zoete viooltjes, viooltjes en viooltjes zijn eenjarige of overblijvende bloemen die voornamelijk worden geteeld vanwege hun schoonheid. De bloemen en bladeren zijn eetbaar en kunnen worden gebruikt in een verscheidenheid van gerechten — niet alleen voor een garnering of om een salade. Zoete viooltjes (Viola odorata) kunnen worden gekonfijt of gebruikt in violette thee, violette cake en violette siroop. Hoewel vaak toegevoegd aan salades, kunt u ook violette bloemen gebruiken om azijn, boter, spreads en gelei te maken. Zoete violette bloemen zijn net zo mooi als ze eetbaar zijn. Hun witte, roze, blauwe of lavendelbloesems hebben een zoetere, meer geparfumeerde smaak dan de meer kleurrijke bloemen van jaarlijkse violen en viooltjes. Zoete violette bladeren zijn licht zuur.
hier zijn de basisprincipes van de violette teelt.
Planning
zoete viooltjes en jaarlijkse viooltjes en viooltjes groeien het best bij koel weer. Sweet violet is een klonterende vaste plant die winterhard is in USDA zones 5 t / m 9 en bloeit in het vroege voorjaar. Het verspreidt zich gemakkelijk en groeit het beste in deels schaduwrijke gebieden. Jaarlijkse altviolen en viooltjes bloeien gedurende het groeiseizoen zolang de temperatuur koel blijft. Ze behoren allemaal tot de vroegste bloemen die in het voorjaar bloeien in koude klimaten en zullen de hele winter bloeien in mildere klimaten (USDA zone 7 en warmer), zoals Californië, Arizona, Texas en Florida. Ze vaak tijdens de winter in koude klimaten met sneeuwbescherming of als mulched in de herfst. Sommige, zoals ‘Johnny-Jump-Up’, zelfzaaien gemakkelijk, verspreiden zich door de tuin.
zoete viooltjes zijn veel aangepaste vaste planten die een delicate geur en smaak hebben.
hier zijn enkele variëteiten van zoete viooltjes, kleurrijke hybride jaarlijkse viooltjes, en altviolen om te proberen in uw tuin.
zoet Violet (Viola odorata) – ook bekend als het Engels violet of gewoon violet. De meeste mensen zijn bekend met de wilde zoete violet, maar je kunt ook benoemde variëteiten van deze vaste plant krijgen zoals ‘Mars’ en ‘Queen Charlotte’. De planten groeien 4 tot 8 inch hoog en vormen 1-tot 2-inch-diameter bladeren. Viooltjes groeien het best in lichte schaduw en kunnen gemakkelijk onkruid worden in gazons of wanneer ze onder struiken en bomen worden gekweekt.
‘Johnny Jump Up’ altviool (Viola tricolor) – deze op grote schaal geteelde altviool heeft kleinere, maar meer overvloedige bloemen dan viooltjes, en is meer warmte tolerant. De traditionele ‘Johnny Jump Up’ heeft paarse, lavendel en gele bloemen, maar nieuwere variëteiten hebben ook abrikoos en rode bloemen.
‘Majestic Giant’ viooltje — Viola wittrockiana) – deze hybride viooltje serie heeft grote bloemen met een diameter van 3 tot 4 inch in verschillende kleuren die twee weken eerder bloeien dan andere viooltjes.
‘Padparadja’ viooltje (Viola wittrockiana) – dit is een zeldzaam, briljant oranje viooltje dat hitte kan verdragen.
‘Skippy XL Plum-Gold’ altviool (Viola cornuta)-deze nieuwe, bekroonde altviool heeft bloemen met een unieke kleurencombinatie. Planten hebben een uitstekende warmtetolerantie.
‘Yesterday, Today and Tomorrow’ viooltje (Viola hybrida) — deze bloemen openen wit, worden geleidelijk Lichtblauw, dan donkerder. Planten bloeien vroeg en uniform, en tolereren zowel warmte en koude.
preparaat
viooltjes groeien het beste in vochtige, goed doorlatende, licht zure grond met een hoog gehalte aan organisch materiaal. Ze gedijen in de zon terwijl het weer koel is en in de schaduw als het weer opwarmt. Verander de grond met een 1/2-inch dikke laag compost voor het planten.
planten
viooltjes staan bekend om hun grote bloemen en het vermogen om bijna overal te groeien-zelfs in de sneeuw!
vitrine viooltjes in de moestuin, bloementuin, of laat de vaste plant violet naturaliseren onder bomen en in beboste gebieden. Viooltjes zijn het makkelijkst geplant als transplantaat omdat de zaden klein zijn en vele weken duren om te groeien tot een transplanteerbare grootte. Plant vaste plant of eenjarige violet zaailingen in het voorjaar een paar weken voor uw laatste vorst datum. Plant jaarlijkse altviolen weer in de herfst voor de herfstkleur en over de winter in milde winter gebieden.
als u zaden wilt planten, moet u ze 8 tot 12 weken voor het transplanteren zaaien. Houd de bodem – en luchttemperaturen koel (60°F) voor de beste ontkieming en groei. Viooltjes hebben weinig problemen met ziekten en plagen. In natte gebieden kunnen slakken smullen van de bladeren en bloemen. Verspreid slak aas, zoals ijzer-fosfaat, of bescherm planten in potten door het verpakken van de container lip met koperen strips om schade te voorkomen. Als bladluizen nieuwe groei aanvallen, spray planten met insecticide zeep.
bemesten in het voorjaar en opnieuw in de herfst met een universeel product om weelderige groei en overvloedige bloemen te stimuleren. Snijd altviolen en viooltjes in de vroege zomer bij warm weer zorgt ervoor dat de bloemen te vervagen en planten te worstelen. Vaak, wanneer het koele herfstweer aankomt, zullen de planten opfleuren en weer bloeien. Deadhead gebruikte bloemen om meer bloemen aan te moedigen.
‘Johnny-Jump-Up ‘Viola’ s zelf zaaien snel in tuinen die veel kleurrijke, smakelijke bloemen.
oogst
oogst vers geopende bloemen in de ochtend wanneer de oliën het meest geconcentreerd zijn en de bloemen er op hun best uitzien. Hoe meer je oogst, hoe meer bloemen zullen vormen. Oogst de kelkbladen (basis van de bloemen) met de bloemblaadjes voor toegevoegde smaak
andere grote Violette verhalen
Winter eenjarigen
plant viooltjes voor de Winter
Charlie Nardozzi is een bekroonde, nationaal erkende tuinschrijver, spreker, radio-en televisiepersoonlijkheid. Hij heeft gewerkt voor meer dan 30 jaar brengen deskundige tuinieren informatie aan huis tuiniers via radio, televisie, lezingen, tours, online, en de gedrukte pagina. Charlie geniet ervan om tuininformatie eenvoudig, gemakkelijk, leuk en toegankelijk te maken voor iedereen. Hij is de auteur van 6 boeken, heeft drie radioprogramma ‘ s in New England en een TV-show. Hij leidt Tuinreizen over de hele wereld en overlegt met organisaties en bedrijven over tuinprogramma ‘ s. Zie meer over hem bij tuinieren met Charlie.