Eierpunchcake is uw favoriete romige vakantiedrank in rijke, boterachtige gebundelde vorm!
deze nieuwe Eierpunchcake is heerlijk vochtig en mals doordrenkt met eierpunch, kaneel en nootmuskaat en vervolgens gebaad met fluweelachtige eierpunch glazuur. Het is snel en gemakkelijk te maken en het beste wat je kunt doen met een doos eierpunch! Deze tedere eierpunch taart zal de hit van al uw vakantie partijen en iedereen zal zingen uw lof-als ze niet vulling hun gezicht met weelderige taart!
Gelukkig Bijna December! Ben je klaar voor de feestdagen?! Onze kerstboom is versierd, onze kousen zijn opgehangen, de kerstliederen hebben 24/7 gespeeld, Ik heb minstens 4 Netflix kerstfilms gebinged en nu is alles wat over is om wat iconische vakantie eierpunch te drinken-of in dit geval wat eierpunch Cake eten!
ik ben een enorme advokaat fan, zodra ik eierpunchdozen in de schappen van de supermarkt zie, gaan ze in mijn winkelwagen, steeds weer, helemaal door het vakantieseizoen omdat advokaat = een mok van troostende vakantie vrolijkheid.
als je net als Ik bent en niet alleen je eierpunch wilt drinken, maar wilt genieten van eierpunch in decadente dessertvorm, dan heb ik je bedekt met eierpunch koekjes, peperkoek Brownies met eierpunch glazuur, Cranberry eierpunch Cheesecake, kaneel eierpunch wentelteefjes braadpan en nu deze feestelijke eierpunch Cake.
deze taart is veel te lekker en veel te gemakkelijk om deze vakantieperiode te missen! Het is makkelijker dan het maken van individuele cookies, het gebruik van een snoep thermometer voor toffee of popping ladingen popcorn. Het is de grootste knal voor je baking buck en je krijgt de decadente smaak van eierpunch zonder het in een glas te gieten!
EGGNOG BUNDT CAKE
ik koos ervoor om van deze eierpunch Cake een bundt cake te maken omdat bundt cakes zijn als fluwelen Pond cakes in textuur – rijk, mals, dicht en decadent, en meer doen denken aan romige, rijke decadente eierpunch dan lichte, luchtige cakes.
voor deze Eierpunchbundtcake begon ik met een al boterig en vochtig recept van de bundtcake en voegde nootmuskaat, kaneel en eierpunch toe in plaats van de karnemelk. De vla basis van eierpunch maakt het een perfecte rijke en luxe toevoeging aan het beslag. De resulterende boterachtige eierpunch Cake is spectaculair. Het smaakt eigenlijk naar eierpunch zonder overweldigend te zijn-met andere woorden, je zult niet in staat zijn om te stoppen bij een plakje van deze eierpunch Cake!
deze eierpunch Cake is op zichzelf bevredigend heerlijk-geloof me – zowel Patrick als Ik konden niet stoppen met het afsnijden van porties-maar het wordt exponentieel lekkerder met zijdeachtig eierpunch-glazuur.
dit heerlijke glazuur begint met roomkaas en boter en wordt vervolgens zijdezacht opgeklopt met nootmuskaat, kaneel en eierpunch. Je zult dit glazuur op alles willen smoren. Ik heb al plannen voor het op rood fluwelen Koekjes En Rood Fluwelen Brownies omdat ik kan niet genoeg krijgen!
TIPS en trucs voor EIERPUNCHCAKE
- Grease Bundt Cake Pan: u hebt een 12 cup bundt cake pan nodig voor dit recept eierpunch Bundt Cake. Smeer en bloem je pan zodat je gebakken cake niet blijft plakken. Mijn favoriete manier om mijn pan in te vetten is met een anti-aanbak spray met bloem erin-zo eenvoudig als een 10 Seconden spray!
- Bestanddelen Bij Kamertemperatuur. Je hebt kamertemperatuur eierpunch en kamertemperatuur eieren nodig voor dit eierpunch Cake recept. Kamertemperatuur ingrediënten mengen veel gemakkelijker (dus het is moeilijker om overmix) en resulteren in een zachtere bundt cake met maximaal volume.
