als ik granaatappels in de keuken heb pop ik de zaden uit het fruit en in een kom en bied ze aan als dessert, gegeten met een lepel recht uit de kom, zonder extra stappen. Andere mensen doen graag granaatappels in salades, in de ontbijtyoghurt en in gebak zoals muffins. De full Belly Recept pagina heeft een recept voor een salade met granaatappels met geroosterde walnoten. Volgens de voedingsdeskundigen zijn granaatappels een krachtige bron van antioxidanten, dus een belangrijk onderdeel van een gezonde en evenwichtige voeding.
verschillende websites hebben instructies voor het extraheren van de zaden, waaronder de full Belly Recept pagina (http://fullbellyfarm.com/recipes-for/pomegranates/), maar het is altijd waarschijnlijk een beetje rommelig, vanwege het prachtige dieprode sap dat rond kan spatten ondanks uw inspanningen.
er zijn verschillende beroemde gerechten die granaatappels met vlees gebruiken, zoals Fesenjan, Perzische Kippenstoofpot. Veel van deze gerechten maken geen gebruik van de verse zaden, maar vereisen granaatappel melasse of siroop – gemaakt door het koken van de zaden en sap met wat suiker en citroen. Ons recept van de week is voor een makkelijk te maken granaatappelsaus die je over geroosterde kip kunt leggen.