wetenschappelijke naam: Hericium americanum Ginns
afleiding van de naam: Hericius betekent ” egel.”
Americanum betekent ” uit Amerika.”
Synoniemen: H. coralloides (Fr.) S. F. Gray
algemene naam(namen): berenkoptand.
Phylum: Basidiomycota
orde: Russulales
familie: Hericiaceae
voorkomen op houtsubstraat: Saprobisch of mogelijk
parasitair; solitair of geclusterd op dood of levend bladverliezend
hout, zelden op naaldbomen; augustus tot en met November.
afmetingen: vruchtlichaam tot 30 cm breed; stekels zijn
0.5-4 cm lang (meestal langer dan 1 cm).
Beschrijving: Deze soort vormt een compacte cluster van
witachtige, vorkende takken met stekels. De takken
komen uit een gemeenschappelijk punt. De stekels zijn meestal
geclusterd aan de uiteinden van de takken, maar kunnen ook in rijen
langs de takken hangen. Met de leeftijd worden de takken en stekels
gelig.
eetbaarheid: eetbaar als het jong is.
opmerkingen: Controleer de onderstaande websites voor een nadere blik op
de verwarrende naamgevingssituatie voor deze soort en voor een sleutel tot
Hericium soorten, en voor een glimp van de moeilijkheden bij
Hericium soorten met vertrouwen te identificeren.
meer informatie op MushroomExpert.com:
meer informatie op TomVolkFungi.net:
figuur 1. Vruchtvorming van Hericium americanum op een dode boom
in een bosrijk gebied van de Messiah College campus.
Foto © Gary Emberger.
Figuur 2.Close-up van het monster in Figuur 1. De tanden
zijn verdeeld als stekels. Foto © Gary Emberger.
Figuur 3. Een klein exemplaar van de koptand van de beer.
Foto © Pam Kaminski.