- Hoe breng je de ingrediënten op kamertemperatuur? Als je niet genoeg vooruit plant, is dat oké! Voeg warm (niet heet) kraanwater toe aan een kom en voeg eieren (nog steeds in hun schaal) gedurende ten minste 20 minuten toe. U kunt uw eierpunch in de magnetron tot kamertemperatuur (niet warm).
- Room tot pluizig: klop zachte boter en suiker ten minste 3 minuten op middelhoge snelheid. Deze snelheid zal extra snel lijken en 3 minuten lijkt misschien extra lang, maar snijd het niet kort! Deze stap is zo belangrijk omdat het de enige keer dat u wilt zweep lucht in de taart beslag om bubbels te creëren. De bubbels zullen uitzetten als de taart bakt, wat resulteert in een lichtere taart. Als je ze niet genoeg roomt, zal je cake meer dicht zijn, niet zo mals, of stijgen zo hoog.
- niet Overbeat: zodra je klaar bent met het rompen van de boter en suiker, wil je het beslag zo weinig mogelijk verslaan. Voeg de eieren, een voor een, kloppend net totdat het geel verdwijnt na elk ei. Je wilt nooit te veel eieren eten, omdat dit ervoor zorgt dat het beslag vloeibaar is en het beslag kan overlopen tijdens het bakken. Overbeaten eieren kunnen ook een fragiele korst die afbrokkelt en scheidt van de taart als het afkoelt.
- niet piek! Open de ovendeuren niet totdat het tijd is om je eierpunch Cake te controleren op doneness. Het openen van de deuren kan ervoor zorgen dat uw taart ongelijk kookt en valt.
- niet overdrijven! Een van de belangrijkste redenen waarom mensen klagen over droge cakes is omdat ze over bakken hun cake u wilt uw cake te verwijderen wanneer er slechts een paar kruimels vastklampen aan een tandenstoker.
- Verwijder Cake uit de Pan: het is belangrijk om uw eierpunch Bundt Cake 15 minuten in de pan te laten afkoelen. Hierdoor kan de taart uit de pan trekken en stevig genoeg worden om te verwijderen zonder te breken. Als u uw taart echter te lang in de pan laat, dan kan deze vochtig worden en aan de pan blijven plakken.
- geen roomkaas in de magnetron of boter: gebruik voor het glazuur van eierpunch roomkaas en boter die bij kamertemperatuur is verzacht. Als je ze zacht maakt in de magnetron, zullen ze te vloeibaar zijn.
- maak glazuur of glazuur: ik heb mijn eierpunch glazuur dik gehouden met slechts 2 eetlepels eierpunch, maar als je meer glazuurconsistentie wilt, voeg dan gewoon extra eierpunch toe aan dun glazuur.
- Paspelzak. Als u niet beschikt over een piping zak voor glazuur, maak dan uw eigen door het overbrengen van glazuur naar een plastic zak en snipping de hoek. Piping is optioneel, u kunt een glazuur en motregen over de taart met een lepel te creëren.
HOE VERWIJDER IK MIJN EIERPUNCH BUNDT CAKE UIT DE BUNDT PAN?
- laat Eierpunchbundtcake 15 minuten afkoelen.
- tik na 15 minuten een paar keer stevig tegen de buitenkant van de pan om de taart los te maken.
- plaats een koelrek over de open zijde van de bundt-koekenpan en houd de zijkanten vast, zodat u zowel de randen van de bundt-koekenpan als het koelrek vasthoudt. Draai voorzichtig en snel het koelrek en de bundt-cake om om de cake om te keren en verwijder vervolgens de bundt-pan.
- laat de Eierpunchcake volledig afkoelen op het draadkoelrek.
KAN IK EIERPUNCH CAKE VAN TEVOREN MAKEN?
deze Eierpunchcake kan een dag van tevoren gemaakt worden, maar ik zou het niet veel verder van tevoren maken voor een optimale tederheid. Zodra uw taart volledig is afgekoeld, wikkel het stevig in plastic folie en laat het op kamertemperatuur zitten.
u kunt de eierpunch glazuur ook van tevoren maken en in de koelkast bewaren tot u klaar bent voor gebruik. Het kan nodig zijn om extra eierpunch in te doen wanneer het klaar is voor gebruik, omdat het dikker wordt in de koelkast.
