Mais ble først dyrket Av Indianere mer enn 7000 år siden I Mellom-Amerika.
Søt mais blader ble brukt som tyggegummi Av Indianere.
Mais dyrkes på alle kontinenter unntatt Antarktis.
Kornplanter vokser vanligvis 7 – 10 meter høye. Søt mais planter er flere meter kortere.
dusken båret på toppen av stilken er den mannlige delen og silke av øret er den kvinnelige delen.
dusken frigjør millioner av pollenkorn, og noen av dem er fanget av silken.
det er en tråd av silke for hver kjerne på en cob.
i gjennomsnitt er det ca 800 kjerner på et aks.
et aks har alltid like tallrader.
En acre av land kan produsere 14.000 pounds av søt mais.
avhengig av sorten, kan avlingen være klar for høsting i 65-90 dager.
Mais er kolesterolfritt.
Det er en god kilde til vitamin c Og a, kalium, tiamin og fiber, og svært høy i antioksidanter.
Mais er et 100% helkorn.
Mais er høy i naturlig sukker/stivelse.
ett gjennomsnittlig øre av gul søtt mais tilsvarer 86 kalorier.
Søt mais er et velsmakende og næringsrikt tillegg til ethvert måltid.
Søt mais har blitt dyrket i de fruktbare feltene rundt Millersport i så lang tid at Det var bare naturlig For Millersport Lions Club i 1946 å nevne sin årlige begivenhet etter Den.