de termen “afternoon tea”, “high tea” en “cream tea” worden vaak door elkaar gebruikt. Ze zijn eigenlijk verschillende variaties op hetzelfde ding: snacks of een maaltijd geserveerd met thee. Ik dacht dat ik het zou uitleggen door die verschillen uit te leggen zodat je de juiste term kunt gebruiken voor je volgende tea party.
Afternoon Tea by Life Made Sweeter
Afternoon Tea
Afternoon Tea is een selectie van hapjes zoals cake, scones, tarts en andere lekkernijen die meestal nonchalant worden geserveerd dan een High Tea. Het kan ook kleine vinger sandwiches zonder korsten. Traditionele Britse Afternoon Tea werd geserveerd in salon op banken of stoelen in plaats van aan een tafel. Het was ons equivalent van een middag snack, hoewel zeker veel classier!
dit soort thee is waar de meeste mensen aan denken als ze de woorden “tea party”horen. Afternoon Tea is meestal voorzien van china Kopjes en schotels en meer delicate brouwsels.
High Tea
High Tea wordt geserveerd aan een eettafel, vandaar “high tea”, en is meer een maaltijd. Veel High Tea zal omvatten vleeswaren, jam, thee cakes, vers brood, meer substantiële sandwiches, varkensvlees pies, enz. High Tea wordt meestal geserveerd op gewone borden in plaats van fijn porselein, en is een voorloper van een licht diner dat later op de avond kan worden geserveerd. Het is wat veel werknemers zouden consumeren na een lange dag in de velden of fabrieken in het Verenigd Koninkrijk. Thee geserveerd voor High Tea is meestal sterk en meestal zwart, maar dit is gebaseerd op voorkeur.
als u Google of Pinterest zoekt naar High Tea-ideeën, krijgt u een misleidend aantal foto ‘ s en artikelen over dingen die technisch Afternoon Tea zijn.
high tea-Wat is het verschil tussen high tea en afternoon tea?High Tea zoals geserveerd door Primus Hotel in Sydney – ze hebben het goed gedaan!
Cream Tea
Cream Tea verwijst naar scones met clotted cream (ook wel Devonshire cream genoemd) en jam. Als u het Verenigd Koninkrijk bezoekt, vindt u Cream Tea beschikbaar op veel cafe menu ‘ s, vooral in de buurt van toeristische hotspots zoals kastelen of kathedralen. Clotted Cream is ontstaan in Devon en Cornwall, maar is nu gemakkelijk te vinden in het hele Verenigd Koninkrijk. Een populaire vraag met betrekking tot Cream Tea is of de room of jam eerst op de scone moet worden gezet. Als je in Devon bent, gaat de room eerst op, gevolgd door een stevige schep fruitjam. Als je in Cornwall bent, wordt de jam eerst aangebracht. Ongeacht de manier waarop u uw toppings bestelt, een Cream Tea is een absolute must als u de westelijke regio ‘ s van Engeland bezoekt.
Cream Tea is een veel voorkomende toevoeging aan Afternoon Tea.
sommige regio ‘ s van het Verenigd Koninkrijk zullen ook verwijzen naar diner of avondmaal als “thee”. Deze term voor een avondmaaltijd is afkomstig uit Schotland, maar ik kan u uit ervaring vertellen dat het ook in veel andere gebieden wordt gebruikt. Dit verwarde me toen ik voor het eerst verhuisde naar het Verenigd Koninkrijk, vooral omdat veel van mijn vrienden hun “thee” zouden hebben en eigenlijk geen thee drinken met hun maaltijd.
nu je het verschil kent tussen Afternoon Tea, High Tea en Cream Tea, ben je klaar om een geweldig theekransje te plannen! Bekijk onze blogpost van Tea Party ideeën en recept Roundup voor meer inspiratie.