Genus: Gaultheria procumbens
familie: Ericaceae
• vaste plant
wanneer u het woord wintergroen ziet, denkt u hoogstwaarschijnlijk aan de zoete, kruidige smaak van Wint-O-green Life Savers of een andere pepermunt of kauwgom die gebruikelijk is in de schappen van levensmiddelenwinkels. Op een gegeven moment zou de bron van hun smaak wintergroen of zoete berk (Betula lenta) zijn geweest, waarvan de schors en twijgen zijn gemakkelijker te oogsten en een vluchtige olie vrijwel identiek aan die van wintergroen opleveren. Vandaag de dag is de smaakstof in deze producten—en het grootste deel van de commerciële “wintergroene etherische olie” die je kunt kopen—synthetisch, maar de wintergroene plant wordt nog steeds hoog aangeschreven en gebruikt door foeragemieren en kruidenkenners voor zowel voedsel als medicijnen, en tuinders verwelkomen het in Tapijt schaduwrijke Landschappen.= = Verspreiding en leefgebied = = deze soort komt voor van Newfoundland tot Manitoba en Zuid-Georgia. Hij is winterhard van USDA Zone 3 tot de koelere delen van Zone 7. Zoek naar de planten in goed gedraineerde bossen en open plekken, en in zure, vaak arme grond in de schaduw van groenblijvers zoals berglaurier en rododendrons.
wintergroen is een klimplant (procumbens betekent “plat liggen”). Onopvallende stengels broeden op of net onder het bodemoppervlak. Met tussenpozen, rechtopstaande, meestal naakte stengels stijgen 3 tot 7 centimeter boven de grond, en een paar leerachtige, ovale bladeren tot 2 centimeter lang met nauwelijks zichtbare afgeronde tanden zijn geclusterd in de buurt van de top. De bladeren zijn glanzend en donkergroen boven, bleker en bezaaid met klieren eronder, en ze kleuren rood of brons in de herfst. In Juli en augustus hangen witte of roze klokachtige bloemen van ongeveer 1/4 inch lang aan korte stengels in de bladoksels, waarbij elke “bell” aan het open uiteinde vijf kleine sint-jakobsschelpen heeft. De 1/4-inch ronde scharlaken vruchten, technisch capsules ingesloten in een vlezige kelk, maar in de volksmond bekend als bessen, blijven op de planten door de volgende zomer. Zo is het mogelijk om een plant te zien met de bloemen van dit jaar en de vruchten van vorig jaar op hetzelfde moment. Het is meer typisch, hoewel, om een schaars stuk groen te zien zonder bloemen of bessen.
wintergroen
wintergroen is een mooie, lage bodembedekker voor een schaduwrijke tuin van inheemse planten. Als u denkt van het gebruik ervan in plaats van een conventionele grasmat-gras gazon, zich ervan bewust dat het niet veel voetverkeer tolereren zal; echter, je hoeft niet te maaien. Succes met wintergreen is het meest waarschijnlijk als je grond vrij zuur is (pH zo laag als 4,5) en hoog in organisch materiaal. Zaden zijn beschikbaar, maar de ontkieming is traag. Zaai zaden in een mengsel van zand en turf en houd de flats of potten in een koud frame totdat de zaailingen ontstaan.