- Pin54
- delen
- Tweet
deze Cheesy rundvlees Goulash is warm, heerlijk, en vol van smaak. Het is een-pot troostvoedsel. Snel en super eenvoudig te bereiden.
Wat kookt u als het buiten koud is en u een beperkt aantal ingrediënten in uw koelkast en bijkeuken hebt? Probeer deze one-pot Cheesy Beef Goulash met voornamelijk pantry items en een handvol verse ingrediënten. Het duurt minimaal prep werk en slechts 25 minuten om te koken. Ik denk dat je het ermee eens dat het is vrij geweldig voor een cheesy, warm, troostend, en heerlijke een-pot maaltijd.
dit gerecht is nieuw voor mij. Ik zag het onlangs op het internet en wilde het zo snel mogelijk maken omdat ik wist dat Ro-Jiro er erg van zou genieten. Het bleek dat de hele familie het geweldig vond en ik moet toegeven dat ik het twee keer achter elkaar heb gekookt. De eerste keer met broccoli voor een complete one-pot maaltijd en de tweede keer als per de meeste recepten die er zijn met kleine aanpassingen. Beide versies waren heerlijk en ik heb de ene met broccoli als een notitie opgenomen in het recept kaart hieronder.
Amerikaanse Goulash
voordat we bij het recept komen, wil ik even duidelijk maken dat deze goulash met macaroni een Amerikaans ding is, niet te verwarren met Hongaarse Goulash die niet met noedels wordt gekookt. De klassieke Amerikaanse Goulash aan de andere kant, komt niet met kaas, maar ik kan zien waarom sommige mensen de kaas toegevoegd omdat het maakt het nog lekkerder. Anderen zetten het zelfs in de oven om de kaas bruin te maken, wat gemakkelijk gedaan kan worden. Ik hield het simpel door gewoon de kaas op de top te strooien en het 5 minuten te laten zitten zodat het smelt voor het opdienen.
soms wordt dit gerecht ook wel Chili Mac genoemd. In feite gebruikte ik mijn Chili recept als een gids om dit gerecht te koken. U ziet de overeenkomsten in de gebruikte ingrediënten en metingen. Ik heb ook verwezen naar dit andere Recept aangezien dit mijn eerste keer koken dit Cheesy rundvlees Goulash.
Als u deze Amerikaanse Goulash nog niet hebt geprobeerd, hoop ik dat u het snel zult proberen. Het is echt heel lekker. Bekijk zeker de versie met broccoli als je een complete one-pot maaltijd wilt. Alles is hetzelfde, behalve de toevoeging van broccoli in de laatste 5 minuten van het koken.
soortgelijke Tools gebruikt bij het maken van deze Cheesy Beef Goulash
dit bericht bevat affiliate links. Lees hier mijn disclosure policy.
Staub Cocotte rond 20 cm La Mer
Pyrex Prepware 1-Cup maatbeker
Cuisipro Roestvrijstalen maatbeker en Lepelset
kaas rundvlees Goulash
print Pin
Ingrediënten
- 3 el extra vergine olijfolie
- 1 middelgrote ui (in blokjes gesneden)
- 3 teentjes knoflook (gehakt)
- 1 lb extra mager rundergehakt (450g)
- 1 theelepel italiaanse kruiden
- ½ theelepel paprikapoeder
- 1 in blokjes gesneden tomaat (14.5 oz/410 g)
- 1 blikje tomatensaus (8oz/227g)
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 2 kopjes kippenbouillon of bouillon + ½ kopje (120ml) extra indien nodig
- 1 theelepel zout (of naar smaak)
- ½ theelepel gemalen peper
- 2 kopjes macaroni (ongekookt) (200g)
- 2 kopjes broccoli roosjes ** (optioneel) (180g)
- 1 kopje geraspte kaas (113g)
- ½ kopje peterselie (30g) (gehakt)
Instructies
-
Warmte extra vergine olijfolie in een grote pot. Bak ui en knoflook 2 minuten.
-
voeg rundergehakt toe en kook tot lichtbruin, ongeveer 5 minuten.
-
voeg Italiaanse kruiden, paprika,
-
tomaten in blokjes, tomatensaus, tomatenpuree,
-
en kip / rundvlees bouillon. Dek af en breng aan de kook. Verminder het vuur en laat 10 minuten sudderen.
-
deksel verwijderen. Breng op smaak met zout en peper.
-
voeg gedroogde macaroni toe. Roer om te combineren. Dek af en kook 15 minuten.
-
Controleer en roer af en toe om er zeker van te zijn dat er voldoende vloeistof is om de macaroni te koken. Zo niet, voeg een beetje meer kip / rundvlees bouillon.
-
wanneer macaroni gaar is en zacht, zet het fornuis uit. Strooi geraspte kaas en gehakte peterselie op de top.
-
laat goulash 5 minuten zitten om de kaas te smelten voor het serveren.
voeding
Easy Clean Up Too
dit heerlijke comfort food kan worden geserveerd in een kom en gegeten met slechts een vork. Op deze manier is opruimen een makkie. Eén pot, een paar kommen en een paar vorken. Eten en opruimen in een uur of zo. We hebben hier zo van genoten dat de familie het erover eens was dat dit in onze menurotatie voor het diner zou moeten staan. Ik ben meer dan blij om u van dienst te zijn. 😉
- Pin54
- Delen
- Tweet