Spisskummen Lammespyd

Spisskummen Lammespyd
 Lammespyd med Spisskummen og Chili, de er helt fantastiske og delish. | rasamalaysia.com

Lammespyd med Spisskummen og Chili, de er helt fantastiske og deilige.

 Lammespyd med lett krydder marinade i en treplate.

Lammespyd med lett krydder marinade i en treplate.

jeg elsker krydder. Jeg tror det er ganske åpenbart hvis du følger bloggen min. De fleste av mine favorittretter er laget med store doser krydder, eksotiske krydder!

Jeg Vokste opp I Malaysia, som er en sentral del av den gamle krydderruten, jeg vokste ganske mye opp med krydder i MITT DNA.

jeg kan ikke leve uten krydder, hvis jeg gjør noe vanlig, er det alltid en side rett av krydderbelastet concoction å jazz ting opp.

 Lett grillede Asiatiske lammespyd (Yang Rou Chuan) med Spisskummen og Chili klar til servering.

Lett grillet Asiatisk lammespyd (Yang Rou Chuan) med Spidskommen og Chili klar til servering.

hvis du elsker krydder, så er det veldig sannsynlig at du elsker spidskommen. Jeg elsker spisskummen, den eksotiske og karakteristiske aroma og smak det gir til parabolen er rett og slett hinsides ord. Jeg vokste opp med å spise mye Nyonya mat laget Av min avdøde bestemor og tante og mange oppskrifter kaller for bruk av spisskummen.

 Deilig lammespyd marinade med Spisskummen og Chili.

deilig lammespyd marinade med Spisskummen Og Chili.

med jordnær notat og duft det låne til retter, er det ingen overraskelse at jeg elsker spisskummen lam, en ikonisk rett Fra Xinjiang, en region I Kina.

jeg har hatt mange fantastiske spisskummen lam i Kina under mine tidligere besøk, og den mest vanedannende av alt er spisskummen lam grillspyd (kalt «Yang Rou Chuan» På Kinesisk), solgt av innfødte Xinjiang folk på steder som Beijing. Jeg kunne spise så mange grillspyd av dem.

siden sommeren er i full gang, kan du lage spisskummen lam grillspyd for sommerfester. De er flotte, helt appetittvekkende, og best av alt, lukten som henger og setter munnen vanning.

Prøv dem i stedet for vanlig kylling og biff. De vil legge til så mye mer smaker til sommeren din!

Hvor Mange Kalorier Per Porsjon?

denne oppskriften er bare 142 kalorier per porsjon.

5 Hemmeligheter til 20 Min Middager

Få triks for rask & enkle måltider!

Forberedelsestid20 minutter
Tilberedningstid8 minutter
Totaltid28 minutter

Ingredienser

  • 1 lb. (0,4 kg) benfri lammeskulder, kutt kjøtt i 1-tommers kuber, 1/2-tommers x 1/2-tommers i diameter
  • Malt spisskummen og chilipulver blanding, støv på lammespyd før servering, (valgfritt)
  • Bambusspyd, gjennomvåt i vann i minst 30 minutter

Spice Marinade:

  • 1/3 cup peanøttolje eller matolje
  • 2 ss ss malt spisskummen
  • 2/3 ss chili pulver
  • 1 ss Krydder Mix, bakken: spisskummen, koriander og fennikel frø pulver
  • 1/4-1/2 ts Szechuan peppercorns, knust, (valgfritt)
  • 2/3 ts salt
  • 2 ts hvitløk pulver eller 2 fedd hvitløk, skrelt og hakket

Instruksjoner

  1. Forbered Krydder Marinade. I en bolle, bland Alle Krydder Marinade ingrediensene. Mariner lammekuber i minst 2 timer eller over natten.
  2. Træ de marinerte lammekubene På spyd (3-5 kuber per pinne, avhengig av hvor lenge spydet er).
  3. Forvarm grillen i 10 minutter. Sett lammespydene på grillstativet. Grill lammespyd i 3-4 minutter på hver side, eller til kjøttet er fullstendig tilberedt. Fjern lammespyd fra griller. Støv lammespydene Med Krydderblanding (valgfritt) og klar til å tjene som det er, med øl og / eller salat.

Merknader

For Krydderblandingen trenger du 1 ss totalt, med kombinasjonen av spidskommen, koriander og fennikel. Forholdet avhenger av deg. For denne oppskriften brukte jeg 1 del spidskommen, 1/2 del koriander og 1/2 del fennikel og summerer opp til 1 ss Krydderblanding.

Næringsinformasjon

8

Serveringsstørrelse

8 pinner
Mengde Per Serveringkalorier 142totalt Fett 11mettet Fett 2umettet Fett 0gkolesterol 23mgsnatrium 233mgkarbohydrater 3gFiber 1gsukker 1gProtein 8g

120 aksjer
  • Dele
  • Tweet
  • Pin120

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Previous post Positive Og Negative Økonomiske Incentiver
Next post Memorial Day Madrass Sales