disse handelsmennene fulgte ofte hærene under den franske Og Indianske Krigen, Den Amerikanske Revolusjonen, Den Amerikanske Borgerkrigen og Indianerkrigene for å selge sine varer til soldater. Som regel, de sutlers bygget sine butikker innenfor grensene av en hær innlegg eller like utenfor forsvarslinjen, og trengte å få en lisens fra Sjefen før bygging. De var i forlengelsen også underlagt hans forskrifter. De opererte ofte nær frontlinjene og deres arbeid kunne være farlig; minst en sutler ble drept av en bortkommen kule under Borgerkrigen. En typisk transaksjon med en sutler er dramatisert i Tredje kapittel Av MacKinlay Kantors Pulitzer-Prisvinnende roman» Andersonville » (1955).
Sutlers, ofte de eneste lokale leverandørene av ikke-militære varer, utviklet ofte monopoler på kritiske varer som alkohol, tobakk, kaffe eller sukker og steg til kraftig vekst. Siden offentlig utstedt mynter var knappe under Borgerkrigen, sutlers ofte gjennomført transaksjoner ved hjelp av en bestemt type Borgerkrig token kjent som en sutler token.
sutlers spilte en betydelig rolle i rekreasjon av hæren menn mellom 1865 og 1890. Sutlers butikker utenfor militære innlegg var vanligvis også åpne for ikke-militære reisende og tilbød gambling, drikking og prostitusjon.
i moderne bruk, beskriver sutler ofte bedrifter som gir perioden uniformer og forsyninger til reenactors, spesielt Til American Civil War reenactors. Disse bedriftene ofte spille en del av historiske sutlers mens selger både perioden og dagens varer på reenactments.