croissant Sandwich met kipsalade

deze kipsalade Croissant Sandwich is de perfecte keuze voor de lunch en wanneer u de deli naar uw keuken thuis wilt brengen. De grootsheid begint bij de eerste hap als je die boterachtige croissant proeft en het gaat vanaf daar gewoon bergop met de combinatie van zachte kip en verse ingrediënten.

er is niet veel overtuigingskracht voor nodig om iets te proberen waar een croissant een deel van de vergelijking is. Toen ik opgroeide, maakte mijn moeder kippensalade sandwiches als lunch en ik herinner me nog hoe geweldig ze waren. Net als alles wat ik maak, moest ik die geweldige herinnering Nemen en er mijn draai aan geven.

ik wilde het eenvoudig en gemakkelijk te maken houden, terwijl de integriteit van de smaak intact bleef. Voor een kijk op de traditionele kipsalade, voegde ik zure room en dille relish toe om de romige, rijke en pittige smaken voor mijn recept te verbeteren.

wist je het?

in Rhode Island in 1863, overgebleven kip samen met mayonaise en andere belangrijke ingrediënten om wat we vandaag kennen als kipsalade te maken.

welk type kip moet ik gebruiken?

u kunt kiezen voor kippenborst zonder been of geraspte kip. Ik geef de voorkeur aan geraspte kip omdat het de neiging heeft vochtig te zijn vanwege de mix van donker en wit kippenvlees. U kunt versnipperde kip kopen bij uw lokale kruidenier of u kunt het hoofd over naar mijn Instant Pot Rotisserie kip recept.

wat hebt u nodig om uw broodje kipsalade te maken:

• kip is het belangrijkste ingrediënt. Ga met de pre-shredded optie voor een snelle en gemakkelijke maaltijd.
• om ervoor te zorgen dat mijn kipsalade zo romig mogelijk is, combineer ik mayo met zure room. De zure room is de niet zo voor de hand liggende optie, maar het doet wonderen voor de versheid van dit recept. Zure room helpt ook om de zwaarte van de mayonaise te balanceren.
• voor het pittige element gebruik ik dille saus en een eetlepel mosterd. Ze gaan een lange weg in het toevoegen van die subtiele hap aan de salade. Als u liever een zoetere smaak, ruil de dille relish voor zoete relish.
• verse ingrediënten zijn het beste, dus snijd ik rode ui en selderij.
• voor de kruiderijen heb je paprika, knoflookpoeder, zwarte peper, basilicum vlokken en Himalaya zout nodig.
• u kunt kiezen voor een boterachtige croissant of niet. Ik denk dat croissants het beste brood zijn voor kippensalade sandwiches. Zo niet, dan is deze salade perfect op een bedje sla of met crackers als voorgerecht.

kipsalade maken:

hak de geraspte kip in kleinere stukjes en voeg deze toe aan een grote kom. Het snijden van de kip in kleinere stukken helpt ervoor te zorgen dat u een mooie hoeveelheid kip en verse ingrediënten in elke hap.

snijd je rode uien en selderij in kleine stukjes en voeg dan samen met de kip toe aan de kom. Top deze ingrediënten met uw kruiden.

voeg de mayo, zure room, relish en mosterd in dezelfde kom en meng alles samen. Ik kies voor het gebruik van dille relish over sweet relish omdat ik liever meer van een pittige smaak en het doet denken aan de Tonijn Salade sandwiches ik ben opgegroeid liefdevol.

snijd je croissant doormidden en leg hem op een laag met verse avocado, tomatenplakjes en botersla.

wanneer u een geweldig sandwichrecept aan uw lunchmenu wilt toevoegen geef deze klassieke kippensalade Sandwich een plek op uw tafel. De smaken die je krijgt van elke hap zal je zetten dit in rotatie op een regelmatige basis.

andere sandwiches waarvan u zou kunnen genieten:

• Pittige Tonijn Pita Sandwich
• italiaanse Gegrilde Kip Panini Sandwich
• Krokant Gebakken Vis Sandwich
• Kip, Parmezaanse kaas Sandwich
• Pittige Cajun Krokante Chicken Sandwich
• Krokant BBQ Chicken Strip Sandwich

Print