Vegan spinat artisjokk dip, en deilig, velsmakende og lett å tilberede forrett. Det er cheesy og sunt, og laget med rimelige ingredienser!
denne veganske spinat artisjokkdipen er virkelig ute av denne verden! Det er velsmakende, lett å lage, og det krever vanlige og rimelige ingredienser. Det fungerer som en fantastisk forrett å servere på en middag med venner, og det er også perfekt for ferien!
selv om den har en osteaktig smak (spesielt hvis du legger til litt vegansk Parmesanost), er den helt vegansk. Så denne versjonen er sunnere og lettere enn den opprinnelige, da den ikke inneholder meieri eller kolesterol. Likevel er det like deilig!
dessuten kan du tilpasse den med dine favoritt ingredienser og legge til alle krydder du vil. Jeg liker å servere den med noen bakte tortillachips eller spre den på litt varmt brød, men det er mange forskjellige måter å spise det på!
Vegan spinat artisjokk dip, en perfekt forrett å nyte i ferier som Thanksgiving. Det er smakfullt, lett å tilberede og kremaktig. For å gjøre det trenger du enkle, rimelige og sunne ingredienser!
Hvordan lage vegan spinat artisjokk dip – Steg for steg
- Forvarm ovnen TIL 375º eller 190 HRYVNIAS.
- Tilsett vegansk smør til en stor skillet (foto 1) og når det er varmt, legg hvitløk og løk (foto 2).
- Kok over middels høy varme til de begynner å bli gyldenbrune (foto 3), rør av og til.
- Innlemme artisjokkhjerter og kok i 5 minutter (foto 4).
- Tilsett melet (foto 5) og kok over middels varme i 1-2 minutter, rør ofte.
- tilsett deretter plantemelk, vegansk kremost, næringsgjær, salt og pepper (foto 6).
- Rør og kok til sausen tykner (foto 7).
- Til slutt legger du til frossen spinat (foto 8) og kok i ca 3-5 minutter.
- Overfør blandingen til en bakervarer (foto 9) og legg til vegansk Parmesanost på toppen (valgfritt). Jeg brukte en 8×8 tommer eller 20×20 cm bakervarer.
- Bake i 15 til 20 minutter eller til blandingen er gyldenbrun og boblende (foto 10).
- Server umiddelbart.
Pro tips
- Bruk gjerne alle typer olje du har på hånden, eller erstatt den med vegansk smør.
- Hvitløkspulver og løkpulver fungerer også veldig bra med denne oppskriften, og de er et godt valg hvis du vil spare litt tid.
- du kan enten bruke frosne artisjokkhjerter eller friske artisjokker og lage dem fra bunnen av.
- du kan også lage denne oppskriften med fersk spinat, men jeg finner frossen spinat rimeligere og praktisk.
- Bruk gjerne dine favoritt krydder og urter.
- jeg foreslår at du prøver min veganske Parmesanostoppskrift, da den er sunnere enn de butikkjøpte, selv om du også kan kjøpe den hvis du ikke har tid til å gjøre det!
Hva er en vegansk spinat artisjokkdip?
denne retten er en fantastisk forrett å tjene til dine gjester eller din familie som en del av middag eller lunsj. Den opprinnelige oppskriften er tilberedt med ost, vanlig smør og meieri, så denne veganske versjonen er sunnere og mer næringsrik, men så god og smakfull!
Hvor lenge vil denne vegan spinat artisjokk dip holde?
Husk å oppbevare restene i en lufttett beholder i kjøleskapet og det vil vare i 4-5 dager. Hvis det lukter og smaker godt, kan du spise det.
slik serverer du denne veganske spinat artisjokkdip
det er mange forskjellige måter å servere denne veganske spinat artisjokkdipen på. JEG ELSKER å servere den med et utvalg av rå grønnsaker som gulrøtter og rød paprika, samt med noen bakte tortilla chips. Du kan også spre det på noen varme brød!
Leter du etter flere forrettoppskrifter?
- Bøffel Blomkålvinger
- Vegetabilsk Tempura
- Vegansk Ost
- Vegansk Spinatdip
- Bruschetta
Gjorde du denne vegan spinat artisjokk dip?
legg igjen en kommentar nedenfor, del den, eller vurder den. Du KAN OGSÅ FØLGE MEG PÅ FACEBOOK, INSTAGRAM og PINTEREST. Jeg vil gjerne se hva du lager!
Skriv Ut
Ingredienser
- 2 ss vegansk smør eller ekstra jomfruolje
- 3 fedd hvitløk, skiver
- ½ løk, hakket
- 14 oz kan artisjokk hjerter (400 g), drenert og hakket
- 2 ss mel, glutenfri om nødvendig
- 2 kopper usøtet plantemelk (500 ml), jeg brukte soyamelk
- 8 oz vegansk kremost (225 g), myknet ved romtemperatur
- 2 ss næringsgjær
- ¼ ts salt
- ⅛ ts malt svart pepper
- 10 oz frossen spinat (290 g), tint og hakket
- 2 ss vegansk Parmesanost (valgfritt)
Instruksjoner
- Forvarm ovnen TIL 375º eller 190º.
- Tilsett vegansk smør i en stor stekepanne og når det er varmt, tilsett hvitløk og løk.
- Kok over middels høy varme til de begynner å gyllenbrune, rør av og til.
- Innlemme artisjokk hjerter og kok i 5 minutter.
- Tilsett melet og kok over middels varme i 1-2 minutter, rør ofte.
- tilsett deretter melk, kremost, næringsgjær, salt og pepper. Rør og kok til sausen tykner.
- Til slutt legger du til frossen spinat og kok i ca 3-5 minutter.
- Overfør blandingen til en ildfast form og tilsett vegansk Parmesanost på toppen. Jeg brukte en 8×8 tommer eller 20×20 cm bakervarer.
- Bake i 15 til 20 minutter eller til blandingen er gyldenbrun og boblende.
- Server med et utvalg av rå grønnsaker som gulrøtter og rød paprika, med noen bakte tortillachips, eller spre det på litt varmt brød.
- Oppbevar rester i en lufttett beholder i kjøleskapet i 4-5 dager.
Merknader
- Bruk gjerne alle typer olje du har på hånden, eller erstatt den med vegansk smør.
- Hvitløkspulver og løkpulver fungerer også veldig bra med denne oppskriften, og de er et godt valg hvis du vil spare litt tid.
- du kan enten bruke frosne artisjokkhjerter eller friske artisjokker og lage dem fra bunnen av.
- du kan også lage denne oppskriften med fersk spinat, men jeg finner frossen spinat rimeligere og praktisk.
- Bruk gjerne dine favoritt krydder og urter.
- jeg foreslår at du prøver min veganske Parmesanostoppskrift, da den er sunnere enn de butikkjøpte, selv om du også kan kjøpe den hvis du ikke har tid til å gjøre det!
- Næringsinformasjon er beregnet uten vegansk Parmesanost.
Ernæring
- Serveringsstørrelse: 1/8 av oppskriften
- Kalorier: 192
- Sukker: 3,3 g
- Natrium: 438 mg
- Fett: 12,7 g
- Mettet Fett: 5,3 g
- Karbohydrater: 12,8 G
- fiber: 4 g
- Protein: 7,1 G