hvis du bor i et kjølig klima, er dyrking av rødbeter det perfekte hageprosjektet for deg. Ikke bare er de tolerante for kjøligere temperaturer, men disse små skjønnhetene er nesten helt spiselige; greenene er gode i salater og røttene kan dampes, stekt eller syltet. Det er mange forskjellige betesorter, så det handler bare om å bestemme hvilke typer beteplanter du vil vokse.
Hvordan Vokse Forskjellige Bete Typer
tabellen bete er også referert til som hagen bete, blod nepe eller rød bete. Bete topper er ekstremt høy I Vitamin A, mens bete rot er en god kilde Til Vitamin C. disse kule været veggies er ganske lett å vokse. De fleste typer beteplanter er tolerante for varme, men trives virkelig i temps mellom 60-65 F. (15-18 C.) i full sol og tåler kjølige temps sjenert av frysing. De kan plantes 30 dager før frostfri dato for din region.
Grow beets i løs, godt drenerende jord som har blitt raket fri for steiner og annet rusk som kan påvirke utviklingen av roten. Hvis du har tungt leirebelastet jord, må du endre det med organisk materiale. Pass på at jorda har en pH på mellom 6,2-6,8 siden rødbeter er følsomme for surhet.
Plante betefrø ½ tomme (1,27 cm.) dyp, fordelt en tomme (2,5 cm.) fra hverandre med 12-18 inches (30-46 cm.) mellom rader. Tynn plantene til 1-3 tommer (1-7, 5 cm.) foruten.
Vanlige Varianter Av Bete
som nevnt finnes det en rekke forskjellige varianter av bete, hver med sine unike egenskaper. De fleste dyrkes for beteroten selv, som kommer i en rekke former, størrelser og fargetoner, selv om noen typer, for eksempel ‘Bulls Blood’, dyrkes primært for greenene. Noen varianter av beter dyrkes for deres evne til å bli lagret i lange perioder.
det finnes en rekke åpne pollinerte rødbeter tilgjengelig for hjemmegartneren. Crosby ‘ S Egyptian er en annen utmerket varietal vokst for ikke bare sin uniform, søt rød rot, men for sine ømme smakfulle greener også. Noen av de tidligste modning arvestykke varianter inkluderer:
- Detroit Mørk Rød (modnes i 58 dager)
- tidlig rart (52 dager)
- Sangria (56 dager)
- Kjæreste (58 dager)
Ruby Queen modnes i 60 dager og er veldig øm, søt med ensartede røtter, Mens Lutz Green Leaf er klar i 70 dager og er lilla-rød med store smakfulle grønne topper og vokser som en vinter-keeper type bete.
noen av hybrid varianter av bete inkluderer:
- Avenger, som er bra for grønne og globe-formede røde røtter
- Big Red modnes i 55 dager og er en av de beste sen sesong produsenter.
- Gladiator modnes raskt på bare 48 dager og er flott for konservering.
- Pacemaker er klar på 50 dager med gode røtter.
- Red Ace modnes i 53 dager med søte røtter og kraftig vekst.
- Warrior tar 57 dager og har uniform, globe-formet røtter som utvikler seg raskt og greener farget med rødt.
det finnes også miniatyr varianter av rødbeter Som Little Ball (50 dager) Og Little Mini Ball (54 dager), hvis røtter bare kommer til størrelsen på en sølv dollar og dermed er ekstremt øm.
det er også noen spesialitet bete varianter dyrket for spesifikke egenskaper.
- Cylindria (60 dager) dyrkes for sin lange, sylindriske form som resulterer i skive av samme størrelse.
- Touchstone Gold Er et nytt utvalg med små gule røtter som beholder sin farge når kokt.
- Grønn Topp Bunching (65 dager) har lyse røde røtter med overlegne topper for greener
- Golden (55 dager) har en nydelig buttery gul farge og en søt, mild smak
- Di Chioggia (50 dager) er en italiensk arvestykke kjent for sin stripete røde og hvite interiør, søt, mild smak og tidlig modning.
Uansett hvilken type betesort du bestemmer deg For å vokse, kan de fleste rødbeter lagres i flere uker, enten i en pose i kjøleskapet,i en rotkjeller eller utendørs pit gravd i bakken før frysing. Beets lagre best på 32 F. (0 C.) med 95 prosent fuktighet.