Slik Rengjør Du En Kaffekvern Og Dens Burrs Riktig

Rengjøring en kaffekvern kan være litt sånn fryktede våren ren. Du vet du bør gjøre det. Du vet det er en god ide. Du vet at du ikke vil angre på det. Og likevel er det så vanskelig å få motivasjonen til å faktisk gå av sofaen og gjøre det.

Vi vet hvordan det føles! Men vi ønsker å oppmuntre deg i denne artikkelen at det er absolutt verdt det og sannsynligvis enklere enn du tror!

ligningen å huske på er: Ren Kaffekvern = Bedre Smaker Kaffe.

i denne artikkelen vil vi dekke hvorfor du rengjør din burr kaffekvern, hvor ofte du rengjør den, og viktigst hvordan du rengjør den.

Hvorfor Du Bør Rengjøre Kaffekvernet ditt

Så hvorfor bør du ta deg tid og krefter på å rengjøre kaffekvern? Det er i utgangspunktet to svar. En kvern som regelmessig rengjøres varer lenger og gjør for bedre smaker kaffe.

den første grunnen til å rengjøre din jeksel er at det vil betydelig hjelpe livet og ytelsen til din burr jeksel. Dette er fortsatt sant om du har en relativt billig jeksel eller en top-of-the-line jeksel som Nisje Null eller En Mazzer.

spesielt hvis du bruker kvernen regelmessig, bygger kaffebøter seg opp over tid og kan tette maskinen eller komme inn i selve maskinen.

den andre (og kanskje mer overbevisende) grunnen til å rengjøre kvernen er at den bare oversetter til bedre smaker kaffe. Enkelt sagt, hver gang du bruker din jeksel meste av kaffen er slipt og deretter brygget, men uunngåelig noen kaffe partikler og bøter forbli i jeksel og på grader. Og så neste gang du male kaffe noen av disse gamle grinds ende opp med å komme ut med de nye grinds og påvirke smaken av brygge.

Dette er ikke for stort av et problem på kort sikt, men hvis noen av de gamle kaffepartiklene har sittet i kvernen din i flere måneder eller til og med år . . . vel du får bildet. Rengjøring jeksel minst noe regelmessig bidrar til å oppveie risikoen for gamle grinds kapre morgen brygge.

Hvor Ofte Bør Du Rengjøre Grinder?

Så hvis vi er overbevist om at vi faktisk skal gjøre det, så hvor ofte er det nødvendig?

vel det generelle rådet for et hjemmekaffe oppsett er en mindre ren (mer om dette senere) hver 1-2 uker og deretter en dyp ren hver 4-6 uker.

Dette tar litt arbeid, men sannsynligvis mindre enn du tror og er absolutt verdt det.

Hvordan Du Rengjør En Automatisk Burr Grinder

Hvordan gjøre En Mindre Ren

for å gjøre en mindre ren er bemerkelsesverdig enkelt og hjelper en jeksel opprettholde optimal ytelse.

I Utgangspunktet alt du trenger er noen jeksel pellets og en klut. Nå vet jeg at det er rykter som flyter rundt om å bruke ris for dette, så jeg vil ta det på hodet.

noen hevder at ris (spesielt hurtigkokende ris) kan fungere like godt som sliping av pellets, og selvfølgelig er det langt billigere å kjøpe. Det korte svaret er at ris kan gi tilstrekkelige resultater, men vi anbefaler ikke å bruke det. Årsaken er todelt, for det første bruk av ris kan oppheve en garanti, og for det andre og enda viktigere, ris er både hardere og har mer stivelse enn profesjonelle sliping pellets som kan skade eller belastning motoren.

Sliping pellets er ikke så dyrt og er en generelt mer pålitelig alternativ som er bevisst utformet for å rengjøre og ikke skade burr kverner. Vi anbefaler Urnex sliping pellets som du kan kjøpe her.

Så i utgangspunktet, for å gjøre en mindre ren du fjerne noen kaffebønner fortsatt i beholderen. Sett en capful av jeksel pellets i beholderen, sette jeksel på en middels grind innstilling, og deretter male pellets. Disse pellets er bevisst utformet for å tiltrekke seg og håndtere både kaffe oljer og støv. Gi nå beholderen et generelt støv og du er ferdig!

eventuelle rester av støv fra pellets er en gulaktig farge, og mens det kan være litt av å sette er helt trygt. For å bli kvitt det kan du male noen gamle bønner gjennom kvernen før du brygger. Og det er det. Det tar omtrent fem minutter maks og er overraskende effektiv på rengjøring din jeksel og grader.

