Hva er varmt vann hummer?
varmt vann hummer finnes i varmt vann I Karibien, Middelhavet, og kysten Av Asia. De har en hale og et «hode» ( karapace) som ligner på en kaldt vann hummer, men varmt vann hummer har ikke klør, og i stedet har lange spiny antenner. Det eneste spiselige kjøttet i en varmvann hummer finnes i hummerens hale.
varmt vann hummer kalles spiny hummer eller rock hummer, og siden De er billigere at mer ønskelig kaldt vann hummer (den klassiske «Maine hummer») halene er ofte frosset og serveres bare som «hummer hale. Hvis du noen gang har hatt en tøff «hummer hale» servert på et hotell bankett eller på et massemarked cruiseskip, kanskje som en del av En «Surf-And-Turf» tallerken, var det nesten helt sikkert den frosne halen av en varmt vann hummer, sannsynligvis En Karibisk hummer fra Bahamas eller Honduras.
mens ofte referert til som «hummer,» varmt vann hummer er ikke nært knyttet til kaldt vann Maine hummer. For eksempel, mens varmt vann Spiny hummer og kaldt vann Maine hummer er både krepsdyr og decapods, de er fra forskjellige slekt, familie og arter:
Maine Hummer (Homarus americanus)
Rike Animalia
Rekke Arthropoda
Klasse Crustacea
Rekkefølge Decapoda
Undergruppe Macrura Reptantia
Superfamilie Nephropoidea
Familie Nephropidae
Underfamilie Nephropinae
Slekt homarus
arter homarus americanus
karibisk spiny hummer (panulirus Argus)
Kongerike Animalia
Rekke Arthropoda
Klasse Crustacea
Rekkefølge Decapoda
Undergruppe Macrura Reptantia
Superfamilie Palinuroidea
Familie Palinuridae
slekt panulirus
Arter Panulirus argus