og fast tro på sjokoladebiter > sjokoladeflis, har kakene selv disse massive biter av sjokolade i dem som er super gooey og melty. Fryse tørket jordbær legge litt tang og at smaken går gjennom deigen.
og så er bunnen av kakene dunket i sjokolade. Jeg brukte Mørk Sjokolade Candiquik, men noen form for sjokolade smelter wafers ville gjøre jobben helt fint. Du kan også bruke bare smeltet mørk sjokolade, men belegget vil sannsynligvis ikke være så tynt, og du vil ikke kunne oppvarme sjokoladen flere ganger om nødvendig. Etter at kakene er dyppet, kan samme sjokolade brukes til å drizzle. Når sjokoladen er kult-sluke!
for baking og dipping av informasjonskapslene brukte Jeg Reynolds Kakebakeplater! Disse arkene er kjempebra-de er precut og ligger flatt på bakeplaten din. Jeg gjorde noen av batch på en kvart ark pan, som er vist ovenfor, og arket passer perfekt brettet i to.
Ikke brettet, det passer perfekt på mine halvplater. Jeg bruker seriøst pergament til alt-ikke en gruppe kaker, brownies eller barer går inn i ovnen min uten å være foret med det, og disse arkene er så praktiske! Også, de gjør rydde opp så lett. Bare kast arket bort og legg pannen tilbake i skapet-voila.
de er også non-stick, noe som gjorde dem til det perfekte stedet å la sjokoladen på kakene kjøle seg uten å måtte bekymre seg for at sjokoladen stikker. Hvis du lager disse kakene til din kjære, vil du at de skal være perfekte!
ta en bit av disse gooey sjokolade-dyppet strawberry chocolate chip cookies, og du vil være i himmelen 😍 nyt!
Facebook | Instagram | Twitter / Pinterest
Husk å # bakerita hvis du prøver oppskriften!
Skriv ut
Ingredienser
Scale1x2x3x
- ½ kopp (1 pinne) usaltet smør, myknet
- 1 kopp lysebrunt sukker (pakket)
- 2 ss hvitt sukker
- 1 egg (romtemperatur)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1¾ kopper (8 oz.) allsidig mel
- ¾ teskje natron
- ½ teskje salt
- 1 kopp frysetørkede jordbær (lett knust)
- 8 oz. mørk sjokolade (hakket)
- Sjokoladesmeltende wafere (til dukkert og duskregn)
Instruksjoner
- Smør smør og sukker til lys og luftig. Skrap ned på siden av bollen. Fortsett å blande mens du legger egget. Tilsett vanilje. Skrap ned bollen med en spatel.
- Bland mel, brus og salt i en annen bolle. Med en visp, rør for å kombinere. Med maskinen på lavt, tilsett sakte melet. Bland til bare kombinert, tar seg ikke å over mix. Brett inn de frysetørkede jordbærene og sjokoladebitene.
- Stek ved 350°F i 11-14 minutter. De skal være lett gyldne rundt kantene og se bare knapt satt i midten. La kakene avkjøles på bakeplaten i 5 minutter, og overfør deretter til kjølehylle for å avkjøles helt.
- Smelt sjokoladeplater i henhold til instruksjonene på pakken-merkene kan variere. Bruk fingrene eller to gafler, forsiktig dyppe bunnen av hver cookie i sjokolade, skraping av overflødig på siden av bollen. Plasser noen av de resterende smeltet sjokolade i en liten rørpose (Eller Ziplock pose med hjørnet klippet av) og duskregn mørk sjokolade over cookies. La sjokoladen sette før servering.
- Kategori: Dessert
dette innlegget er sponset Av Reynolds og Socialstars; som alltid, alle meninger er min egen. Se flere søte oppskrifter På Reynolds hjemmeside! # ReynoldsCrowd™
