mijn goede vriend vertelde me onlangs dat haar familie loooooves bonen en kaas burrito ‘ s. We hadden het over een paar Pinterest recepten die we wilden proberen. (Ik ben momenteel bezig met het reorganiseren van mijn Pinterest boards. Gah!!) Ze zei dat hun absolute favoriet moet zijn de honing Lime kip enchiladas, maar de volgende is de klassieke bonen en kaas burrito. Echt? Is dat niet zo saai en saai? Ik kon dat de hele dag niet uit mijn hoofd krijgen. Wat kan er nou zo lekker zijn aan zoiets simpels? Mr Handsome kwam thuis en vond me zwoegen over Hergebrande bonen. Yup. Het is gebeurd. Ik waagde de sprong.
over het algemeen zijn we dus mensen met zwarte bonen, maar ik besloot dat als ik echt een boon-en kaasvulling wilde proberen, ik me moest houden aan wat normaal is, maar iets moest doen om de boel een beetje op te krikken. Vandaar de chilipoeder en komijn.
deze begonnen als burrito ‘ s omdat ik niet in de stemming was voor enchiladas per say, maar tegen de tijd dat ik ze oprolde, kon ik het niet laten om ze allemaal pikant bovenop te maken.
ik weet niet of dit een maaltijd is die ik één keer per week zou kunnen hebben, want het is echt niet de gezondste, maar de kiddos verslonden hen en ik heb er eigenlijk ook echt van genoten. Het is dat pikante topje. Saucy krijgt me elke. darn. tijd.
Hoe Lang Houdt Enchiladas Het?
Enchiladas gaat tot 5 dagen mee in de koelkast.
ze moeten in een luchtdichte verpakking worden bewaard of goed in folie worden verpakt.
Mogen Enchiladas Worden Ingevroren?
Ja, enchilada ‘ s kunnen gemakkelijk worden ingevroren vóór het bakken of nadat ze zijn gebakken.
om enchilada ‘ s tot 3 maanden in te vriezen, de hele pan stevig omwikkelen met folie, om de randen af te dichten om verbranding in de vriezer te voorkomen.
Hoe Verwarmt U Enchiladas?
de beste methode voor het opwarmen van enchilada ‘ s is in de oven.Verwarm de oven voor op 350F.
bewaar de folie op de schaal en verwarm deze gedurende 20-30 minuten (gekoeld) of 45 minuten (bevroren), totdat de enchilada ‘ s zijn opgewarmd.
gesmoorde enchiladas van bonen en kaas
bestel Ons nieuwe boek!
dit unieke kookboek begeleidt de weg door elke stap, inclusief maaltijdlijsten en gemakkelijk te volgen recepten, en bevat klokjes hartverwarmende familieverhalen.
Pre-order nu
Bonen en Kaas Gesmoord Enchiladas
Ingrediënten
- 1 Kan 16 gram Bonen
- 1 Theelepel Komijn
- 1/2 Theelepel chilipoeder
- 2/3 Kopje Cheddar Kaas plus meer voor op de top (ongeveer een 1 1/2 kopjes)
- bloemtortilla ‘ s
Voor de Saus
- 1 Kan 10-16 ons kan Red Enchilada Saus
- 1/4 Cup Zure Room
- 1/2 Theelepel Komijn
- 1/4 Theelepel chilipoeder
Instructies
Voor het Bonen Mengsel
-
meng in een middelgrote kom de bonen, de kruiden en de kaas tot een gladde massa.
-
voeg een klodder of twee toe aan elke tortilla en rol dicht.
voor de saus
-
klop samen de enchilada saus, kruiden en zure room.
voor de Enchiladas
-
Verwarm de oven tot 350
-
lepel 1/3 kop van de Enchilada saus in de bodem van een 8×9 inch ovenschaal.
-
plaats de enchiladas naad naar beneden en dek af met de resterende saus en kaas.
-
bak 30 minuten en geniet.
Opmerkingen
andere geweldige recepten
burrito ’s van kip en zwarte bonen met Salsa van avocado-ananas-Taste and Tell
knapperige taco’ s van zwarte bonen-eindeloos sudderen
Enchilada RollUps-Chef-in-Training