Chanoeka is een vreugdevolle vakantie met zijn eigen rituelen, voedsel, spelletjes, liedjes en verhalen. Dat maakt het gemakkelijk om een feest te geven, vooral omdat de tradities kunnen worden genoten door gasten van alle leeftijden en achtergronden.
iedereen houdt van lekkere latkes en de aanblik van die prachtige menorahkaarsen die een donkere winternacht oplichten. Maar de partijen zijn niet alleen een manier voor Joodse families om hun erfgoed te delen; ze zijn ook een manier om te verbinden met vrienden en buren in een drukke tijd van het jaar. Hier zijn enkele ideeën voor het creëren van de perfecte Chanoeka partij.
LATKES: je kunt Chanoeka niet hebben zonder latkes. Dit zijn pannenkoeken gemaakt van geraspte aardappelen, uien en eieren, met een beetje zout en bloem gemengd, dan gebakken goudbruin en geserveerd met appelmoes en zure room. Je kunt ze bevroren kopen en opwarmen om je last als gastvrouw te verlichten, maar voor mij is het maken van ze vanaf nul deel van het plezier.
het enige probleem is dat latkes niet veel van tevoren voorbereid kunnen worden. Rauwe aardappelen verkleuren en opgewarmde latkes lijken nooit knapperig genoeg. Dus maak eerst al het andere klaar voor het feest, en ongeveer 90 minuten voordat je gasten arriveren, begin met het versnipperen van aardappelen. Mijn geheim voor perfecte latkes: knijp water uit de geraspte aardappelen en uien voordat je eieren toevoegt. Pak het mengsel bij de handvol en wring het uit zoals je een nat washandje zou doen. Dit voorkomt dat de latkes uit elkaar vallen en helpt ze lekker knapperig te bakken.
ik houd de eerste latkes warm op koekjesbakken in de oven tot het feest is, en ik ga verder met bakken als de gasten arriveren tot de laatste batch klaar is. Maar ik ben nooit alleen in de keuken. De heerlijke geur trekt mensen aan. Sommigen schreeuwen om een hete latke recht uit de pan; anderen willen een les in latke-maken.
ander voedsel: gebakken voedsel is traditioneel voor Chanoeka, dus koop ik kant-en-klare kippenvleugels. (Latkes koken is alles wat ik aankan voor één evenement.)
een schotel gesneden fruit met tandenstokers is een mooi contrast met al dat vet.
en pastasalade is een eenvoudig hoofdgerecht om vooraf te bereiden en op kamertemperatuur te serveren. Kijk voor pasta in de vorm van Stars Of David bij speciaalzaken en online.
lekkernijen: traditionele snoepjes omvatten geleidonuts (sufganiyot genoemd) en chocolademunten bedekt met metaalfolie (gelt genoemd). Zet een kom chocolade gelt op tafel, of deel Feestzakjes uit met een dreidel en wat chocolademunten in elk.
voor Chanoeka cookies, gebruik gewoon deeg en koekjessnijders in de vorm van dreidels, menorahs en Stars of David. Rol kant-en-klare plak-en-bak vanilledeeg uit voor een kortere weg. Versier met mini M&Ms of blauw-witte hagelslag, de kleuren van de Israëlische vlag.
kinderen zullen graag hun eigen koekjes snijden en versieren tijdens het feest, maar je kunt daar niet de leiding over hebben en tegelijkertijd latkes bakken. Huur een tiener in om te helpen of om te zien of een andere volwassene toezicht houdt.DREIDELS: het beroemde Chanoeka lied luidt: “Dreidel, dreidel, dreidel, I made you out of clay.”Nou, je kunt dreidels maken van klei als een feestactiviteit. Eenvoudige, goedkope kits, zoals Rite Lite ‘ s “Dreidel uit klei,” kunnen worden gekocht bij Judaica winkels en online. Nogmaals, een tiener of een andere volwassene moet toezicht houden terwijl u de neiging om andere hosting taken.
om dreidel te spelen, zijn kleine houten of plastic dreidels het beste. Je hebt ook centen nodig, 10 voor elke speler en meer voor een gemeenschappelijke pot. Als je niet genoeg centen hebt, gebruik dan gedroogde bonen of verpakte chocolade gelt.
elke zijde van de dreidel draagt een andere Hebreeuwse letter. De letter naar boven wanneer de top stopt met draaien bepaalt wat er gebeurt in het spel. Maak een grafiek voor de regels, zodat iedereen kan volgen.
elke speler krijgt een beurt om te draaien. Als de dreidel op non landt, krijg je geen cent uit de pot. Als het landt op hooi, krijgt de speler de helft van de pot centen.
als het shin is, “zet er een in,” betekent dat de speler een cent doneert aan de pot.
als het gimel is, denk dan ” Gimme!”De speler krijgt alle centen in de gemeenschappelijke stapel. Aanvullen van de centen die u opzij zetten, of elke speler doneren een paar.
Speel tot alle centen in de pot verdwenen zijn. Spelers houden het geld dat ze winnen.
ambachten, liederen en verhalen: een tafel opzetten voor activiteiten op het gebied van kunst voor jongere kinderen. Judaica winkels en websites bieden allerlei Chanoeka-thema kleurboeken, stickers, dreidels te versieren en andere projecten.
het is ook leuk om kinderen samen te brengen om een dramatische lezing van een Chanoeka verhaal te horen, liedjes te zingen, of zelfs een cirkeldans te doen als je ruimte hebt. Onze favoriete voorlezen verhaal was “Herschel en de Chanoeka Goblins,” maar er zijn ook veel kinderversies van het traditionele verhaal van het wonder van Chanoeka, toen een kandelaar met slechts genoeg olie voor het laatst een nacht bleef aangestoken voor acht nachten.
maak of koop een verzameling Chanoeka-liederen als achtergrondmuziek, of gebruik klezmermuziek voor een ouder publiek. Voor hipsters, ga met Matisyahu ‘ s Joodse reggae-hip hop geluid.
kaarsen: Menorahs branden bij zonsondergang. Ik heb een verzameling menorahs, genoeg zodat een half dozijn van de jongste gasten er een kunnen aansteken met een ouder kind of VOLWASSENE die toezicht houdt. Zorg dat je genoeg kaarsen hebt en zet de menorahs op een plek waar ze geen brandgevaar vormen.
veel van uw gasten zullen niet weten hoe ze de gebeden moeten zingen, maar alles wat je nodig hebt is een paar sterke stemmen om te leiden. Met iedereen verzameld rond in de viering, en de kaarsen gieten hun warme licht, het is zeker voelen als een magisch moment.