taarten zijn een heerlijk idee voor elk feest, evenement of diner, maar soms zijn ze moeilijk aan iedereen uit te delen. Cupcakes zijn een gemakkelijke manier om een enkele portie te krijgen, maar ze kunnen ook een beetje rommelig zijn. Dankzij de nieuwe markt voor mallen gemaakt van siliconen, is het nu een eitje om cake in de schattige, enkele portie vorm van een cake pop te zetten!
in tegenstelling tot het met de hand maken, zijn cake pops met schimmel eenheden eenvoudig te maken en blijken geweldig – zolang je enkele trucs kent voor het maken van deze mooie traktaties. Laten we beginnen met het maken van cake pops met een schimmel!
inhoudsopgave:
Stap # 1. Bereid ingrediënten
voor het Cake Pop beslag:
- 5 oz. (144 g)vanillecake mix (uit een doos)
- 1 ei
- 2 1/2 el. plantaardige olie
- 1/3 kopje water
voor de Coating:
- 200 g chocolade
- hagelslag, om te versieren
Opmerking: Dit recept gebruikt ongeveer 1/3 van een doos cake mix om een kleinere partij cake pops te maken. Als u de hele doos wilt gebruiken, bereid het beslag volgens de instructies op de doos, ga verder met het vullen van de mal en bakken, en u zult eindigen met ongeveer 60 cake pops of meer.
Stap # 2. Klop de ingrediënten van het beslag samen
Verwarm de oven voor op 350 ° F. in een grote kom, klop samen de cake pop beslag ingrediënten.
Stap # 3. Olie de Cake Pop schimmel
olie licht de binnenkant van de cake pop mal (boven en onder stuk). Dit maakt het later makkelijker om ze te verwijderen. Plaats de onderste mal op een cookie sheet.
Stap # 4. Voeg beslag toe aan Cake Pop schimmel holtes
vul elk van de holtes van de mal met cakebeslag – waardoor ongeveer 1 mm tussen het oppervlak van het beslag en de bovenkant van de mal (Dit is belangrijk, zodat de cake pops niet overlopen tijdens het bakken, en ook zodat ze niet plat eindigen). Dek af met de bovenste mal, zorg ervoor dat alle delen van de mallen stevig samen te drukken.
Bekijk onze review van deze siliconen cake pop mold.
Stap 5. Bak de taart Pops in de Oven
plaats de pan in de voorverwarmde oven en bak ongeveer 20 minuten. Steek een tandenstoker door een gat in de mal om te bepalen of de cake pops klaar zijn. Het is niet nodig om de mal te openen om te controleren. Haal uit de oven en laat 5 minuten afkoelen. Open de siliconen mal en laat nog 5 tot 10 minuten afkoelen voordat u de cakeballen verwijdert.
Stap # 6. Steek Traktatiesticks in Cake Pops
smelt een beetje chocolade. Dompel een uiteinde van elke cake pop stick in de gesmolten chocolade. Steek het dan in de cake pop. Herhaal met de rest. Plaats in een stand en koel gedurende 30 minuten om ze samen te verzegelen.
Stap # 7. Coat & Versier de Cake Pops
smelt de chocolade voor de coating (U kunt de magnetron gebruiken, mengen om de 30 seconden, zodat het niet over-koken. Of u kunt een hittebestendige kom plaatsen over een pot van sudderen water – dubbele boiler stijl).
bestrijk de cakepop ‘ s met de gesmolten chocolade door ze in de chocolade te wervelen en versier ze met de hagelslag terwijl ze nog nat zijn. Laat de cake pops in een standaard zitten (we hebben gaten in een eierdoos geprikt om als standaard te gebruiken) om de coating bij kamertemperatuur uit te harden.
