Søte fioler, bratsjer og pansies er årlige eller flerårige blomster som hovedsakelig dyrkes for deres skjønnhet. Blomstene og bladene er spiselige og kan brukes i en rekke retter — ikke bare for garnityr eller på toppen av en salat. Søte fioler (Viola odorata) kan kandiseres eller brukes i fiolett te, fiolett kake og fiolett sirup. Mens det ofte legges til salater, kan du også bruke fiolette blomster til å lage vinegars, butters, spreads og jellies. Søte fiolette blomster er like vakre som de er spiselige. Deres hvite, rosa, blå eller lavendelblomstrer har en søtere, mer parfymert smak enn de mer fargerike blomstene av årlige violas og pansies. Søte fiolette blader er litt tart.
her er grunnleggende om fiolett voksende.
Planlegging
Søte fioler og årlige bratsjer og pansies vokser best i kjølig vær. Søt fiolett er en klumpende flerårig som er hardfør I USDA soner 5 til 9 og blomstrer tidlig på våren. Den sprer seg lett og vokser best i delvis skyggefulle områder. Årlige bratsjer og pansies blomstrer gjennom hele sesongen så lenge temperaturen forblir kjølig. Alle er blant de tidligste blomstene som blomstrer om våren i kaldt klima og vil blomstre hele vinteren i mildere klima (USDA sone 7 og varmere), Som California, Arizona, Texas og Florida. De ofte over vinteren i kaldt klima med snø beskyttelse eller hvis mulched i høst. Noen, For eksempel ‘Johnny-Jump-Up’, selvså lett, sprer seg gjennom hagen.
Søte fioler er vidt tilpassede stauder som har en delikat duft og smak.
Her er noen varianter av søte fioler, fargerike hybrid årlige stemorsblomster, og bratsjer å prøve i hagen din.
Søt Fiolett (Viola odorata — – Også kjent som engelsk fiolett eller vanlig fiolett. De fleste er kjent med den ville søte fioletten, men du kan også få navngitte varianter av denne flerårige som ‘Mars’ og ‘Queen Charlotte’. Plantene vokser 4 til 8 inches høy og danner 1-til 2-tommers diameter blader. Fioler vokser best i liten skygge og kan lett bli et ugress i plener eller når dyrket under busker og trær.
‘Johnny Jump Up’ bratsj (Bratsj tricolor) – denne viden vokst bratsj har mindre, men mer rikelig blomster enn stemorsblomster, og er mer varme tolerant. Den tradisjonelle ‘Johnny Jump Up’ har lilla, lavendel og gule blomster, men nyere varianter har også aprikos og røde blomster.
‘Majestic Giant’ pansy (Viola wittrockiana) — denne hybrid pansy serien har store, 3 – til 4-tommers diameter blomster i en rekke farger som blomstrer to uker tidligere enn andre pansies.
‘Padparadja’ pansy (Viola wittrockiana) – dette er en sjelden, strålende oransje pansy som tåler varme.
‘Skippy XL Plum-Gold’ bratsj (Viola cornuta) – denne nye, prisbelønte bratsj har blomster med en unik fargekombinasjon. Planter har utmerket varmetoleranse.
‘I Går, I Dag Og I Morgen’ pansy (Viola hybrida) – disse blomstene åpner hvite, blir gradvis lyseblå, så mørkere. Planter blomstrer tidlig og jevnt, og tåler både varme og kulde.
Forberedelse
Violetter vokser best i fuktig, godt drenert, litt sur jord høy i organisk materiale. De trives i solen mens været er kjølig og delvis skygge som været varmer. Endre jord med en 1/2-tommers tykt lag av kompost før planting.
Planting
Stemorsblomster er kjent for sine store blomster og evne til å vokse nesten hvor som helst-selv i snøen!
Vis frem fioler i grønnsakshagen, blomsterhagen, eller la den flerårige fioletten naturalisere under trær og i skogkledde områder. Violetter er enklest plantet som transplantasjoner siden frøene er små og tar mange uker å vokse til en transplanterbar størrelse. Plante flerårige eller årlige fiolette frøplanter om våren noen uker før siste frostdato. Plant årlige bratsjer igjen i høst for høstfarge og til over vinteren i milde vinterområder.
hvis du vil plante frø, så dem 8 til 12 uker før transplantasjon. Hold jord og lufttemperatur kjølig (60°F) for best spiring og vekst.
Care
Fioler har få skadedyr og sykdom problemer. I våte områder snegler kan fest på blader og blomster. Spre slug agn, for eksempel jern-fosfat, eller beskytte planter i potter ved å pakke beholderen leppe med kobber strimler for å hindre skade. Hvis bladlus angriper ny vekst, spray planter med insekticid såpe.
Gjødsle om våren og igjen i høst med et allsidig produkt for å stimulere frodig vekst og rikelig med blomster. Klipp tilbake bratsjer og pansies tidlig på sommeren når varmt vær får blomstene til å falme og planter til å slite. Ofte, når kjølig høstvær kommer, vil plantene perk opp og blomstre igjen. Deadhead brukte blomster for å oppmuntre til flere blomster.
‘Johnny-Jump-Up’ violas selvså raskt i hager som gir mange fargerike, smakfulle blomster.
Harvest
Harvest nyåpnede blomster om morgenen når oljene er mest konsentrerte og blomstrer ser sitt beste ut. Jo mer du høster, jo flere blomster vil danne. Høste begerbladene (base av blomster) med kronbladene for ekstra smak
Andre Flotte Fiolette Historier
Vinter Ettårige
Plante Stemorsblomster For Vinteren
Charlie nardozzi er en prisvinnende, nasjonalt anerkjent hage forfatter, høyttaler, radio, og tv-personlighet. Han har jobbet i mer enn 30 år å bringe ekspert hagearbeid informasjon til hjem gartnere gjennom radio, tv, samtaler, turer, on-line, og den trykte siden. Charlie gleder i å gjøre hagearbeid informasjon enkel, lett, morsom og tilgjengelig for alle. Han er forfatter av 6 bøker, har tre radioprogrammer I New England og ET TV-show. Han leder Hageturer rundt om i verden og konsulterer med organisasjoner og bedrifter om hagearbeidsprogrammer. Se mer om Ham På Hagearbeid Med Charlie.