met minder mensen die uit eten gaan tijdens de pandemie, moesten restaurants creatieve manieren vinden om contact te maken met klanten. Chipotle, bijvoorbeeld, heeft genomen om sociale media om alles te delen van recepten tot menu hacks voor fans die meer tijd koken thuis.
op dinsdag deelde de keten precies hoe het zijn tortillachips maakt — en het proces, misschien niet verwonderlijk, kon niet eenvoudiger.
sinds het begin van de pandemie heeft Chipotle de geheimen verteld aan sommige van hun favoriete gerechten-en de reactie was enthousiast. In April deelde de fast-casual keten een tutorial over hoe je zijn beroemde guacamole kunt maken, gehost door executive chef Chad Brauze, op Instagram. En in de volgende maanden, deelde het recept proces video ‘ s op TikTok voor zijn Mais Salsa en koriander-limoen witte rijst.
het nieuwste recept dat Chipotle deelde is zijn klassieke tortillachips, het zoute, met limoen verrijkte voertuig voor alles van salsa tot guacamole tot queso. Hier is hoe ze te maken:
- snijd maïstortilla ‘ s in driehoeken.
- bak de stukjes tortilla gedurende 50 seconden in hete olie.
- gooi de chips in een mengkom met een ruime knijp van kalk en strooi zout. Gooi nog eens!
- eindig met meer kalk en meer zout.
- deel de chips uit — en graaf in!