MAG IK EIERPUNCH CAKE INVRIEZEN?
Ja! U zult willen wachten tot uw eierpunch Bundt Cake volledig is afgekoeld en vervolgens stevig in plastic wrap wikkelen zonder het glazuur. Het glazuur mag niet worden bevroren. Bevriezen cake voor maximaal 3 maanden. Laat je cake ‘ s nachts ontdooien in de koelkast voor het opdienen.
OP ZOEK NAAR MEER RECEPTEN VOOR KERSTKOEKJES?
- Toffee Pecan Caramel Pound Cake
- Chocoladeframbooscake
- witte Cake met vulling van veenbessen
- pepermunt chocoladetaart
- peperkoek Whoopie pies
wil je deze eierpunch Cake recept proberen?
Pin het op uw DESSERT, kerst of koekjes bord om te bewaren voor later!
Vind me op Pinterest voor meer geweldige recepten! Ik ben altijd pinning :)!
©Carlsbad hunkeren naar CarlsbadCravings.com
Eierpunchcake
Beoordeling: 5
| Natuurlijk | Dessert |
| Gerechten | American |
| Prep Tijd | 20 minuten |
| Cook Tijd | 45 minuten |
| Porties |
-12 porties
|
- 1 beker vet advocaat bij kamertemperatuur
- 2 eetlepels citroensap
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel gemalen nootmuskaat
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1 theelepel zout
- 24 eetlepels (3 stokjes) ongezouten boter zacht en op kamertemperatuur
- 2 kopjes kristalsuiker
- 6 large eggs at room temperature
- 1 tablespoon vanilla extract
- 4 oz. Roomkaas verzacht tot kamertemperatuur
- 2 eetlepels boter zacht en op kamertemperatuur
- 2 kopjes Poedersuiker gezeefd
- 2 eetlepels advocaat plus meer als nodig is
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 1/8 theelepel gemalen nootmuskaat
Ingrediënten
Advocaat Taart
Advocaat Glazuur
|
Stemmen: 1
Beoordeling: 5 beoordeel dit recept!
|
-
Verwarm de oven voor op 350 graden van F en spray op alle vlakken van een 12 cup anti-aanbak bundt pan met anti-aanbak koken spray MET BLOEM OF vet en bloem in de pan. Zet opzij.
-
in een kleine kom, klop citroensap in kamertemperatuur eierpunch. Zet opzij.
-
klop bloem, bakpoeder, bakpoeder, nootmuskaat, kaneel en zout samen in een middelgrote kom. Zet opzij.
-
voeg boter en suiker toe aan een standmixer met de peddelbevestiging en klop op middelhoge snelheid gedurende ten minste 3-4 minuten (niet korter!), tot licht en pluizig, afschrapen zijkanten af en toe. Verminder snelheid tot medium en eieren, een voor een, kloppen net totdat de gele verdwijnt na elk ei. Klop in vanille gewoon tot gecombineerd.
-
verminder de snelheid naar laag en voeg geleidelijk meelmengsel toe aan botermengsel in derde, afwisselend met eierpunch tussen elke derde. Klop tot net gecombineerd, waardoor het beslag een laatste roer met de hand om eventuele bloem op de bodem te krijgen.
-
breng het beslag over op de voorbereide bundt pan en tik een paar keer op de pan op de toonbank om zich te ontdoen van eventuele luchtbellen.
-
bak op 350 graden F tot een houtoogst geplaatst in de buurt van het centrum van de taart komt met een paar kruimels, 45 – 55 minuten (donkere pannen zal dichter bij 40-45 minuten nodig).
-
laat de taart 15 minuten in de pan afkoelen en verwijder vervolgens uit de pan naar een rooster om volledig af te koelen voordat u glasteert. Als niet glazuur onmiddellijk, dan strak wikkel gekoelde cake in plastic wrap.
-
klop roomkaas, boter en 2 eetlepels eierpunch samen tot een gladde massa. Klop geleidelijk in poedersuiker, voeg indien nodig extra eierpunch toe, om de gewenste consistentie te bereiken. Klop in kaneel en nootmuskaat. (Dikke glazuur is als de afgebeelde piped glazuur en dunner zal meer als een glazuur-totaal persoonlijk voorkeur.)
