het is geen geheim dat de staat Michigan en vooral de stad Detroit zijn gevallen op moeilijke tijden de laatste tijd. Daarom koop ik lokaal.
als elk gezin in de staat begon met het uitgeven van $10 per week van hun boodschappenrekening op Michigan producten, zouden we meer dan $37 miljoen circuleren in Michigan elke week!
Lokaal kopen creëert werkgelegenheid, vermindert het gebruik van fossiele brandstoffen en helpt het milieu.
ik koop al jaren lokaal en breid de voorraad van Michigan-producten in mijn koelkast en bijkeuken geleidelijk uit.
Michigan is een geweldige staat om lokaal te kopen – Er zijn hier zoveel geweldige producten en producten van boeren om te kopen!Enkele van mijn favorieten zijn Blis Bourbon Barrel Aged ahornsiroop, Germack noten, Koeze pindakaas of fluweel pindakaas (afhankelijk van de gelegenheid), Kellogg ’s cereals, Jiffy Mix, Eden Organic beans and grains, Pioneer Sugar, Schuler’ s cheese, Guernsey dairy, Sanders ice cream and hot fudge, Dearborn ham, Garden Fresh Gourmet salsa en chips (gemaakt hier in Ferndale!), en alles uit Zingerman ‘ s of Cherry Republic.
en natuurlijk kan ik niet vergeten alle grote bieren, wijnen en sterke dranken uit Mijn staat-Atwater, Bell’ s, Founder ‘ s, New Holland, Chateau Grand Traverse, Chateau Chantal en Valentine Vodka (ook van Ferndale!). Zie je? Ik zei toch dat Michigan veel spullen had! En ik kan echt doorgaan en doorgaan … maar Ik zal je sparen.
onlangs heb ik besloten om een all Michigan-gemaakt diner voor mezelf te maken. Ik had een biercamp cheddar hotdog geserveerd in een broodje vers gebakken bij de bakkerij op vakantie markt. Ik heb er Cherry Republic Cherry mosterd bij gedaan en McClure ‘ s pittige augurk saus.
ik heb ook wat beter gemaakte Chips en verse kersen uit Michigan van het Productiestation gegeten. Toen spoelde ik het allemaal weg met een Detroit klassieker – een Faygo Red Pop! Een cocktail gemaakt met mijn rozemarijn eenvoudige siroop zou ook zo verfrissend zijn.
waar is het recept, vraagt u? Misschien is het meer een methode, maar ik heb de chips zelf gekruid.
in plaats van chips met barbecue smaak te kopen, kocht ik gewone chips en maakte ik zelf een rokerige barbecue-achtige kruidenmix voor hen!
dit heeft verschillende voordelen-1.) het is aanpasbaar, zodat u kunt gebruiken wat kruiden je wilt, 2.) het is leuk, als je een sukkel zoals ik, en 3.) je krijgt om te eten warme chips recht uit de oven – perfect voor een feestje (vooral als je een cognac ouderwetse in de hand)!
Ingrediënten
- 2 theelepels chilipoeder
- 2 theelepels gerookte paprika
- 1 theelepel Colman ‘ s mosterd poeder
- 1 theelepel komijn
- 1 theelepel knoflook poeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 1/2 theelepel cayenne
- 1 zak (10.5 ons) gewone aardappel chips
Instructies
- Verwarm de oven voor op 350 graden van F. In kleine kom, combineer chilipoeder, paprika, mosterdpoeder, komijn, knoflookpoeder, uienpoeder en cayenne.
- Spread chips op bakplaat. Bak 5 minuten of tot het warm is. Bestrooi en gooi onmiddellijk met kruidenmengsel. Serveer warm.