Gemakkelijk veganistische gevulde champignons

collage van champignonafbeeldingen met tekstoverlay voor pinterest

snel en smakelijk, deze veganistische gevulde champignons zijn gevuld met veganistische roomkaas, paneermeel en vegan Parmezaanse kaas! Een mooie en heerlijke voorgerecht of bijgerecht aanvulling op bijna elke maaltijd!

bovenliggende foto van enkele gevulde champignons met verse gehakte kruiden

deze gevulde champignons zijn geweldig voor een chique voorgerecht, voor snacken, voor een van die diners waar je alleen voorgerechten eet, of als een van de voorgerechten op een veganistisch vakantiemenu!

Hoe maak je paddenstoelen klaar voor vulling:

gebruik eerst een papieren handdoek of een hoek voor een theedoek om vuil van paddenstoelen te reinigen. Vermijd het spoelen of weken van paddenstoelen in water om te voorkomen dat het toevoegen van niet-nodig vocht. Verwijder stengels van paddenstoelen en zet opzij voor later.

bakplaat bereiden met perkamentpapier, siliconen bakmat of panspray. Schik paddenstoel caps stam kant omhoog op bakplaat. Bestrijk royaal met olijfolie en bestrooi met zout (Foto # 1).

collage van vier bovenliggende foto 's met voorbehandeling van paddenstoelen en vulling

collage van vier bovenliggende foto' s met voorbereiding van paddenstoelen en vulling

:Verwarm de oven voor op 350 graden en begin met het vullen.

snijd alle verwerpelijke uiteinden van uw champignonstengels en hak ze vervolgens fijn met de hand of in een keukenmachine. Voeg toe aan koekenpan met gehakte uien, knoflook, zout, Italiaanse kruiden en olijfolie (foto ‘ s #2).

sauteer op middelhoog vuur tot de uien helder en zacht zijn. Verwijder van het vuur en voeg zachte veganistische roomkaas, broodkruimels en veganistische Parmezaanse kaas toe (foto #3). Meng samen tot gecombineerd (foto # 4).

druk met een maatlepel of met uw vingers ongeveer 1 eetlepel vulling in en op elke paddenstoel. Bestrooi met een beetje meer veganistische Parmezaanse kaas (foto #5).

bak 30 minuten in de oven of tot de champignonvulling Licht bruin begint te worden (foto #6).

collage van twee overhead foto 's met champignons voor het bakken en na het op een dienblad met bakpapier

collage van twee overhead foto' s met champignons voor het bakken en na het op een dienblad met bakpapier

Wat voor soort paddestoelen zijn het beste voor de vulling?

paddenstoelen zijn mild van smaak, gemakkelijk te verkrijgen bij uw lokale kruidenier, en de meeste paddenstoeleneters behagen. Echter, baby portabellas, en cremini paddenstoelen zijn ook heerlijk. Probeer te kiezen uit open voorraad in plaats van de aankoop van verpakte paddenstoelen te kunnen kiezen middelgrote-grote paddenstoelen van vergelijkbare grootte.

Vegan Parmesan:

de vegan parmesan in dit recept neemt deze paddenstoelen echt een tandje hoger! Het duurt letterlijk slechts enkele minuten om je eigen te maken, maar er zijn ook een aantal lekkere winkel-gekochte opties die er zijn dat ik zou niet aarzelen om te proberen!

opslag:

als u nog champignons hebt, bewaar deze dan gedurende maximaal vijf dagen in een luchtdichte container in de koelkast. Heerlijk opnieuw opgewarmd in de oven of zelfs in de magnetron!

foto 's van gevulde champignons op een witte plaat met een houten plaat eronder

foto' s van gevulde paddenstoelen op een witte plaat met een houten plaat eronder

als je dit bericht leuk vindt, vind je dit misschien ook leuk:

  • Veganistisch tzatziki
  • Veganistisch charcuterie suggesties
  • Vegetarische paddestoel stroganoff
  • Echte vegan mozzarella kaas
  • Romige veganistische spinazie, artisjok dip
  • Perfecte vegan pesto
  • Vegetarisch gebakken bean dip

Als u hebt geprobeerd dit recept vergeet dan niet om het te beoordelen en laat me weten hoe je op in de commentaren hieronder, ik HOU van je te horen! Facebook, INSTAGRAM en PINTEREST kunnen ME ook volgen om meer heerlijk eten te zien!!!

