chocolade-Dipped Aardbei Chocolade Chip Cookies

deze chocolade gedompeld Aardbeienchocoladechips zijn zachte + taai koekjes vol gevriesdroogde aardbeien en chocoladestukjes, gedoopt en besprenkeld met pure chocolade.

jullie hebben gehoord over deze gekke Powerball loterij jackpot op dit moment, toch? Terwijl ik dit schrijf, is het prijzengeld 1,3 miljard – het hoogste ooit. Als iemand die jackpot wint, wordt hij miljardair. Voor de belastingen en al die niet-leuke dingen.

dus het zette me aan het denken – wat zou ik veranderen als ik de loterij won? Niet dat ik ooit een lot heb gekocht, alleen hypothetisch. En ik moet zeggen … Er is niet veel dat ik zou veranderen aan mijn leven. Natuurlijk, zou ik mijn droomhuis bouwen met de meest KILLER keuken ooit en reizen een ton, maar ik ben gelukkig genoeg om te doen wat ik leuk vind, en waarom zou ik dat willen veranderen?

dat is het teken van een tevreden leven. Wat zou je veranderen als je de loterij won? Als er één ding is dat ik zou aanraden te doen, lotto winnen of niet, het is het maken van deze koekjes.

omdat chocoladekoekjes met Aardbeienchocolade je elke dag van de week het gevoel geven dat je een miljardair bent. 😎 Weet je, mijn gedachten over deze cookie kan vrij nauwkeurig worden beschreven in emoji vorm:😍 🍪 🍫 🍓 🎉 ❤ ️, en ze zijn ronduit perfect voor Valentijnsdag.

stel je dit voor: ik maakte een draai aan mijn beste chocoladekoekjes en voegde een hele hoop gevriesdroogde aardbeien toe aan het deeg, en toen de toch al uitstekende koekjes allemaal gebakken waren, doopte ik ze in donkere chocolade en besprenkelde ze met meer donkere chocolade. Ik heb geen spijt.

ze bleken bescheiden, totaal uitmuntend te zijn. Omdat ik een harde en stevige aanhanger ben van chocoladebrokken > chocoladechips, bevatten de koekjes zelf enorme chocoladebrokken die super kleverig en smeltend zijn. De gevriesdroogde aardbeien voegen een beetje tang toe en die smaak loopt door het deeg.

en vervolgens worden de bodems van de koekjes gedompeld in chocolade. Ik gebruikte donkere chocolade Candiquik, maar elke vorm van chocolade smeltende wafels zou het werk prima doen. U kunt ook gewoon gesmolten pure chocolade gebruiken, maar de coating zal waarschijnlijk niet zo dun zijn en u zult niet in staat zijn om de chocolade meerdere keren opnieuw te verwarmen indien nodig. Nadat de koekjes zijn gedompeld, kan dezelfde chocolade worden gebruikt om te besprenkelen. Zodra de chocolade koel is-verslinden!

voor het bakken en dompelen van de koekjes heb ik Reynold ‘ s koekjes bakplaten gebruikt! Deze vellen zijn geweldig-ze zijn voorgesneden en liggen plat op uw bakplaat. Ik maakte een deel van de partij op een kwart vel pan, die hierboven is weergegeven, en het vel past perfect in tweeën gevouwen.

niet gevouwen, het past perfect op mijn half vel pannen. Ik serieus gebruik perkament voor alles-geen partij van koekjes, brownies, of bars gaat in mijn oven zonder te worden bekleed met het, en deze lakens zijn zo handig! Ook, ze maken opruimen zo gemakkelijk. Gooi het laken weg en zet de pan terug in de kast – voila.

ze zijn ook niet-klevend, waardoor ze de perfecte plek zijn om de chocolade op de koekjes te laten afkoelen zonder zich zorgen te maken over het plakken van de chocolade. Als je deze koekjes voor je honing maakt, wil je dat ze perfect zijn!

neem een hap van deze kleverige chocolade-gedompelde aardbei chocolade chip koekjes, en je zult in de hemel 😍 geniet!Facebook / Instagram / Twitter / Pinterest

vergeet niet om # bakerita als je het recept probeert!Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconenquares vierkanten iconheart hart iconheart solid Heart solid icon

ingrediënten

Scale1x2x3x

• ½ kop ongezouten boter, zacht
• 1 kop lichtbruine suiker (verpakt)
• 2 eetlepels witte suiker
• 1 ei (kamertemperatuur)
• 1 theelepel vanille-extract
• 1¾ kopjes) bloem voor alle doeleinden
• ¾ theelepel zuiveringszout
• ½ theelepel zout
• 1 kopje gevriesdroogde aardbeien (licht geplet)
• 8 oz. pure chocolade (fijngehakt)
• smeltwafels van chocolade (onderdompelen en motregen))

instructies

1. Room de boter en de suikers tot licht en pluizig. Schraap langs de zijkant van de kom. Ga verder met mengen en voeg het ei toe. Voeg de vanille toe. Schraap de kom af met een spatel.
2. Meng de bloem, soda en zout in een andere kom. Met een garde, roer om te combineren. Met de machine op laag, voeg langzaam de bloem. Meng tot net gecombineerd, zorg ervoor niet te over mix. Vouw in de gevriesdroogde aardbeien en chocolade stukjes.
3. bakken op 350°F gedurende 11-14 minuten. Ze moeten licht goudkleurig zijn rond de randen en er nauwelijks in het midden uitzien. Laat de koekjes 5 minuten op de bakplaat afkoelen en breng vervolgens over naar een koelrek om volledig af te koelen.
4. smelt de chocolade wafels volgens de aanwijzingen op de verpakking – merken kunnen variëren. Met behulp van uw vingers of twee vorken, doop voorzichtig de bodem van elk koekje in de chocolade, schrapen het overtollige aan de zijkant van de kom. Plaats een deel van de resterende gesmolten chocolade in een kleine piping zak (of Ziplock zak met de hoek afgesneden) en besprenkel donkere chocolade over de koekjes. Laat de chocolade voor het serveren.

• Categorie: Dessert

dit bericht wordt gesponsord door Reynolds en Socialstars; zoals altijd, alle meningen zijn mijn eigen. Zie meer zoete recepten op Reynold ‘ s website! # ReynoldsCrowd™