Vegan Sopp Pate

Tradisjonell pate får en makeover i denne vegan sopp pate oppskrift. Det er en jordnær, rik og kjøttfull spredning som alle vil nyte.

Easy Vegan Mushroom Pate

Du trenger ikke å være veganer for å nyte denne vegan mushroom pate oppskrift! Det smaker akkurat som tradisjonell pate. Det er lettere i tekstur, men det er fullpakket med mye smak. De hjertelige soppene kombinert med urter gir et utrolig umami-spredning som er perfekt til å servere på neste fest.

denne super enkle sopppate er laget med bare 10 ingredienser, og kan gjøres på mindre enn en time. Det er en sunn måte å nyte pate og de mange helsemessige fordelene med sopp. Server det med et charcuterie bord, spred det på toast, kjeks, legg det til pasta eller bruk det som en sandwich spredning.

Som En Amazon associate tjener jeg fra kvalifiserende kjøp

Her er hva du trenger for å lage denne veganske pate-oppskriften

• olivenolje
• sjalottløk
• hvitløk
• kjøttfulle sopp som cremini, portabello, shitake eller en blanding av favoritt sopp
• frisk rosmarin
• frisk salvie
• tørr sherry
• rå cashewnøtter for å legge til litt kremaktig tekstur til spredningen
• næringsgjær for en ostaktig smak

hvordan lage sopppate

Legg de skivede soppene, hakket hvitløk og sjalottene til en panne og lag dem til de blir myke. Tilsett sherry, urter og fortsett å lage mat til væsken fordamper.

mens soppene er matlaging, legg til cashewnøtter og næringsgær til en matprosessor og behandle dem i smuldrer som ligner på tekstur Av Parmesanost.

Tilsett kokt sopp, hvitløk og sjalottløk til bakken cashewnøtter og gjær i food prosessor sammen med sherry og behandle blandingen i vegansk sopp pate.

Oppskrift Tips Og Forslag

• en lik mengde valnøtter kan brukes i stedet for cashewnøtter i pate.
• Hvitvin kan erstattes av sherry.
• for en vegetarisk versjon, erstatte Parmesanost for ernæringsmessige gjær.
• Lagre leftover pate i kjøleskapet tre til fire dager.
• hvis du foretrekker en kremere, tynnere spredning, legg litt vann til matprosessoren og bland lenger.

Du Kan Også Nyte Disse Oppskriftene

• Enkle No-Mayo Deviled Egg
• Søtpotet Hummus
• Stekt Hvitløk & Soltørket Tomat Hummus

Skriv ut

Ernæringsinformasjon er gitt Av Nutrifox, en online kalkulator og er ment å brukes kun til informasjonsformål. Selv om jeg prøver å gi nøyaktig informasjon, bør disse tallene fortsatt betraktes som estimater.