-
pijp of besprenkel gewenste hoeveelheid glazuur over cake en serveer eventuele resterende glazuur met individuele porties. Ik hou ervan om mijn taart te verwarmen met glazuur in de magnetron voor 10 Seconden of zo-zo goed!
-
bewaar Frosted Cake in de koelkast en breng op kamertemperatuur voor het opdienen.
- vet Bundt Cake Pan: je hebt een 12 cup bundt cake pan nodig voor dit eierpunch Bundt Cake recept. Smeer en bloem je pan zodat je gebakken cake niet blijft plakken. Mijn favoriete manier om mijn pan in te vetten is met een anti-aanbak spray met bloem erin-zo eenvoudig als een 10 Seconden spray!
- Bestanddelen Bij Kamertemperatuur. Je hebt kamertemperatuur eierpunch en kamertemperatuur eieren nodig voor dit eierpunch Cake recept. Kamertemperatuur ingrediënten mengen veel gemakkelijker (dus het is moeilijker om overmix) en resulteren in een zachtere bundt cake met maximaal volume.
- Hoe breng je de ingrediënten op kamertemperatuur? Als je niet genoeg vooruit plant, is dat oké! Voeg warm (niet heet) kraanwater toe aan een kom en voeg eieren (nog steeds in hun schaal) gedurende ten minste 20 minuten toe. U kunt uw eierpunch in de magnetron tot kamertemperatuur (niet warm).
- Room tot pluizig: klop zachte boter en suiker ten minste 3 minuten op middelhoge snelheid. Deze snelheid zal extra snel lijken en 3 minuten lijkt misschien extra lang, maar snijd het niet kort! Deze stap is zo belangrijk omdat het de enige keer dat u wilt zweep lucht in de taart beslag om bubbels te creëren. De bubbels zullen uitzetten als de taart bakt, wat resulteert in een lichtere taart. Als je ze niet genoeg roomt, zal je cake meer dicht zijn, niet zo mals, of stijgen zo hoog.
- niet te veel: als je klaar bent met het rompen van de boter en de suiker, wil je het beslag zo weinig mogelijk verslaan. Voeg de eieren, een voor een, kloppend net totdat het geel verdwijnt na elk ei. Je wilt nooit te veel eieren eten, omdat dit ervoor zorgt dat het beslag vloeibaar is en het beslag kan overlopen tijdens het bakken. Overbeaten eieren kunnen ook een fragiele korst die afbrokkelt en scheidt van de taart als het afkoelt.
- niet piek! Open de ovendeuren niet totdat het tijd is om je eierpunch Cake te controleren op doneness. Het openen van de deuren kan ervoor zorgen dat uw taart ongelijk kookt en valt.
- niet overdrijven! Een van de belangrijkste redenen waarom mensen klagen over droge cakes is omdat ze over bakken hun cake u wilt uw cake te verwijderen wanneer er slechts een paar kruimels vastklampen aan een tandenstoker.
- verwijder de Cake uit de Pan: het is belangrijk om de Eierpunchbundtcake 15 minuten in de pan te laten afkoelen. Hierdoor kan de taart uit de pan trekken en stevig genoeg worden om te verwijderen zonder te breken. Als u uw taart echter te lang in de pan laat, dan kan deze vochtig worden en aan de pan blijven plakken.
- geen roomkaas in de magnetron of boter: gebruik voor het glazuur van eierpunch roomkaas en boter die bij kamertemperatuur is verzacht. Als je ze zacht maakt in de magnetron, zullen ze te vloeibaar zijn.
©Carlsbad Cravings Original
mis nooit meer een Carlsbad Cravings Creation:
Facebook / Google+ / Instagram / Pinterest / Twitter
HUNKEREN naar MEER RECEPTEN HIER
Je zou ook graag deze Kerst recepten:
Crockpot Chocolade Pinda-Clusters
Chocolade Schildpad Cookies
Pistache Chocolade Krakeling Schors
Duitse Chocolade Cheesecake
Cookie-Deeg Cheesecake Bars