HEEFT U DIT RECEPT GEMAAKT?? KLIK OP DE STERREN OM HET HIERONDER EEN WAARDERING TE GEVEN!!

side overhead foto van gevulde vegan paddenstoel met gehakte verse kruiden

veganistische gevulde champignons

snel en lekker, deze veganistische gevulde champignons zijn gevuld met veganistische roomkaas, paneermeel en veganistische Parmezaanse kaas! Een mooie en heerlijke voorgerecht of bijgerecht aanvulling op bijna elke maaltijd!
4.75 van 12 stemmen

Recept

Gang: voorgerecht, bijgerecht
keuken: American

voorbereidingstijd: 15 minuten
kooktijd: 30 minuten
Totale Tijd: 45 minuten

Porties: 20 champignons
Calorieën: 39kcal
Auteur: Kate

Ingrediënten

  • ▢ 20 knop champignons, middelgroot/groot
  • ▢ ½ kopje fijngehakte ui
  • ▢ 5-6 teentjes fijngehakte knoflook
  • ▢ 2 Eetlepels olijfolie
  • ▢ 1 theelepel italiaanse kruiden
  • ▢ ½ tl. zout
  • ▢ ⅓ cup veganistische roomkaas, zacht bij kamertemperatuur
  • ▢ 2 eetlepels veganistische Parmezaanse kaas, zie noten
  • ½ ½ kop Panko broodkruimels

instructies

  • Verwarm de oven voor op 350 graden.

bereid de paddenstoelen voor:

  • gebruik eerst een papieren handdoek of hoek voor een theedoek om vuil van paddenstoelen schoon te maken. Vermijd het spoelen of weken van paddenstoelen in water om te voorkomen dat het toevoegen van niet-nodig vocht. Verwijder stengels van paddenstoelen en zet opzij voor later.
  • bereid bakplaat met perkamentpapier, siliconen bakmat, of pan spray. Schik paddenstoel caps stam kant omhoog op bakplaat. Bestrijk royaal met olijfolie en bestrooi met zout.

maak de vulling en vul de champignons:

  • Trim alle verwerpelijke uiteinden van je paddenstoelstengels en hak ze vervolgens fijn met de hand of in een keukenmachine. Voeg toe aan koekenpan met gehakte uien, knoflook, zout, Italiaanse kruiden en olijfolie.
  • bak op middelhoog vuur tot de uien helder en zacht zijn. Verwijder van het vuur en voeg zachte veganistische roomkaas, broodkruimels en veganistische Parmezaanse kaas toe. Meng samen tot gecombineerd.
  • met behulp van een maatlepel of uw vingers, druk en heuvel ongeveer 1 stapelende eetlepel vulling in en op elke paddenstoel. Bestrooi toppen met wat meer veganistische Parmezaanse kaas.
  • bak in de oven gedurende 30 minuten of totdat de paddenstoelvulling Licht bruin begint te worden. Serveer!

welke paddenstoelen zijn het beste voor vulling?

paddenstoelen zijn mild van smaak, gemakkelijk te verkrijgen bij uw lokale kruidenier, en tevreden de meeste paddenstoelen eters. Echter, baby portabellas, en cremini paddenstoelen zijn ook heerlijk. Probeer te kiezen uit open voorraad in plaats van de aankoop van verpakte paddenstoelen te kunnen kiezen middelgrote-grote paddenstoelen van vergelijkbare grootte.

VEGAN PARMESAN:

de vegan parmesan in dit recept tilt deze paddenstoelen echt op! Het duurt letterlijk slechts enkele minuten om je eigen te maken, maar er zijn ook een aantal lekkere winkel-gekochte opties die er zijn dat ik zou niet aarzelen om te proberen!

opslag:

als u nog champignons heeft, bewaar deze dan gedurende maximaal vijf dagen in een luchtdichte container in de koelkast. Heerlijk opnieuw opgewarmd in de oven of zelfs in de magnetron!

voeding

portie: 2moes / calorieën: 39kcal / koolhydraten: 3g / eiwit: 1g / vet: 3g / verzadigd vet: 1g / natrium: 83mg / kalium: 75mg / vezel: 1g / suiker: 1g / vitamine C: 1mg / Calcium: 10mg / ijzer: 1mg

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Previous post internationale aanvragen
Next post Analytica Chimica Acta