Stap # 8. Service & genieten
zoals je kunt zien, terwijl ze misschien intimiderend lijken op het eerste, is het niet al te moeilijk om te leren hoe je cake pops maakt met een schimmel. Integendeel, keer op keer proberen om je eigen vormen met de hand te vormen is een veel moeilijker taak.
het beheersen van deze mallen maakt het bakken veel aangenamer. De truc tot in de perfectie elke keer is gewoon om ervoor te zorgen dat die siliconen mallen lichtjes goed worden geolied voordat het beslag eraan wordt toegevoegd en stevig aan elkaar wordt bevestigd tijdens het bakken.
als ze niet overvol zijn, dan zullen je kleine klodders cake in perfecte bollen bakken, klaar om te worden ondergedompeld in welke topping je ook kiest. Probeer niet hard te zijn voor jezelf als er wat cake gebakken tussen de schimmel holtes; dit is nog steeds een succes en zeer eenvoudig te verwijderen met een klein mes zodra de cakepoppen zijn afgekoeld.
enkele populaire smaaksuggesties omvatten een pecannotentaart met een gladde vanillecing. Probeer een decadente rijke chocolade met een donkere chocolade dip of meng dat chocolade brouwsel met kokosnoot om een Duitse chocolade cake combinatie te creëren. Aardbei, Vanille, en citroen zijn allemaal heerlijke keuzes, zoals zijn met behulp van rood fluweel of gele cakes met een verscheidenheid van glazuur en hagelslag.
met alle opties, welke smaakcombinatie bent u van plan te maken?
Hoe maak je Cake Pops met een mal
Joss D
Ingrediënten ONS CustomaryMetric 1x2x3x
voor het Cake Pop beslag:
- ▢ 5 oz. vanillecake mix (uit een doos) – (144 g)
- 1 1 ei
- 2 2 1/2 el. plantaardige olie
- ▢ 1/3 kopje water
voor de Coating:
- ▢ 7 oz. (200 g) chocolade
- ▢ hagelslag-om te versieren
instructies
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. in een grote kom, klop samen de cake pop beslag ingrediënten.
-
olie licht de binnenkant van de cake pop mal (boven en onder stuk). Dit maakt het later makkelijker om ze te verwijderen. Plaats het onderste deel van de mal op een cookie sheet.
-
vul elk van de holtes van de mal met cakebeslag – waardoor ongeveer 1 mm tussen het oppervlak van het beslag en de bovenkant van de mal (Dit is belangrijk, zodat de cake pops niet overlopen tijdens het bakken, en ook zodat ze niet plat eindigen). U kunt gebruik maken van een piping zak of een lepel. Dek af met de bovenste mal, zorg ervoor dat alle delen van de mal stevig samen te drukken.
-
plaats de pan in de voorverwarmde oven en bak ongeveer 20 minuten. Steek een tandenstoker door een gat in de mal om te bepalen of de cake pops klaar zijn. Het is niet nodig om de mal te openen om te controleren. Haal uit de oven en laat 5 minuten afkoelen. Open de siliconen mal en laat nog 5 tot 10 minuten afkoelen voordat u de cakeballen verwijdert.
-
smelt een beetje chocolade. Dompel een uiteinde van elke cake pop stick in de gesmolten chocolade. Steek het dan in de cake pop. Herhaal met de rest. Plaats in een stand en koel gedurende 30 minuten om ze samen te verzegelen.
-
smelt de chocolade voor de coating (U kunt de magnetron gebruiken, mengen om de 30 seconden, zodat het niet over-koken. Of u kunt een hittebestendige kom plaatsen over een pot van sudderen water – dubbele boiler stijl). Bestrijk de taart pops met de gesmolten chocolade door ze te wervelen in de chocolade en versier met de hagelslag terwijl ze nog nat zijn. Laat de cake pops in een standaard zitten (we hebben gaten in een eierdoos geprikt om als standaard te gebruiken) om de coating bij kamertemperatuur uit te harden.
-
serveer & geniet ervan!
Apparatuur
Opmerkingen
Voeding
voedingsinformatie in de Kitch wordt ter beschikking gesteld en is slechts een schatting. Het mag geen toppings en/of sauzen bevatten.
Ik ben Joss, de maker en redacteur van In the Kitch. Ik nodig je uit op deze voedselreis met mij om te leren, te groeien en die innerlijke chef-kok in je naar buiten te brengen. Ik hoop u te inspireren om creatief te worden in uw eigen keuken!
- Pin 265
- delen 5
- Tweet
- Yummly 1