we weten allemaal dat we nooit zullen vasthouden aan gezond eten als we onszelf beroven van de dingen waar we van houden. En ik hou van pizza, dus besloot ik uit te zoeken of er kleine, kleine manieren waren om het een beetje gezonder te maken.
en het blijkt dat er! Er zijn een paar manieren, zoals voedingswetenschapper en chef Toral Shah uitlegt. En nog belangrijker, geen van hen zal waarschijnlijk de heerlijke deegachtige, cheesey smaak verpesten die we allemaal kennen en liefhebben.
wijzigingen aan te brengen als u pizza in/out bestelt:
1. Bestel dunne korst in plaats van diepe pan. Het vermijden van diepe pan pizza ‘ s bespaart zowel calorieën en koolhydraten. Plus, diepe schotel pizza ‘ s hebben vaak veel meer toppings en kaas.
2. Wrijf wat olie weg. Veel pizza ketens gebruiken een harde kaas die vrij veel olie wanneer de pizza wordt gebakken. Elke theelepel olie heeft ongeveer 40kcal en 4,5 g vet i het, dus het nemen van een seconde om een deel van het weg te vegen vermindert de calorieën en het vetgehalte.
3. Eet het van een bord, niet van een afhaaldoos. Het eten van voedsel van een kleinere plaat trucs de hersenen om te denken dat het meer heeft gegeten, dus je zult eerder vol zijn.
4. Snijd je plakjes kleiner. Het werkt op dezelfde manier als het eten van een kleiner bord.
5. Vermijd bepaalde toppings. Blijf uit de buurt van vette worstjes en pepperoni, extra kaas, romige sauzen en gevulde korsten om te besparen op de hoeveelheid vet en calorieën die u consumeert.
6. Voeg bepaalde toppings toe. Dit is de perfecte gelegenheid om te laden op groenten en make-up tot uw 7-9 per dag, en om uw voedingsstoffen inname te verhogen. Tomaten, uien, paprika ‘ s, olijven, courgettes, aubergines zijn hier allemaal geweldig voor. Parmaham en ander mager vlees zijn ook goede bronnen van eiwitten en smaak.
7. Bestel geen gevulde korst. Ja, het ziet er heerlijk uit en smaakt, maar een gevulde korst is vaak gevuld met kaas of boter die alleen maar de calorieën en het vetgehalte zal verhogen.
8. Bestel met minder kaas dan normaal. Als u kunt vragen om de portie kaas op uw pizza te verdubbelen, is het waarschijnlijk dat u kunt kiezen voor een halve portie. Dit zou extra verzadigd vet en calorieën besparen.
aan te brengen wijzigingen als u thuis pizza ‘ s bereidt:
9. Gebruik volkorenmeel als je je eigen deeg maakt. Witte bloem wordt geraffineerd, wat betekent dat de tarwe zijn vezelachtige omhulsel heeft verwijderd, waardoor alleen het zetmeel erin blijft. Ons lichaam verandert dit snel in suiker. Maar als je volkorenmeel gebruikt – een complexe carb-krijg je alle voedingsstoffen en het zal je langer voller laten voelen.
10. Maak je eigen tomatensaus. Home-Maak het met behulp van tomaten in blik, zoals kant-en-klare sauzen hebben vaak veel suiker. Voeg in uien, wortelen en andere groenten voor een groente geladen saus.
11. Voeg greens toe als een pizza topping. Spinazie, boerenkool, snijbiet, raket zal je allemaal een extra voedingswaarde hit geven.
12. Gebruik verse buffelmozzarella. Niet alleen smaakt het 372649 keer scherp (een schatting), maar het is slechts ongeveer 22% vet en zit boordevol eiwitten, in tegenstelling tot cheddar kaas, bijvoorbeeld, die 45% vet is. Feta, ricotta of geitenkaas zijn ook goede opties voor kaas met minder vet.
volg Cat op Instagram.