Steke brødfrukt gjort i en ovn, er en enkel og praktisk måte å nyte brødfrukt. En kontrast til hvordan jeg vokste opp med å forberede stekt brødfrukt fra så langt tilbake som jeg kan huske.
FOR DEN FULLSTENDIGE LISTEN OVER INGREDIENSER, BLA FOR Å SE OPPSKRIFTSKORTET PÅ SLUTTEN. MEN FØR DU BLAR SJEKK VIKTIG INFORMASJON SOM ER INKLUDERT I BLURB.
vi forberedte det meste på hjemmelagde kullovner eller åpne branner, og vi hadde og har fortsatt et av De mest delikate brødfrukttrærne I Jamaica.
nylig dro Vi for Å besøke Jamaica, og min stevnemor lagde stekt brødfrukt fra det samme treet som jeg vokste opp med. Det brakte tilbake minner fra barndommen min.
Tilbringer lange somre, ‘robåter’ som er begrepet som betyr at vi ville komme sammen som nabolagets venner og lage mat, steke brødfrukt, plukke Og forberede Ackee og drikke hjemmelaget lime aid eller ‘drikke’.
Hva Er Brødfrukt ?
Brødfrukt Er en oval frukt med klumpete grønn hud stammer Fra Sørøst-Asia Og Stillehavsøyene.Nå en stift Av Jamaicansk mat.
Det ble først brakt Til De Karibiske Øyene, inkludert Jamaica Av Løytnant William Bligh i det 18.Århundre for å mate slaver.
Brødfrukt kan også tilberedes kokt, stekt, gjort til mel, chips.
Hvor Kan Man Kjøpe Brødfrukt?
Brød kan kjøpes her i USA I Karibiske og Latino supermarkeder. En moden frukt er den beste smaker, velg en som er grønn gul, men fast å berøre og ikke myk.
Hva Gjør Brødfrukt Smak Som Og Hvordan Å Lage Brødfrukt?
Grønnkokt brødfrukt smaker som kokte poteter og kan kokes og moses, legges til supper, stuinger, karriretter og erstattes av poteter i oppskrifter.
den fullt modne brødfrukten når stekt har en søtere smak og minner meg om å spise et tykt stykke brød.
den modne frukten kan også gjøres om til desserter og smoothie.
Brødfrukt Ernæring
Høy i komplekse karbohydrater og lite fett og kolesterol, for å lese mer gå her.
Hvordan Steke Brødfrukt
Det er 2 metoder for å steke brødfrukt Jamaicansk stil
- Brødfrukt stekt over en åpen flamme/brann enten det er på komfyren, kull brann eller tre brann. Jeg skal dele hvordan du gjør det på ovnen.
- Brødfrukt stekt i en ovn.
Metode 1 Komfyr Topp
- Velg en brødfrukt som er fullt moden (bilde av brødfrukt nedenfor), ved hjelp av en kniv kuttet rundt stammen og ca 1-tommers dyp og kast.
- Skjær En X langs bunnen av frukten, dette vil tillate gassen å unnslippe som brødfrukten kokker.
- Plasser brødfrukt på ovnen med den delen der stammen var rett over ovnen slått på middels høy. Kok til brødfrukt begynner å char, ca 20-30 minutter.
- bruk et par ovnsvotter, vri til siden og kok til forkullet, fortsett å rotere brødfrukten til hele brødfrukten er svart og når huden er presset, er det en gi og en myk følelse.
- Slå av ovnen og fjern fra varmen på et kjølestativ og la det avkjøles nok til å håndtere, ca 40 minutter.
- skrell brødfrukt ved hjelp av ovnsvotter, skjær brødfrukten i to, skjær ut kjernen eller hjertet og skjær den i skiver og server.
Metode 2 Ovn
Forvarm ovnen 425 grader F. Følg trinn 1 og 2 ovenfor.
Gni matolje over brødfrukt huden. Ved hjelp av pergament papir og eller folie, pakk brødfrukt sikkert. Jeg foretrekker å bruke pergamentpapir først og deretter folie.
Sett i ovnen på midtstativet og bake i minst 11/2 – 2 timer.
Bruk ovnsvotter, fjern brødfrukt fra ovnen og la det avkjøles nok der du kan håndtere det.
Skrell brødfrukt, skjær brødfrukten i to, skjær ut kjernen eller hjertet og skjær den i skiver og server.
Deilige Oppskrifter Å Servere Med Stekt Brødfrukt
Vegansk Rundown
Vegansk Ackee
Stew Peas
Jamaicansk Callaloo
Vegansk Karri Kikerter Jamaicansk Stil
hvis du lager brødfrukt, Knipser Du Et Bilde Og Hashtag #Healthiersteps — Vi Elsker Å Se Oppskriftene Dine På Instagram, Facebook & Twitter!
legg også igjen en stjernerangering; -)
Trenger du litt oppmuntring på Din Sunnere Steps-reise?
Bli med i våre nye facebook-grupper, og del mange deilige veganske og glutenfrie oppskrifter, helsetips etc. fra våre medlemmer. Vennligst bli Med oss og inviter vennene Dine Glutenfrie Og Veganske For Nybegynnere og Veganske Oppskrifter med Kjærlighet.