het schoonmaken van een koffiemolen kan een beetje als dat gevreesde voorjaar schoon. Je weet dat je het moet doen. Je weet dat het een goed idee is. Je weet dat je er geen spijt van krijgt. En toch is het zo moeilijk om de motivatie te krijgen om echt van de bank af te komen en het te doen.
We weten hoe het voelt! Maar we willen u aanmoedigen in dit artikel dat het absoluut de moeite waard is en waarschijnlijk makkelijker dan je denkt!
de vergelijking die in gedachten moet worden gehouden is: Schone Koffiemolen = Beter Smakende Koffie.
In dit artikel behandelen we waarom u uw koffiemolen schoonmaakt, hoe vaak u deze schoonmaakt en vooral hoe u deze schoonmaakt.
waarom u uw koffiemolen moet reinigen
dus waarom zou u de tijd en moeite nemen om uw koffiemolen schoon te maken? Er zijn eigenlijk twee antwoorden. Een molen die regelmatig wordt schoongemaakt gaat langer mee en zorgt voor lekkerder smakende koffie.
de eerste reden om uw slijpmachine schoon te maken is dat het de levensduur en de prestaties van uw slijpmachine aanzienlijk zal verbeteren. Dit blijft waar of u nu een relatief goedkope grinder of een top-of-the-line grinder zoals de Niche Zero of een Mazzer.
vooral als u uw molen regelmatig gebruikt, stapelen de koffiedeeltjes zich na verloop van tijd op en kunnen ze de machine verstoppen of in de machine zelf komen.
de andere (en misschien meer dwingende) reden om uw molen schoon te maken is dat het gewoon vertaald wordt naar lekkerder smakende koffie. Simpel gezegd, elke keer dat u uw molen gebruikt wordt het grootste deel van de koffie gemalen en vervolgens gebrouwen, maar onvermijdelijk blijven er wat koffiedeeltjes en boetes in de molen en op de bramen. En dus de volgende keer dat je koffie malen sommige van deze oude mallen uiteindelijk komen met de nieuwe mallen en invloed op de smaak van het brouwsel.
dit is op korte termijn niet zo ‘ n groot probleem, maar als sommige van die oude koffiedeeltjes al maanden of zelfs jaren in uw molen zitten . . . je snapt het wel. Het reinigen van uw grinder op zijn minst enigszins regelmatig helpt compenseren het risico van oude grinds kapen van uw ochtendbrouwsel.
Hoe Vaak Moet Je Je Molen Schoonmaken?
dus als we ervan overtuigd zijn dat we het moeten doen, hoe vaak is het dan nodig?
het algemene advies voor een thuiskoffie opstelling is een kleine schoonmaak (hierover later meer) om de 1-2 weken en vervolgens een diepe schoonmaak om de 4-6 weken.
dit kost wat werk, maar waarschijnlijk minder dan je denkt en is het absoluut waard.
Hoe maak je een automatische Braammolen schoon
hoe een kleine schoonmaak te doen
een kleine schoonmaak doen is opmerkelijk eenvoudig en helpt een grinder optimale prestaties te behouden.
in principe is alles wat je nodig hebt een paar maalkorrels en een doek. Nu ik weet dat er geruchten rondzwerven over het gebruik van rijst voor dit dus Ik zal het frontaal aanpakken.
sommige mensen beweren dat rijst (vooral snelkookrijst) net zo goed kan werken als het Malen van pellets, en natuurlijk is het veel goedkoper om te kopen. Het korte antwoord is dat rijst voldoende resultaten kan opleveren, maar we raden het niet aan om het te gebruiken. De reden is tweeledig, ten eerste kan het gebruik van rijst een garantie teniet doen, en ten tweede en nog belangrijker, rijst is zowel harder en heeft meer zetmeel dan professionele maalkorrels die de motor kunnen beschadigen of belasten.
Maalkorrels zijn niet zo duur en zijn over het algemeen de betrouwbaardere optie die opzettelijk is ontworpen om braammolens te reinigen en niet te beschadigen. Wij raden de Urnex maalkorrels aan die u hier kunt kopen.
dus eigenlijk, om een kleine schoon te doen verwijder je alle koffiebonen nog steeds in de hopper. Zet een dopje grinder pellets in de trechter, zet de grinder op een medium grind instelling, en maal de pellets. Deze pellets zijn opzettelijk ontworpen om aan te trekken en te gaan met zowel koffie-oliën en stof. Geef de hopper een algemeen stof en je bent klaar!
alle reststof uit de pellets heeft een gelige kleur en hoewel het enigszins kan afwijken is het volkomen veilig. Om er vanaf te komen kun je wat oude bonen door de molen malen voordat je gaat brouwen. En dat is het. Het duurt ongeveer vijf minuten max en is verrassend effectief bij het reinigen van uw molen en bramen.
Hoe maak je een diepe schoonmaak van uw Braammolen
zelfs als het je lukt om gedisciplineerd te zijn over het doen van kleine reinigingen, zo nu en dan zul je nog steeds een diepe reiniging moeten doen. Dit is een meer uitgebreide schoon en is verrassend bevredigend.
