jeg drikker mye kaffe. Liker, 4-5 om dagen. Jeg har smakt kaffe fra hele verden ,og jeg elsket (nesten) hver kopp.
Det Som en gang ble kalt ‘magisk frukt’ I Det 11. århundre Etiopia har gitt opphav til en av de største råvarene i verden.
denne berømte drikken tjener et annet formål for mange kulturer. Å drikke kaffe med fremmede I Tyrkia er en vanlig foreteelse. Mens de fleste kaffe i Kambodsja kan komme fra en maskinpakket pose, er det ingenting som en søt iset koffein rammet i fuktig varme.
jeg har kommet for å elske kaffe, uansett hvor den er fra, noe som har oppmuntret meg til å forstå det bedre.
La oss ta en titt på noen av de beste bønner og drinker. Forhåpentligvis får vi en bedre forståelse av hvilke land som lager den beste kaffen. Jeg er definitivt ikke fyren til å velge hvor ultimate cup kommer fra, noen har gjort det, men la oss sjekke ut utfordrerne.
Kaffebønner.
De fleste (om ikke alle) av kaffen i verden dyrkes i det som kalles «kaffebeltet». Disse landene har riktig klima og jord for å dyrke bønnene. Det er vanskelig å si hvilke bønner som er de beste, så jeg nevner noen av konkurrentene.
Side note; arabisk kaffe, vanligvis vokst over 3000ft, er generelt kjent som den beste kaffebønnen. Tilsynelatende vokser kaffe best på fjell – jo mer vet du, ikke sant?
Colombia
Kaffeelskere vil føle seg hjemme med Colombianske bønner. Med de fleste bønner dyrket på små familiebedrifter, Behandler Colombians sin kaffe med en intim følelse av stolthet. En generelt mild og sur smak.
Australia
Australias kaffekultur er ikke nødvendigvis gammel, men de gjør en flott kopp. Selv om Det noen Ganger er trendy I Australia å velge den mest alternative koppen kaffe, Er’ Flat White ‘ et vanlig valg.
Spesielt, Australiere har omtalt i de øverste rekkene av mange kaffe konkurranser rundt om i verden. (I Tillegg til Folk Fra Japan og USA).
du kan gå ned Til Melbourne, Sydney eller Adelaide for å se noen kule og quirky cafaé gjemt rundt hvert hjørne.
Vietnam
Vietnamesisk Iskaffe (cà phê s hryvnja) er en søt drink som serveres i et høyt glass. I den fuktige Sørøstasiatiske varmen er en blanding av sterk kaffe, kondensert melk og is en velkommen forandring fra verdens varme kaffe.
Etiopia
Kaffe er så mye en del Av Etiopias kultur at De har en daglig Kaffeseremoni.
morgen seremonien starter med en kvinne fra samfunnet steke bønner og presentere dem for gjester å lukte. Kvinnen griner deretter bønnene og bringer dem til koking 3 ganger før de helles for den eldste først. Dette gir Etiopierne tid til å fange opp lokalpolitikken og generelt henge med hverandre.
folk liker vanligvis en søt og noen ganger salt kaffe uten melk.
de fleste forstår at kaffe stammer Fra Etiopia, hvor de frem til i dag fortsatt produserer noen av de beste og mest varierte bønnene i verden.
Marokko
Marokkanerne nyter noe av den mest smakfulle kaffen som finnes. De pleier å bruke mange krydder i kaffen, inkludert muskat, sesamfrø og sort paprika. Drikker den svart og sterk, pakker denne kaffen et slag.
Den utendørs kaffekulturen i Marokko er levende. Venner vil ofte gether rundt bordene utenfor kaffehus spille brettspill og sosialt samvær.
Brasil
Brasil eksporterer rundt 1/3 av verdens kaffe, noe som gjør Den til den største produsenten av kaffebønner i alle landene.
Morsomt Faktum: I Løpet Av 1920-tallet Leverte Brasil nesten 80% av kaffen i verden!
arabiske bønner Fra Brasil er ofte noe av Den beste kvaliteten og definitivt et foretrukket valg for de fleste kaffedrikkere.
Brasilianere vil ofte drikke kaffe til hvert måltid, på samme måte som en espresso vanligvis kalt «cafezinho».
Tyrkia
tyrkisk kaffe er en velkjent drikk som har spredd seg gjennom de fleste østeuropeiske land.
tyrkisk Kaffe er en sterk svart drikk som serveres i en liten kopp. Du vil vanligvis bli spurt om du vil ha sukker før hånden som kaffen er dampet. Kaffe produsert på denne måten forlater vanligvis granulater som sediment på bunnen av drikken.
Folk i Tyrkia vil drikke kaffe hele dagen, ofte tilbringe lange timer ut foran café sosialt samvær.
Norge
hvis du spør kjæresten Min (Fra Oslo), vil hun fortelle deg at nordmenn generelt tilbereder noe av den beste kaffen i verden.
En ting er sikkert skjønt, Nords elsker sin kaffe.
Et Annet Morsomt Faktum: de er blant de største kaffedrikkere på kloden, andre bare til finsk. De fleste vil vite forskjellen mellom en god kaffe og en dårlig en.
de har noen rare drinker med kaffe, en er laget med et egg. Den andre er en blanding av kaffe og vodka med sukker, kjent Som Karsk.
Italia
Det er ingen hemmelighet for alle At Italienerne lager en god kaffe. Vanligvis en standard kaffe I Italia ville være en espresso – en liten ‘skudd’ av kaffe-men det er der enkelhet slutter. Det er en lang liste over variasjoner på hva du kan kalle forskjellige forhold mellom espresso skudd, vann, dampet melk og skum på italiensk. Det samme gjelder fransk og spansk.
det er til og med før laté-kunsten starter.
det må bemerkes at hvis du besøker De store turistbyene I Italia, Frankrike og Spania, må du sjekke ut de mindre café for å få en smak av ekte Europeiske Espressoer. Unngå turiststeder hvis du kan.
Frankrike
franskmennene gjør sin kaffe lik Italienerne og Spanjolene. En liten espresso skudd er normen og kundene må spørre spesielt for noe annet.
hvis du er en kaffe entusiast som er på vei Til Frankrike, sørg for at du har lest opp på din lingo før du kommer dit for å få det beste som landet har å tilby.
Panama
Panama har det perfekte kaffebønneklimaet, med høye høyder, vulkansk jord og riktig mengde regn og sol. På grunn Av Dette Blir Panama kaffebønner ofte ansett som de beste i verden.
Folk besøker Panama bare for å prøve kaffen og familiene som produserer bønnene er vanlige navn i samfunnene rundt dette landet.
Café Con leche betyr kaffe med melk eller fløte.
Indonesia (Kopi Luwak/Civet Kaffe)
civet kaffe er den dyreste kaffen i verden!
dette er på grunn av kaffebønner er faktisk en del av en katt akterdekk. Jepp.
Palm Civet spiser bærene og defecates deretter på skogbunnen, hvor Det Indonesiske folket vil samle dem for å bli tørket og stekt. Både utvalget og fordøyelsen av bærene gjør de eventuelle kaffebønner noen av de beste rundt. På grunn av dette koster et kilo av disse kaffebønner oppover på $ 600.00 US!
Nå skal jeg ikke si at dette er en komplett liste over de beste kaffetypene noensinne, og min kaffebønnekunnskap er ikke omfattende. Men nå vet du mye mer om de forskjellige former og størrelser av kaffe rundt om i verden.