miljarden mensen belden in 2019 met oudejaarsfeesten. Terwijl velen wensen voor een goede gezondheid in de toekomst, weinigen beseffen dat ze al nippen uit hun glas champagne.Champagne wordt in Frankrijk beschouwd als “de goddelijke drank”.”Het blijft een typisch onderdeel van de cultuur, geliefd over generaties. Meestal geassocieerd met verwennerij en feest, champagne is meestal gereserveerd voor speciale gelegenheden.
de waarheid is dat het eigenlijk goed voor je is. Voordat het een feest gunst was, was champagne eigenlijk een vorm van medicijn. Het werd door de geschiedenis heen vereerd voor het vermogen om kleine kwalen van zowel de geest als het lichaam te kalmeren.Volgens Dr. Tran Ky en dr. F. Drourard in hun boek The Healing Power of Champagne, werd de drank zelfs voorgeschreven door artsen in het 17e-eeuwse Frankrijk. Artsen in die tijd zou een fluit van champagne per maaltijd voorschrijven om vrouwen te behandelen die aan bloedarmoede lijden, aangezien het rijk is aan ijzerionen. Dit zou hen onmiddellijk opfleuren. Een pint champagne werd zelfs voorgeschreven aan Madame de Montespan, de minnares van Lodewijk XIV tijdens de bevalling om een mannelijke erfgenaam te produceren.
recenter blijkt uit moderne studies dat het drinken van champagne eigenlijk goed voor je is – met mate natuurlijk. Daar heffen we ons glas op.
hier zijn enkele verrassende redenen om de bubbels tevoorschijn te halen:
• Champagne verbetert de gezondheid van uw hart. Rode wijn is geprezen voor zijn hart gezond. Wist je dat het drinken van champagne, die gemaakt is van voornamelijk rode druiven, dezelfde voordelen heeft? Onderzoek van de Universiteit van Reading toonde aan dat het drinken van champagne de bloedcirculatie verbetert. Het bevat de plantenchemicaliën polyfenolen uit rode en witte druiven, die in de circulatie worden opgenomen wanneer u champagne drinkt. Dit helpt de niveaus van stikstofmonoxide in het bloed te verhogen, wat verband houdt met een verlaging van de bloeddruk en een verminderd risico op hart-en vaatziekten en beroerte.”Ons onderzoek heeft aangetoond dat het drinken van rond twee glazen champagne een gunstig effect kan hebben op de werking van de bloedvaten, op een vergelijkbare manier als bij rode wijn. We moedigen altijd een verantwoorde aanpak van alcoholgebruik aan, maar het feit dat het drinken van champagne het risico op hart-en vaatziekten zoals hart-en vaatziekten en beroertes kan verminderen, is zeer spannend nieuws”, legt onderzoeker Dr.Jeremy Spencer van het Britse Ministerie van voedsel en Voedingswetenschappen uit.
• Champagne verbetert uw geheugen. Het drinken van maximaal drie glazen champagne per week is gekoppeld aan het voorkomen van cognitieve achteruitgang. Studies tonen aan dat champagne eiwitten bevat die het kortetermijngeheugen ten goede komen en vergeetachtigheid verminderen.Dr. Spencer en zijn team gaven een groep ratten zes weken lang champagne bij hun diner en lieten ze een doolhof voltooien. Het succespercentage van de testgroep steeg van 50 procent naar 70 procent na het drinken. De onderzoekers crediteren dit aan een verbinding gevonden in pinot noir en pinot meunier druiven gebruikt voor champagne die afweert vergeetachtigheid. Fenolzuur, aan de andere kant, verhoogt de geheugenfunctie.Een ander nieuw onderzoek van het University Of Rochester Medical Center, gepubliceerd in het tijdschrift Scientific Reports, toont aan dat een laag alcoholgebruik de ziekte van Alzheimer en dementie kan helpen voorkomen. Het doet dit door het verminderen van ontstekingen en het helpen van de hersenen opruimen toxines.
hoeveel moet u Drinken? Een glas of twee per week werd gevonden om het begin van dementie te voorkomen. Volgens onderzoek in Pittsburgh wordt het risico voor gewone champagnedrinkers met bijna de helft verminderd.
• Champagne verbetert de huid. Hoewel het een dure detox zou zijn, zou het een effectieve zijn. “Champagne ontgift de huid met antioxidanten en lichter wijnsteenzuur helpt de huidtint egaliseren. Voor mensen met een vette huid, zijn antibacteriële eigenschappen helpen bij het verlaten van de breakouts vorig jaar achter,” legt dermatoloog Marina Paredo, zoals gemeld door de Telegraph.
* bevat minder calorieën. Voor degenen die calorieën tellen maar nog steeds willen drinken, is champagne zeker de dieetoptie. Het bevat minder calorieën dan zowel rode als witte wijn, lichter met 80 tot 120 calorieën. Het komt ook in kleinere porties waardoor het gezonder all-around.
Proost op uw goede gezondheid!