laat me u voorstellen aan bloemkool pizza crust ‘ s minder bekende maar oh-zo-verdient-van-de-spotlight neef, Broccoli Pizza Crust. Ik weet niet zeker waarom bloemkool crust pizza werd geselecteerd voor de rol van leading lady/Pinterest maven terwijl Broccoli Pizza Crust werd gegoten als understudy, maar het is tijd voor dit heerlijke gerecht om zijn plaats in te nemen aan de tafel.
zijn ” plaats “was op mijn bord, en” aan de tafel ” was mijn keuken aanrecht, waar ik een sneaky slice verslond voordat ik de rest naar een zeer sceptische groep vriendinnen bracht die het afpoetste.
als je bloemkoolpizza hebt geprobeerd, weet je dat het niet alleen “niet slecht” is; het is “uitzonderlijk goed.”Fans zijn onder andere The Pioneer Woman, my Italian-food-loving stepfather, en zelfs Trader Joe’ s, die een bevroren versie maakt. Mijn hoopvol voorgevoel is dat je open staat voor het idee van een Broccoli Pizza korst, wat hetzelfde concept is.
als je nog geen bloemkoolkorst hebt geprobeerd (en misschien zelfs als je dat wel hebt gedaan), twijfel je hoogstwaarschijnlijk aan mijn geestelijke gezondheid.
blijf bij me. We zijn al eerder in Onbekend ingrediëntengebied samen geweest en kwamen gelijke delen verrast, verrukt en vol naar voren.
Weet je nog dat ik je overhaalde om een gezond pindakaaskoekje te bakken uit een blik kikkererwten? Laten we eerlijk zijn: dat was veel vreemder, en het is een lezer favoriete recept!Nu, ik kan niet in de geest van goed vertrouwen en respect voor de grote gave dat pizza is in ons hele leven hier zitten en typen dat deze Broccoli Pizza korst smaakt net als gewone pizza korst.
ik kan je echter beloven vanuit de bodem van mijn pizza-liefhebbende hart (en als je onze huidige reis naar Italië hebt gevolgd via mijn Instagram verhalen, Weet je dat ik van PIZZA hou), dat deze Broccoli Pizza korst heerlijk is.
als u op zoek bent naar een manier om pizza te eten die gezond is en weinig koolhydraten bevat, is Broccoli Pizza Crust een recept voor u.
als u een stiekeme manier nodig hebt om extra groenten te eten, is Broccoli Pizza korst voor u gemaakt.
als je gewoon avontuurlijk bent in de keuken en iets nieuws wilt proberen, Broccoli Pizza korst helemaal!
How To Make Boss Broccoli Pizza Crust
dit recept is een mashup van verschillende bloemkool pizza korst recepten die ik online vond, samen met een broccoli pizza korst de Chew featured toen het nog in de lucht was.
begin met het bereiden van broccoli( de keukenmachine maakt dit supersnel), roer er dan eieren in om het te binden, samen met kaas in twee vormen: melty mozzarella voor de ooey-gooey factor en Parmezaanse kaas voor de diepte van de smaak.
dep je broccoli “deeg” in een pizzavormige ronde en bak. Vijftien minuten later, is je Broccoli Pizza korst klaar voor elk assortiment van je favoriete pizza toppings.
na het bakken wordt de korst goudkleurig en licht verend van binnen. De smaak deed me een beetje denken aan een frittata, en ik zou eerlijk gezegd blij zijn geweest om het alleen te eten met een lepel warme tomatensaus.
maar toen was er dat stuk mozzarella en die sappige kerstomaatjes in onze koelkast. Het zou niet alleen voor mij zijn geweest om hen niet toe te staan hun ultieme pizza doel te bereiken.
ik dacht dat deze korst er vier zou dienen, maar die opbrengst bleek meer geschikt voor een voorgerecht. Als je een grotere groep voedt, stel ik voor het recept te verdubbelen en dan twee pizza ‘ s te maken.
deze korst opwarmen en invriezen
- opwarmen. Deze pizza smaakt het best op de dag dat hij gemaakt is, maar kan worden opgewarmd in een 400 graden F oven. Het zal zachter zijn wanneer opgewarmd versus vers gebakken, maar is nog steeds lekker.
