hoe vaak heb je in je bijkeuken een bol knoflook geplukt die ontkiemt?
er zijn enkele goedkope aanpassingen die de esthetiek in huis aanzienlijk kunnen verbeteren. In plaats van het vervangen van de kasten, kunt u ze schilderen met een warme en uitnodigende kleur die zal reflecteren van het nieuwe seizoen te vinden hier. Heb je ooit gehoord of gelezen dat we de groene scheut in onze knoflookteentjes niet mogen eten? Nou, het is waar wat ze zeggen, die premature groene scheut produceert een bittere smaak als het wordt gekookt. Nu kun je die voortijdige scheut verwijderen en het resterende teentje gebruiken zoals bedoeld, als je geen frissere knoflook hebt. Zet ze in je mixer grinder en maak een pasta en voeg die pasta toe aan je recpie voor een grote gunst.
echter, voordat u begint met snijden, probeer dan uw eigen knoflookspruiten te kweken. Ze zijn super makkelijk te kweken direct vanuit uw keukenraam met slechts een beetje water in de bodem van een kopje of kom.
Knoflookspruiten zijn zeer mild van smaak. In eerste instantie, de beet van knoflook die je gehemelte raakt is onmiskenbaar knoflook, maar het niet lang hangen, in vergelijking met het eten van een verse teentje knoflook die bij je zal blijven voor uren en uren, zelfs nadat je je tanden hebt gepoetst.
aan de slag
plaats het ontluikende kruidnagel of de hele bol in een klein kopje of kom. Het gebruik van een heldere container helpt je echt te zien wanneer het water moet worden ververst en je kunt de wortels zien groeien. Voeg net genoeg water toe om de bodem van de beker te bedekken en raakt alleen de bodem van de kruidnagel aan. Dompel de kruidnagel niet onder of het water wordt troebel, stinkt en de kruidnagel begint te rotten. Niet goed.
de knoflookteentjes beginnen na enkele dagen zeer snel wortels te produceren. Het is een goede gewoonte om het beetje water in de beker of kom te vervangen wanneer het licht bewolkt begint te lijken, wat om de paar dagen is. Grond is niet nodig omdat de groene scheuten die omhoog komen al hun voedingsstoffen uit de individuele kruidnagel halen. Veel licht en zoet water is prima.
u kunt beginnen met het oogsten van knoflookspruiten wanneer de scheuten 5 cm hoog zijn; er kunnen 2 tot 3 scheuten groeien uit elk kruidnagel. Probeer niet meer dan een derde van de groeiende messen te verwijderen. De groene messen vangen energie van de zon om groter te worden. Net als een groene ui, groeien knoflookspruiten vanuit een enkele spruit. Het snijden van de belangrijkste spruit terug naar de kruidnagel zal niet meer scheuten produceren. spruiten worden zo groot als 10-inch als ze met rust gelaten worden. In de winter heb je een betere optie van een brandkast.
hoe te oogsten
gebruik een scherpe keukenschaar om te knippen wat u nodig hebt voor uw recept. Twee centimeter van een spruitenblad kan ongeveer 1 eetlepel spruiten maken.
Hoe gebruikt u KNOFLOOKSPRUITEN
de smaak wordt het best vers gegeten. Knoflookspruiten zijn uitstekend bovenop gebakken aardappelen, groene salades, groentesalades, of geroerd in ei salades, pastasalades, dips, en als een snelle garnering over hummus of guacamole. U kunt meer over hen lezen op Cookware Solutions blog ook.
alternatieve manier om KNOFLOOKSPRUITEN te kweken
Kies een zonnige plek, als je die hebt, is een beetje schaduw goed. Je kunt knoflookteentjes direct in de grond planten ongeveer een centimeter diep en spruiten zien opgroeien na een paar weken. Als je de gekiemde kruidnagel van binnen naar buiten wilt verplaatsen, moeten ze prima in de grond transplanteren. Plant elk kruidnagel 4 tot 6-inch uit elkaar. Houd de grond vochtig, niet vochtig, voor een paar weken, zodat de tijd voor de wortels om zich aan te passen aan het opnemen van water uit de grond op hun eigen. Knoflook is taai en makkelijk te kweken. Oogst de spruiten hetzelfde als hierboven aangegeven, het verwijderen van slechts een derde van het blad toppen of verwijder een hele mes, als andere messen groeien uit hetzelfde kruidnagel.
gewoon veel plezier met het kweken. Het is leuker dan nauwgezet kleine spruitjes uit elk kruidnagel verwijderen en het is veel beter dan al dat potentieel in de vuilnisbak gooien.