- Pin
- Delen
- Tweet
Jorge graag de grap dat ik een “Zuidelijk Halfrond Drinker”. Ik hou van Rum en Tequila, maar ik tolereer wodka, gin en scotch/bourbon. Soms is wodka oké, maar je zou me nooit een Grey Goose Martini zien bestellen. Ik zou een emmer olijven nodig hebben (blauwe kaas gevuld, alsjeblieft!) om het te verstikken.
maar Rum? Ik zou een liefdeslied over Rum kunnen schrijven. Mojitos zijn een van mijn favoriete drankjes en ik hou van het toevoegen van verschillende smaken met sappen of vers fruit. Afgelopen weekend, toen ik in Georgia was voor een bruiloft, begon deze schattige kleine barman — die met een gele Polka dot bowtie schommelde — Granaatappelmojito ‘ s te mixen.
voordat ik de eerste kon afmaken, had hij er nog een in mijn hand. Het was glorieus. Ik vroeg hem Waarom zijn smaakte zo geweldig en hij vertelde me dat hij graag echte suiker te gebruiken in plaats van eenvoudige siroop en verse granaatappelsap. Dus met al die bosbessen die we geplukt hebben, dacht ik dat ik dezelfde geweldige smaak kon nabootsen in mijn eigen keuken.
ik heb mijn favoriete Bacardi Superior Rum gebruikt om deze te maken, maar u kunt elke heldere rum gebruiken die u verkiest. Persoonlijk hou ik van Bacardi voor de smaak en prijs, maar ook omdat ik de kans heb gekregen om de fabriek in Puerto Rico meer dan eens te bezoeken.
de eerste keer dat ik deze maakte, maakten mijn bosbessen de drank paars. Deze keer zijn ze veel meer blauw. Het maakt niet uit welke kleur het eruit komt – het smaakt allemaal hetzelfde! Proost! 🙂
noten: Als je een probleem hebt met fruitschillen (hoewel het zeer minimaal zou moeten zijn van de spin in de keukenmachine), zeef dan gewoon je gepureerde bosbessen door een zeef. Ook, zoals ik hierboven vermeld de kleur kan variëren. Als u een elektrisch blauw drankje wilt, kunt u altijd een druppel blauwe kleurstof toevoegen.
Ingrediënten
- 1 kopje verse bosbessen, plus extra voor de garnering
- 4 oz duidelijk rum
- 10 verse muntblaadjes
- 2 theelepels suiker
- sap van 2 limoenen
- 6 oz club soda
- ijs
Instructies
- In een keukenmachine of blender, pureer bosbessen tot een gladde massa. Zet opzij.
- voeg muntblaadjes en suiker toe aan een cocktailshaker. Gebruik een muddler (of het uiteinde van een houten lepel) om de munt en suiker te verwarren. Voeg het limoensap, rum en gepureerde bosbessen toe: krachtig schudden.
- giet ijs en club soda in twee grote glazen en giet er vervolgens rummengsel bij. Zachtjes roeren. Garneer met een limoenwig, extra bosbessen en een takje munt. Serveer onmiddellijk.
Notes
Recept opmerking: als je geen zin hebt om je bosbessen te zuiveren, voeg ze dan gewoon toe aan de shaker en smash ze met je muddler. Het is sneller, alleen niet zo ‘ n mooi eindresultaat.
Voeding Informatie:
Resultaat:
2
Portie:
1
Hoeveelheid Per dosering: Calorieën: 296Total Vet: 1gSaturated Vet: 0gTrans Vet: 0gUnsaturated Vet: 0gCholesterol: 0mgSodium: 93mgCarbohydrates: 42gFiber: 8gSugar: 27gProtein: 3g
Wilt Slaan Dit Recept?
**ter informatie, Dit bericht wordt op geen enkele manier gesponsord door Bacardi. Zoals ik hierboven al zei, Ik hou gewoon van hun rums!**
SaveSave
- Pin
- Share
- Tweet
dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees mijn beleid.