Hvordan Du Gjør En Dyp Ren Av Din Burr Grinder

Selv om du klarer å være disiplinert om å gjøre mindre renser, nå og da vil du fortsatt trenger å gjøre en dyp ren. Dette er en mer omfattende ren og er overraskende tilfredsstillende.

Hva du trenger

Trinn Ett-Koble Fra Strøm

Åpenbart riktig!? Men fortsatt et viktig skritt. Slå av kaffekvernen og trekk ut støpselet fra veggen. Hell noen bønner i beholderen i en beholder.

Trinn To-Demonter Kvernen

det neste trinnet vil i stor grad bli bestemt av den spesifikke modellen til kvernen din. Uansett er målet å fjerne både beholderen og den øvre burr fra kroppen av kvernen.

for å gjøre dette er det en god ide å referere til håndboken til din grinder som vil forklare hvordan du gjør dette. For noen som Encore kan du bare skru Av Beholderen, mens for andre som Rancilio Rocky som vi eier, må du skru Av Beholderen fra kroppen.

når Beholderen er fjernet, må du fjerne den øvre burr. Dette kan vanligvis gjøres ved å vri det til det kommer av, men igjen er det verdt å sjekke håndboken for å være sikker.

det er også lurt å dissemble din jeksel over en ren og klar overflate slik at du ikke mister noen skruer eller deler

Trinn Tre-Vakuum Kvernen

Nå som kvernen din er åpnet, kan du sikkert se hvorfor rengjøring er en god ide. Spesielt hvis du ikke har renset det før det vil trolig være kaffe støv overalt.

så få ut den gode gamle støvsuger med slangen vedlegg og suge opp så mye du kan av kaffe støv og partikler. Prøv å få støvet fra rundt burrene og også fra materkanalen der grinds kommer ut. Denne kanalen har ofte en god del kaffestøv i den.

Trinn Fire-Få Rengjøring

Du er nå klar til å komme inn i rengjøringen riktig. Start med å bruke børsten eller tannbørsten for å gi både fjernet øvre burr og nedre burr en god ren. Få så mye av kaffe støv og oljer av som mulig. I tillegg til å bruke børsten, kan en tannpirke eller bomullspinne også komme til nytte for å komme inn i de vanskelige å nå steder og ruter. Prøv også å rense ut matekanalen.

ikke legg noe vann i nærheten av burrene eller innsiden av kaffekvernet, da dette kan skade det.

når du har renset så mye du er i stand til, gjør en annen rask vakuum for å plukke opp noen bortkommen kaffe støv som du har satt sammen. Det skal se rent og skinnende ut!

rengjør nå bønnebeholderen. Du kan enten gjøre dette ved å bruke en lofri klut eller annet du kan rengjøre den i varmt såpevann. Hvis du velger sistnevnte er det viktig at du deretter la det lufttørke til det er absolutt ingen væske igjen. Vann i innsiden av kvernen kan raskt forårsake rust eller korrosjon.

Trinn Fem – Sett Sammen Kvernen

Nå er du klar til å sette kvernen sammen igjen. Skru den øvre graden tilbake i kvernen til den er stram. Pass på at tråden er riktig, den skal skru inn igjen med minimal motstand.

sett deretter beholderen på nytt og skru inn om nødvendig. Det kan ofte gi en følelse av lettelse at det er sammen igjen!

nå er et godt tidspunkt å gi utsiden av kvernen en rask rengjøring med en klut.

Trinn Seks-Kjør Noen Gamle Bønner Gjennom Det

Til Slutt er Det en god ide å male noen gamle bønner gjennom kvernen før sliping for brygging. Grunnen til dette er at når du montere jeksel justeringsinnstillingene kan være litt ut og sliping noen bønner vil hjelpe justere det igjen. Også, noe overraskende, litt kaffe støv og olje på grader bidrar til å opprettholde grader.

så hvis du har noen gamle bønner som ligger om (eller nye bønner fungerer også bra selvfølgelig), sett 10-20g gjennom kvernen.

sett nå kvernen på din normale innstilling, men favorittbønnene dine inn, og bryg deg bort!

Sammendrag

vel vi håper dette har vært nyttig, og vi vil bare gjenta at rengjøring jeksel er enklere enn du tror, og hjelper både opprettholde og optimalisere jeksel ytelse.

vi anbefaler en mindre rengjøring hver 1. -2. uke (forutsatt at du bruker kvernen hver dag) og deretter en dyp rengjøring hver 1. -2. måned.

hvis du har noen spørsmål, vil vi gjerne høre dem nedenfor.

Glad Rengjøring!