- Share
- Tweet
- Pin
dit Café Rio koriander Lime rijst verpakt een ton van heldere, stevige smaken in een eenvoudig te maken gerecht. Een makkelijk Mexicaans rijstrecept dat zo goed is!
als je nog nooit in Café Rio bent geweest, ren dan, loop niet, naar je dichtstbijzijnde locatie (tenzij je daarvoor een vliegtuig moet nemen, in welk geval, neem als je van de rest van ons, deze Mexicaanse tent goed is). Mijn hele familie geniet van hun smaakvolle voorgerechten en voorgerechten, en ik waardeer altijd een plek die gemakkelijk is om binnen te komen, te bestellen, te eten, en uit te komen in een tijdige manier.
als je zin hebt in de smaak van ons geliefde Café Rio thuis, zal dit koriander lime rijst recept je tevreden stellen. Combineer het met mijn recepten voor zoete varkensvlees barbacoa en zwarte bonen, geïnspireerd door de gerechten van hetzelfde restaurant, voor de volledige Cafe-Rio-at-home ervaring!
welke soort rijst gebruikt u in koriander-limoenrijst?
in dit recept kunt u elke rijst gebruiken die u wilt! Ik geef meestal de voorkeur aan bruine rijst, maar je kunt veel plezier hebben met het experimenteren met witte, jasmijn, langkorrelige of kortkorrelige rices, of zelfs quinoa! Pas het water aan op de korrel die u gebruikt. De limoen en koriander elementen zijn de dingen die echt verpakken in versheid en smaak, en de rijst is meer van de basis om het allemaal te huisvesten. Dus voel je vrij om creatief te worden!
kunt u koriander-limoenrijst maken zonder koriander?
ik begrijp het. Koriander is een van die dingen. Er zijn eigenlijk studies die zeggen dat mensen houden of haten koriander, en degenen die het haten ervaren een chemische reactie van koriander dat maakt het rechtmatig smaak als zeep. Wist je dat?! Geen wonder dat sommige mensen het niet leuk vinden.
als u een familielid of vriend hebt die een koriander-niet-Sayer is, maak dan een portie op precies dezelfde manier als de rest van het recept, en houd de koriander achter. De limoen, knoflook en zout zullen nog steeds een lekkere helderheid toevoegen, en als je wilt, kun je peterselie of oregano gebruiken voor een ander type kruidencomponent.
Hoe maak je Cafe Rio koriander Lime rijst in een Instant Pot?
Instant potten zijn geweldig voor het bereiden van voedsel snel, zonder in te boeten heerlijkheid! Als je een Instant Pot liefhebber bent, volg dan gewoon de eerste receptinstructie stap, en druk vervolgens op de “rijst” instelling op je Instant Pot voordat je verder gaat met de rest van het recept. Nogmaals, wees bewust van de de graan naar water verhouding, afhankelijk van wat je hebt besloten om te koken.
afdrukken
beschrijving
dit Café Rio koriander Lime rijst verpakt een ton van heldere, stevige smaken in een eenvoudig te maken gerecht. Een makkelijk Mexicaans rijstrecept dat zo goed is!
Ingrediënten
- 1 kopje ongekookte rijst
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1 tot 2 theelepels limoen zest (ik doe minimaal 2 en soms een beetje meer… ik hou van zest)
- 1 kubus kip bullion (of Beter dan Bullion)
- 2 kopjes water
- 2 eetlepels vers geperst limoensap
- 3 theelepels kristalsuiker
- 4 eetlepels verse gehakte koriander
Instructies
- Voeg de rijst, water, knoflook, limoen zest, en ongemunt goud en zilver op een medium saus pan boven middelhoge hitte.
- wanneer het water begint te koken, het vuur laag houden en de pan met een deksel bedekken.
- kook tot de rijst door gaar is en al het water is geabsorbeerd, ongeveer 20 minuten.
- meng in een kleine kom het limoensap, suiker en koriander.
- wanneer de rijst gaar is, pluk deze met een vork en giet het limoensapmengsel over warm gekookte rijst.
- roer om te combineren en serveer warm.
noten
- dit is een geweldig recept om te verdubbelen of gewoon op te schalen als dat nodig is om een menigte te voeden.
- u kunt bruine rijst gebruiken in dit recept als u dat wilt. Pas het water / edelmetaal naar behoefte aan.
- Categorie: zijkant
- methode: kookplaat
- keuken: Amerikaans, Tex-Mex, Mexicaans
trefwoorden: Cafe Rio rice Recept, koriander lime rijst, Mexicaanse rijst recept, hoe bruine rijst te koken, hoe rijst te koken
wilt u dit recept opslaan?
hier is alles wat u nodig hebt om een tacofeest te maken dat geïnspireerd is op Cafe Rio:
- Cafe Rio Sweet Pork Barbacoa
- Cafe Rio Black Beans
- zelfgemaakte harde mais Taco Shells
- romige koriander Ranch Dressing
- Restaurant-stijl Salsa
- zelfgemaakte gebakken mais tortillachips
andere rijstrecepten waar u dol op bent:
- 1 Pot kip Broccoli rijst braadpan
- Instant Pot Of Slow Cooker Cajun bonen en rijst recept
- gemakkelijk Spaanse rijst in de rijstkoker
- 1 Pot worst, rijst en erwten Diner
- behoefte aan een lage koolhydraten optie? Hier is koriander Lime bloemkoolrijst
Ohhh na te denken over al die kalk en koriander bovenop perfect gekookte rijst, heb ik er nu zin in. Ik kan niet wachten om dit snel weer te doen.
haal het gedoe van maaltijdplanning weg met: Diner gemakkelijk gemaakt, een gratis 1 week maaltijd plan met volledige boodschappenlijstje, eenvoudige diners, voedingsinformatie, serveren suggesties voor elke maaltijd, en nog veel meer!
Schrijf nu in
over Melissa
Melissa is vastbesloten om ouders te helpen bij het uitzoeken van de nachtelijke vragen, ” Wat is er voor het diner?!”met haar no-gedoe benadering van koken. Lees meer…
- Delen
- Tweet
- Pin