weinig dingen roepen herinneringen op aan mijn piepkleine woonplaats, zoals de county fair. Het duurde slechts twee weken per jaar, maar die twee weken brachten ongeëvenaarde opwinding naar de stad. De knipperende bollen van de carnavalslichten, de drukte van mensen die langs de midway lopen en de nieuwigheid van county fair snacks die slechts eenmaal per jaar beschikbaar waren, zorgden voor een bijna opwindende buzz, althans voor ons kleine stadsmensen. Iedereen had zijn favoriete snacks, maar voor kinderen, de zakken suikerspin weemoedig gesponnen op een stok waren moeilijk te verslaan. Nu ik volwassen ben, lijkt suikerspin veel minder bevredigend dan ik me herinner. Maar toen de kermis onlangs door de stad kwam, voelde ik me geïnspireerd om de magie van suikerspin zo goed mogelijk na te bootsen. En dat deed ik, met deze suikerspin margarita ‘ s.
deze suikerspin margarita ‘ s vertegenwoordigen de meest novelle van County fair food, getransformeerd om te nippen. Toegegeven, sommige mensen denken misschien eerst aan corndogs als ze denken aan county fair foods. Je kunt me bedanken dat ik die niet gemaakt heb. Bah.
ik ben een meisje dat een sterke margarita waardeert. In plaats van te proberen de smaak van tequila te verdrinken in stroperige zoetheid, accentueer ik het liever met lagen van gratis smaken. Dit margarita recept laat dat perfect zien. Hoewel het een zoete margarita is, is het ook een sterke margarita. Je mag de suikerspin niet missen, maar de tequila krimpt ook niet in de hoek. Als je liever een mildere margarita hebt, kun je natuurlijk wat zwaarder gaan op de limoen en zoetstof om de tequila te temperen.
terwijl ik suikerspin in de drank gebruik, is het misschien verrassend dat veel van de smaak die zich leent voor de suikerspin afkomstig is van de toevoeging van een verrassingsingrediënt: Jones Soda Cream Soda. U vindt het elke Whole Foods winkel, of in de “gezonde” sectie van de meeste supermarkten. Het is een soda gezoet met natuurlijk rietsap in plaats van hoge fructose maïssiroop. Het heeft een kenmerkende smaak, die volledig doet denken aan suikerspin. Dat, mijn vriend, is waarom je het zeker wilt gebruiken bij het maken van deze suikerspin margarita ‘ s. 
ingrediënten
- 3/4 tequila
- 1/2 c. vers geperst limoensap
- 1/2 c. cream soda (bij voorkeur het merk Jones soda)
- 1/4 c. sinaasappellikeur
- 1 verpakking suikerspin
instructies
- Combineer alle vloeibare ingrediënten in een metselaarpotje en schud krachtig. Vul serveerglazen 3/4 van de weg met suikerspin. Giet mengsel over suikerspin tot het glas half vol is (omdat we hier optimisten zijn). Voeg ijs toe. Roer om te combineren. Proost!
heb jij dit recept gemaakt?
ik zou graag zien hoe het is afgelopen! Deel je foto op Pinterest.
dit bericht bevat een affiliate link. Als u een aankoop bij het winkelen via mijn link ik minimaal gecompenseerd zonder extra kosten voor u. Dank u voor het ondersteunen van dergelijke de plek!
u kunt ook genieten van:
verjaardagstaart margarita ‘s
vanille amandelmargarita ‘ s