- Bevriezen. Ik heb nog niet geprobeerd de korst te bevriezen, maar ik stel voor dat te doen zodra de korst volledig is gebakken en afgekoeld. Laat ‘ s nachts ontdooien in de koelkast, verwarm vervolgens in de oven tot het is opgewarmd. Eenmaal warm, voeg de toppings, en terug naar de oven. Bak tot het heet is en alle kaas die je hebt toegevoegd is gesmolten en bubbels.
andere smakelijke Pizza recepten
- Burrata Pizza
- Engelse Muffin Pizza
- Carbonara Pizza
OK, bloemkool pizza, je Diva dagen zijn voorbij. Tijd om de microfoon door te geven. Deze Broccoli Pizza korst staat centraal en klaar om solo.
Broccoli Pizza korst
Ingrediënten 1x2x3x
Voor de korst:
- 1 de middelgrote hoofd gesneden broccoli in roosjes (ongeveer 16 ounce met centrum stam, 12 ons roosjes)
- 2 grote eieren
- 1/4 kop vers geraspte Parmezaanse kaas
- 2 eetlepels voedingsgist of een andere 1 eetlepel Parmezaanse kaas
- 1/4 kop geraspte deel-magere mozzarella kaas
- 1 theelepel italiaanse kruiden
- 1/4 theelepel kosher zout
Voor de topping:
- 1/4 beker zelfgemaakte pizza saus of een goede kwaliteit in de winkel koopt
- 4 ons deel-magere mozzarella, gesneden, geraspte, of ongeveer gescheurd in kleine stukjes
- Pizza toppings naar keuze ik hield het klassieke met gebakken kerstomaatjes
- Dun gesneden verse basilicum optioneel, maar heerlijk
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 400 graden c. bedek een omrande bakplaat met bakpapier of een siliconen bakken mat (niet overslaan langs het!).
-
rijst de broccoli: Plaats de helft van de broccoliroosjes in een keukenmachine met een stalen lemmet. Pulseren in 5 seconden tot de broccoli in fijne kruimels zit. Transfer naar een grote, magnetron-veilige kom. Herhaal met de resterende broccoli. Je moet ongeveer 2 1/2 tot 3 kopjes broccoli rijst totaal.
-
bedek de broccoli en de magnetron hoog gedurende 2 tot 3 minuten, of tot het gestoomd is. Laat 2 minuten afkoelen en breng vervolgens over op een grote, schone keukenhanddoek. Eenmaal koel genoeg te hanteren, wikkel de handdoek rond de broccoli en knijp zo veel vloeistof als je mogelijk kunt, het toevoegen van een tweede handdoek indien nodig.
-
voeg de broccoli toe aan een grote mengkom (dit kan dezelfde kom zijn die je gebruikt hebt om de broccoli in de magnetron te zetten; spoel het eerst af en veeg het af). Voeg de eieren, Parmezaanse kaas, voedingsgist, geraspte mozzarella, Italiaanse kruiden en zout toe. Roer tot goed gecombineerd. Breng het mengsel naar het midden van de bereide bakplaat en vorm in een 1/2-inch-dikke pizza (het zal ongeveer 9 inch in diameter.) Het zal erg nat en plakkerig aanvoelen. Bak gedurende 15 tot 20 minuten, of tot de korst is ingesteld op de top en begint te zeer licht bruin aan de randen.
-
haal uit de oven en voeg de toppings toe: pizzasaus, extra mozzarella en eventueel gewenste toppings. Keer terug naar de oven en bak nog eens 10 tot 12 minuten, of tot de kaas heet en gesmolten is. Haal uit de oven en laat 5 minuten afkoelen. Net voor het opdienen bestrooien met verse basilicum. Snijd en geniet!
opmerkingen
- deze pizza smaakt het best op de dag dat hij gemaakt is, maar kan worden opgewarmd in een 400 graden F oven. Het zal zachter zijn wanneer opgewarmd versus vers gebakken, maar is nog steeds lekker.
- ik heb nog niet geprobeerd de korst te bevriezen, maar ik stel voor dat te doen zodra de korst volledig is gebakken en gekoeld. Laat ‘ s nachts ontdooien in de koelkast, verwarm vervolgens in de oven tot het is opgewarmd. Eenmaal warm, voeg de toppings, en terug naar de oven. Bak tot het heet is en alle kaas die je hebt toegevoegd is gesmolten en bubbels.
Voeding
schrijf u vandaag in en start het opslaan van uw favoriete recepten
Maak een account aan te gemakkelijk bewaar uw favoriete projecten en zelfstudie.
Register