Wat je nodig hebt
- Een zachte borstel (tandenborstel zal wel goed)
- Een Stofzuiger
- Een Schroevendraaier (sommige slijpmachines kan niet vereist)
- Een doek
- Extra oude koffie bonen
Stap Een – het Verbreken van de Macht
Duidelijk is!? Maar toch een belangrijke stap. Zet de braam koffiemolen uit en trek de stekker uit de muur. Giet alle bonen in de trechter in een container.
stap twee-demonteer de slijpmachine
de volgende stap wordt grotendeels bepaald door het specifieke model van uw slijpmachine. Hoe dan ook het doel is om zowel de hopper en de bovenste braam uit het lichaam van de molen te verwijderen.
om dit te doen is het een goed idee om te verwijzen naar de handleiding van uw molen die zal uitleggen hoe dit te doen. Voor sommigen, zoals de toegift, kun je de Hopper gewoon afschroeven, terwijl voor anderen, zoals de Rancilio Rocky die wij bezitten, je de Hopper van het lichaam moet losschroeven.
zodra de Hopper is verwijderd, moet u de bovenste braam verwijderen. Dit kan meestal gewoon worden gedaan door het te draaien totdat het eraf komt, maar opnieuw is het de moeite waard om uw handleiding te controleren om zeker te zijn.
Het is ook een goed idee om af te breken je molen over een schoon en helder oppervlak, zodat je het niet verliest van schroeven of delen
Stap Drie – Stofzuigen van de Molen
Nu uw molen is geopend, kunt u waarschijnlijk zien waarom het reinigen is het een goed idee is. Vooral als je het niet hebt schoongemaakt voordat er waarschijnlijk overal koffiestof zal zijn.
haal de goede oude stofzuiger met de slang en zuig zoveel mogelijk van de koffie stof en deeltjes. Probeer het stof te krijgen van rond de bramen en ook van het feederkanaal waar de mallen uit komen. Dit kanaal heeft vaak een behoorlijke hoeveelheid koffiestof erin.
Stap vier-Reinig
u bent nu klaar om aan de eigenlijke reiniging te beginnen. Begin met het gebruik van de borstel of tandenborstel om zowel de verwijderde bovenste braam en onderste braam een goede schoon te geven. Haal zoveel mogelijk van de koffie stof en oliën af als mogelijk is. Naast het gebruik van de borstel, een tandenstoker of wattenstaafje kan ook van pas komen om in die moeilijk te bereiken plaatsen en sporen. Probeer ook het voedingskanaal schoon te maken.
plaats geen water in de buurt van de bramen of de binnenkant van de koffiemolen, omdat dit de koffiemolen kan beschadigen.
wanneer u zoveel mogelijk hebt gereinigd, kunt u nog een keer snel stofzuigen om eventueel los koffiestof op te nemen dat u hebt samengesteld. Het moet er schoon en glanzend uitzien!
reinig nu de bonenhopper. U kunt dit doen met behulp van een pluisvrije doek of anders kunt u het reinigen in warm zeepwater. Als u kiest voor het laatste is het van vitaal belang dat u het vervolgens aan de lucht laat drogen totdat er absoluut geen vloeistof meer over is. Water in de binnenkant van de molen kan snel roest of corrosie veroorzaken.
Stap vijf-zet de slijpmachine
weer in elkaar nu bent u klaar om de slijpmachine weer in elkaar te zetten. Schroef de bovenste braam terug in de molen tot deze strak is. Zorg ervoor dat de draad correct is, het moet terugschroeven met minimale weerstand.
plaats de vultrechter opnieuw en schroef deze indien nodig in. Het kan vaak een gevoel van opluchting geven dat het weer bij elkaar is!
nu is het een goed moment om de buitenkant van de slijper snel met een doek te reinigen.
stap zes-laat wat oude bonen erdoor
ten slotte is het een goed idee om wat oude bonen door de molen te malen voordat je ze vermaalt om te brouwen. De reden hiervoor is dat wanneer u uw molen opnieuw in elkaar zet, de aanpassingsinstellingen iets uit kunnen zijn en sommige bonen malen zal helpen het opnieuw uit te lijnen. Ook, enigszins verrassend, een beetje koffie stof en olie op de bramen helpt onderhouden van de bramen.
dus als er oude bonen liggen (of nieuwe bonen werken natuurlijk ook prima), doe dan 10-20g door de molen.
zet nu uw molen op uw normale stand, maar uw favoriete speciale bonen in, en zet weg!
samenvatting
we hopen dat dit nuttig is geweest en we herhalen alleen dat het reinigen van uw molen gemakkelijker is dan u denkt en helpt zowel de prestaties van uw molen te behouden en te optimaliseren.
Wij raden een kleine reiniging aan om de 1-2 weken (ervan uitgaande dat u de molen elke dag gebruikt) en vervolgens een diepe reiniging om de 1-2 maanden.
als u vragen heeft, horen we ze graag hieronder.
Veel Plezier Met Schoonmaken!