de Amerikaanse Bressekip heeft vele unieke eigenschappen. Naast de blauwe kleur van thier feet staan de Bresse vogels alom bekend om hun uitstekend smakende vlees. De Amerikaanse bresse komt in vier kleuren, wit, blauw, zwart en splash. De Amercican white bresse is sterk voor vlees-en eiproductie. Bij kweek weegt de witte bresse gemiddeld ongeveer 6 tot 7 pond. Amerikaanse Bresse weten tijdens het mestproces een marmereffect te kunnen produceren, net als rundvlees. Dit maakt het meest sappige, sappige, stevige maar mals vlees denkbaar. Samen met het marmereffect heeft bresse een intense smaak die je laat smeken om meer. Bresse zijn een verre schreeuw van de saaie kippen die momenteel op onze tafels worden gezet.
Alle kleuren van de bresse krijgen de felrode kam en blauwe stalen poten die ze zo aantrekkelijk en populier maken. De gekleurde bresse wanneer volgroeid zal een gewicht van ongeveer 5,5 pond bereiken. Waardoor ze een beetje kleiner zijn dan het witte ras.
naast het feit dat Bressekippen algemeen bekend staan om thier vlees, zijn ze ook uitstekende eierleggers. Bij het juiste voermengsel kan een bresse-duivin in haar bloei tot 250 eitjes per jaar per duivin leggen. Bresse kippen leggen een groot goudbruin ei. Bressekippen werden in 2011 voor het eerst uit Frankrijk geïmporteerd in de Verenigde Staten . Alle Bresse kippen in de VS worden Amerikaans bresse genoemd vanwege importbeperkingen. Bressekippen zijn erg duur in Frankrijk en hebben een hoge premie ten opzichte van ander fijn pluimvee in de regio. Een Bresse duivin in Frankrijk kan kosten tot $ 200,00 US dollars.
Bressekippen zijn niet wat u gewend bent in de winkel te eten. De meeste winkel gekocht kippen zijn witte rots en cornish kruisen. Deze vogels zijn populier in supermarkten vanwege hun snelle groei. Vaker wel dan niet, deze vogels zijn klaar om te worden verwerkt in slechts 6 tot 8 weken. Bressekippen smaken niet zoals het genetisch gemodificeerde vlees dat de meeste Amerikanen gewend zijn te eten. Recente studies tonen aan dat kip niet het meest populierenvlees in Amerika is. Dat gaat echter veranderen met de Amerikaanse bresse.
wij helpen u ook graag met het mengen van voer om de kosten van het verhogen van uw pluimvee laag te houden. Alle andere vragen die u hebt met betrekking tot dit uitstekende ras voel je vrij om me een telefoontje op elk gewenst moment op 662-871-5789.
waarom iets anders verhogen? Het beste vlees samen met uitstekende ei productie!
dit is de zeldzame rassen pluimvee eerste stop!