behalve dat het een appetizer is, kan Akra ook als bijgerecht worden gegeten. Haïtianen houden ervan om te serveren op feestjes, samen met gebakken rundvlees, gebakken kip, gebakken varkensvlees en friedplantains. Je kunt ook een kruiderij zoals pikliz op de top van het gerecht ofinclude een lichte salade met het. Naarmate je meer ervaring opdoet in het prepareren van aitiaans, Weet je welke voedingscombinaties je met Akra moet gebruiken.
Akra heeft veel verschillende namen. Het kan worden genoemd Haitian Accra, Malanga beignets, of Haitian Accra beignets. De Haïtianen eten Akra als aperitief voor hun hoofdlunch of diner. Akra is anders bereid in elke Haïtiaanse stad, maar het basisingrediënt van everyAkra recept is een tropische wortel groente genaamd Malanga. Deze wortelgroente is het meest hypoallergene voedsel dat overal in de wereld te vinden is. De Haïtianen voegen graag visvlees toe aan hun Akra voor proteïne doeleinden. Hun twee favoriete visvlees om te gebruiken zijn haring en Kabeljauw.Maar je hoeft geen vlees toe te voegen aan het recept, omdat het resultaat zal tastefine as-is. De malanga en kruiden zijn lekker genoeg om uw cravings en honger met geen probleem te stillen.